干鱿鱼的肉质紧实鲜甜,干香有嚼劲,它都有哪些好吃的做法?
一、家常爆炒鱿鱼干,把干鱿鱼提前泡发好,切成条状或者小块。准备一些青椒、红椒、洋葱这些色彩鲜艳的蔬菜,切成丝备用。热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,那香味一出来,你就知道这道菜稳了!把切好的蔬菜丝下锅翻炒至断生,再加入泡发好的鱿鱼干继续翻炒。这时候,记得加点盐、酱油和料酒调味,让鱿鱼充分吸收这些调料的精华。
@河源人,今晚你家的年夜饭是不是吃这些菜?
贡菜/荷兰豆/芹菜炒干鱿▲芹菜炒干鱿芹菜寓意勤勤恳恳,经常会拿来炒干鱿鱼,有时候会搭配上蒜苗。炒干鱿改花刀是关键,学会了妈妈直夸你厨艺顶呱呱。白灼虾、蒜蓉粉丝蒸虾▲白灼虾▲油焖虾▲蒜蓉粉丝蒸虾虾煮熟后红彤彤的,寓意来年红红火火。义合鸭、白切鸭▲义合鸭▲白切鸭地域不同,鸭子的吃法也...
干鱿鱼这种吃法才爽,口感独一无二,一次两条鱿鱼不够吃,太香了
干鱿鱼这种吃法才爽,口感独一无二,一次两条鱿鱼不够吃,太香了特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
一个猪蹄,两个吃法,就将今天的下饭菜搞定了
食材:猪蹄、鱿鱼仔、姜、料酒、盐烹饪步骤:一、将猪蹄洗净剁成小块,冷水下锅,加入料酒,姜片,葱结焯水3分钟,撇去浮沫后用凉水清洗干净二、将鱿鱼仔清洗干净,与猪脚一起放入盆中,加入姜片三、盆中加入足量的水,隔水蒸1个半小时四、时间到了以后,根据个人口味加适量盐,口味比较清淡的也可不加...
成都:烧烤新吃法,碳烤雷神空降成都双楠小区啦
雷神猪鼻筋、雷神豆腐干、雷神干鱿鱼、雷神丝瓜粉丝、雷神豆腐、雷神鱿鱼须……20日下午5点过,雷神2脚烤吧成都店已经围坐满了来自四面八方的香香嘴儿。这里,灯影婆娑,觥筹交盏,围坐在木质打造的桌子旁,咬着唇齿间鲜香热辣的烧烤,聆听着曼妙音乐和川味的吆喝声,感受那轻拂的春风……这,就是雷神2脚烤吧成都店...
想吃高县土火锅要等两个小时 食材方可完全融合
这种独特的火锅器皿,以其粗糙的壁体和银黑色的金属光泽展现出别具一格的工艺美学(www.e993.com)2024年9月8日。锅中的食材分层码放,干鱿鱼和金钩为底汤带来无与伦比的鲜味,再融入当地特有的黄姜,慢炖两个小时,将食材的味道完全融合。油脂的溶解,荤素的交融,创造出层次丰富、咸淡适中的美味。
泡发干鱿鱼,只用水泡是不够的,多放2味料,鱿鱼泡得又大又新鲜
准备材料:清水、食用碱、香油、干鱿鱼1、买回来的干鱿鱼,我们将其放在水龙头下,简单冲洗一遍,将其表面的杂质冲洗掉。下面准备一个小盆,把干鱿鱼放进去,然后往里面倒入适量的清水,水量需要没过干鱿鱼才可以哦。打开网易新闻查看精彩图片2、这样来进行泡发,差不多需要等待2个小时的时间,才会有一点点变软。
视频|“吃货”小偷2天吃光300只鸡翅 他的身份竟是...
视频|“吃货”小偷2天吃光300只鸡翅他的身份竟是...说到鸡翅,那可是不少吃货的挚爱,近日在佛山禅城,就出现了一名鸡翅的狂热爱好者,为了能够一饱口福,不惜赌上自己的命运。3月18号,佛山禅城一家烧烤店的老板正准备开门营业,就在清点食材的时候他突然发现,店里的一整箱鸡翅和干鱿鱼都不见了。
我家3菜1汤的午餐,简单快手的家常菜,汤水清甜滋润,吃着滋味
于是,我家午餐做了三菜一汤,分别是爆炒干鱿鱼、香煎马鲛鱼、姜蒜蓉炒芥兰和花旗参瘦肉汤。下面就来分享一下我家午餐的详细做法。打开新浪新闻爆炒干鱿鱼爆炒干鱿鱼的材料:2只干鱿鱼、一把葱、一块姜、2瓣蒜和3只小红椒,调味料用了黄酒、生抽、蚝油、少许陈醋和砂糖。爆炒干鱿鱼的做法:先把干鱿鱼...
来湛江吃烧烤,从此人生没有坎……
干鱿鱼,整条不切开吃的时候一定要顺着纹路横着撕开不然这一条估计一晚都啃不完配上芥末酱,满一口啤酒,够爽!烧牛肉很惊艳!简单的盐和酱油调味带出牛肉的鲜甜外加恰到好处的火候,又鲜又嫩基本尊重了牛肉的味道和碳烤的香味下酒一流还有皮脆肉嫩的烧鸡翼...