中国最好吃的冰淇淋,不仅没火,还要绝版了

“月薪1万都吃不起三球”的Gelato火速上位化身流量密码,“手工冰淇淋”这五个大字的卖点把年轻人牢牢拿捏。手工冰淇淋,主打一个“更健康,更天然,更新鲜”,以其个性化特点正迅速成为市场新宠。而在手工冰淇淋这个领域上,不问不知道,原来新疆人悄悄瞒着大家吃得这么好。这款在新疆人心中足以拳打Gelato,脚踢哈根达斯...

“10元冰淇淋”占领商场,60 一个的冰激凌球没人吃了?

喜茶部分门店也能买到冰淇淋,比如鸭喜香冰淇淋定价9元一杯,比平价冰淇淋店的客单价还要低几块钱。未来,如果茶饮品牌越来越多地进入冰淇淋赛道,凭借门店点位优势,可能会对目前市面上同等价位的冰淇淋造成一定冲击。另一方面,随着gelato这类更高品质手工冰淇淋的兴起,消费者对冰淇淋的要求提高,在一定程度上加剧了冰淇淋...

冰淇淋重回5元时代 2元雪糕抢手

“在上海开手工冰淇淋店,店里没个一台六位数的全进口冰淇淋机器,都不敢大声说话。”一位上海gelato店主表示,消费者的眼光也越来越“毒”,他们会根据冰淇淋有没有明显的结块和结晶,颜色是否自然等来辨别冰淇淋的品质。当gelato门店不断教育消费者,消费者逐渐接触到品质更高的手工冰淇淋,平价手工冰淇淋的品质可能会经受...

单店月收30万,卖爆“冰淇淋咖啡”,成都发现一个新玩法

二、咖啡+手工冰淇淋,是咖啡店的增长新思路?调查了一圈我发现,在A咖啡之外,上海、杭州、成都、昆明等多地的精品咖啡馆、手工冰淇淋店,都开始走“咖啡+冰淇淋”的双品类路线。还有多位咖啡主理人表示,“今年计划上架冰淇淋,主要考虑gelato手工硬冰。”“咖啡+手工冰淇淋”,会成为今年咖啡馆的上新思路吗?1、3...

「10元冰淇淋」占领商场,60一个的冰激凌球没人吃了?

当gelato门店不断教育消费者,消费者逐渐接触到品质更高的手工冰淇淋,平价手工冰淇淋的品质可能会经受新的考验。此外,来自冰淇淋赛道头部品牌的压力也在增加。国内冰淇淋赛道唯一突破千店的品牌是DQ,面对现制冰淇淋赛道的平价化趋势,DQ也向红餐网分享了自己的做法和思考。

被新疆玛洛什“激”灵到了!

我们常吃的“古兰丹姆”手工冰淇淋,甚至入选了伊犁哈萨克自治州非物质文化遗产代表性项目(www.e993.com)2024年11月15日。冰淇淋用料扎实干净,选用新疆褐牛奶和土鸡蛋,质地细腻浓郁又不乏颗粒感。有13种口味,可以搭配20多种果仁、果酱,轻轻松松就能DIY出自己喜欢的口味。酸奶刨冰你知道“沙朗刀克”是什么吗?这可是新疆人的消暑“秘密武器”—...

自制手工雪洛可冰淇淋的做法步骤,简单易学!

把饼干碎放入模具中(这个量根据个人喜好放吧,别放太多)。我做雪糕的时候忘记拍这一步了,放上做冰淇淋的时候拍的照片,操作是一样的。做冰淇淋的话,可以剩一些小的饼干碎在最后撒在上面。将打好的奶油倒入裱花袋中,挤入放好饼干碎的模具中,轻震几下消除气泡,使表面平整,如果模具没倒满,等震平后再倒平。(如...

幼儿园手工,用彩色卡纸做一个冰淇淋,简单好做,有教程

幼儿园的手工要简单好做。我们用彩色的卡纸做一个冰淇淋,做法非常简单,剪一剪、粘一粘就可以做成。彩色卡纸、剪刀、胶、圆规或瓶盖。把黄色正方形卡纸卷成下图形状,并把边缘粘合剪掉多余的部分,让上边是平的,见下图剪完的样子,如下图所示把蓝色的正方形卡纸折成小的正方形...

宝马mini被指发冰淇淋区别对待,看AI如何帮其写声明

我们深感抱歉并承担责任，近日在上海车展中，我们的宝马mini展台发放冰淇淋时，出现了一些问题。视频中可以看到，我们的工作人员在发放冰淇淋时，对于中国和外国访客的态度存在一定的差异。我们意识到我们的做法可能会引起误解和不满，因此我们采取了更加谨慎的方式来确保所有参观者都能够获得他们想要的东西。我们也将继续...

冰淇淋的诱惑--中国数字科技馆

由于冰盐混合物的作用,桶内温度可达-22℃~-24℃,低温使得原料中的水分逐渐结成冰晶,不停地旋转、搅拌原料又使冰晶变得细小,渐渐地从物料中分离出来,剩下的物料就越来越黏稠,黏到一定程度时,会将空气包裹进去,此时就能得到膨化的冰淇淋,口感松软。这种传统的手工制法至今在西亚地区还能看到。