一大文创×西区老大房联名鲜肉月饼礼盒,“鲜”出新高度啦!

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不用跑断腿,8家老字号鲜肉月饼明天一次挑个够!

真老大房的月饼采用最正宗的苏式月饼包制手法，为黄浦区非遗项目，深受市场青睐。今年，真老大房针对上海人喜欢的南乳风味，全新推出了南乳汁鲜肉月饼，肉质因为南乳的浸润口感更加软嫩细腻，油润多汁，甜而不腻。不用跑断腿，就能将这8家老字号月饼一网打尽，就在第一届上海老字号鲜肉月饼节。品尝月饼的同时，上海...

当高原牦牛邂逅“上海咪道”鲜肉月饼

在5日开幕的第七届上海市对口地区特色商品展销会上,一盘黄澄澄、香喷喷的牦牛肉月饼,体现着上海对口帮扶的成色。鲜肉月饼,是上海人为之大排长龙的时令美食。临近中秋节,申城鲜肉月饼有了新口味:上海真老大房与泰康两家食品企业,推出了牦牛肉馅儿的鲜肉月饼。而这款新口味月饼的主原料牦牛肉,则是来自上海对口支援地...

苏式鲜肉月饼哪一家好吃?这5家最正宗,酥脆肉嫩,馅料饱满多汁

一、西区老大房鲜肉月饼西区老大房是上海的一家百年老字号,是上海点心界的知名大佬,制作鲜肉月饼而闻名。鲜肉月饼选用优质小麦面粉与醇香猪油为原料,经过传统开酥工艺制成。具有64层酥皮,外酥里嫩,肉馅饱满,皮酥肉嫩,味道鲜美。小小一只月饼,外壳香酥皮子薄脆,肉馅儿细嫩溢满鲜汁,趁热咬一口,立刻齿唇留香。...

高人气老字号西区老大房,月饼热卖进行时

和面、做馅、包饼、烤制……经过高温烘烤后，一盘盘热气腾腾、色泽金黄的月饼新鲜出炉，散发出浓郁的香气，吸引了不少顾客前来购买。午间时分，柜台前排起了结账的长队，买完月饼的人都拎着大袋小袋往外走。一位拎着两大袋月饼出来的阿姨告诉记者，她是西区老大房的老主顾，中秋节前一口气来买了10盒鲜肉月饼，...

不用跑断腿、不用排队,8家老字号鲜肉月饼明天一次挑个够!

真老大房的月饼采用最正宗的苏式月饼包制手法,为黄浦区非遗项目,深受市场青睐(www.e993.com)2024年11月10日。今年,真老大房针对上海人喜欢的南乳风味,全新推出了南乳汁鲜肉月饼,肉质因为南乳的浸润口感更加软嫩细腻,油润多汁,甜而不腻。不用跑断腿、不用排队,就能将这8家老字号月饼一网打尽,就在第一届上海老字号鲜肉月饼节。品尝月饼的同时,...

这个沪上美食绝了!根本停不下来!多家老字号你最pick哪家?

真老大房采用最正宗的苏式月饼包制手法为黄浦区非遗项目深受市场青睐今年针对上海人喜欢的南乳风味全新推出了南乳汁鲜肉月饼肉质因为南乳的浸润口感更加软嫩细腻油润多汁,甜而不腻你最想尝尝哪家的产品呢?9月13日“鲜肉月饼节”来啦!8家老字号...

十大热门苏式月饼产品排行榜,值得入手的苏式月饼推荐

四、西区老大房鲜肉月饼,上海老味道西区老大房,上海老字号品牌,其鲜肉月饼以其独特的口感和鲜美的馅料,成为了上海人心中的经典美食。西区老大房鲜肉月饼,采用优质猪肉和秘制调料,外皮酥松,内馅鲜美多汁。除了传统的鲜肉口味,还有香辣小龙虾等创新口味,让人一试难忘。

中秋“销冠”回归,上海路边大排长龙!阿姨爷叔早上5点就来了,门店...

排队顾客每人限购鲜肉月饼4盒蟹粉鲜肉月饼可在点心柜台购买限购2盒排到的消费者都是买足数量除了鲜肉月饼“中秋三宝”也很受欢迎一旁的熟食外卖窗口也是排起长长的队伍酱鸭、糖醋小排、烤麸等上海特色熟菜都是吃货们的最爱还有说着一口地道上海话的阿姨...

高原牦牛碰撞非遗技艺,这口新“上海味道”绝了

而南京路真老大房的鲜肉月饼，同样是一绝。其制作技艺独特，烘烤时间长且温度高，长达20分钟的烘烤时间和高达240℃的烘烤温度，使得月饼外皮更为酥、脆、香，令人回味无穷。2020年，真老大房鲜肉月饼制作工艺被认定为黄浦区非遗项目。当高原牦牛与非遗技艺相结合，会滋生出怎样的上海好味道呢？不少品尝过的食客表示，...