山东省淄博市淄川区:点燃夜色中的“烟火气”
????“你也说聊斋,我也说聊斋,喜怒哀乐一起那个都到那心头来。”走进淄川聊斋园景区,夜游项目以其流光溢彩、炫酷奇幻的体验吸引了众多游客。月光下,狐仙起舞,树影婆娑,游客们沉浸在聊斋文化营造的魅力之中,流连忘返。淄川烧饼、蒲家豆腐脑、聊斋宴等地方美食,更是成为了游客体验聊斋文化的重要组成部分。????...
淄川:力推“夜经济” 焕新城市活力
远处,美食广场上淄川烧饼、蒲家豆腐脑、聊斋宴等地方美食更成为游客体验聊斋文化不可或缺的一部分。借助聊斋游热度,今年聊斋园景区利用旅游淡季进行了改造提升,并于5月1日正式营业。改造后的聊斋园,除了进行旅游基础设施升级以及狐仙园焕新等保护修缮工程,还推出了聊斋宫行进式沉浸互动体验、“聊斋惊梦”沉浸式体验...
当代散文|淄川肉烧饼
将面饼拿出来,沾满芝麻的一面朝下放在笤帚上,再用笤帚把面饼呼在烤箱里面的顶部,过个三五分钟,就可以把熟了的肉烧饼取出来了。姐姐嫁到淄川已20年,用妈妈的话说是桓台人嫁给了淄川人。巧合的是多年后的我也娶了淄川人为妻。慢慢的,淄川变成了牵挂,牵挂变成了远方,远方变成了亲情的思念!多年过去,姐姐...
失业18年后,她在家门口的烧饼店重新找回自己
在帮助解决居民就业问题的同时,淄川区人社局与般阳路街道办事处也为辖区内的商家解决了招工难题。子曰倒贴烧饼店店长毛峰告诉记者,当时他在店门口张贴了招工启事,般阳路街道办事处主动找到他,提出免费帮他招工,“他们拉我进了微信群,消息发出以后,下午就有人打电话,第二天就有人来应聘了。这个政策好,商家能找...
【人文】“天下烧饼出山东”:山东最著名的烧饼30种
博山肉烧饼博山肉烧饼中,最地道、出名的是蕉庄烧饼。蕉庄烧饼皮薄酥脆、外面一层芝麻,馅儿是纯肉和葱,使用传统的焦炭炉子烤制,烤熟后出炉时香气能散发很远。4、淄川烧饼(淄博淄川)淄川烧饼蕉庄历史上属于淄川区,后来划归博山的;故而,淄川烧饼也很出名。
淄博淄川:非遗花馍受青睐 一年卖了300万元
????“这30套,准备打包(www.e993.com)2024年9月30日。”赵文超一边忙活着记账,一边招呼工人给花馍归类、打包,10点半,当天的第一批花馍将被装车发走。????眼前动作麻利的赵文超是淄博市淄川区将军路街道慕王村人,几年前,见村里有不少年轻人都在忙着创业,她也摩拳擦掌想试试,于是租了间小门面,专门售卖宝宝吃的纯手工无添加花馍。
淄博的十大硬菜,你知道多少?|豆腐|煎饼|香肠|烧饼|肉馅|酱牛肉...
第八道菜是淄川肉烧饼。淄川肉烧饼以猪肉和面粉为主料,将猪肉剁成肉馅,加入调料拌匀后包入面团中,然后烤制而成。肉烧饼皮薄馅足,口感酥脆,是淄博人喜爱的传统小吃。第九道菜是周村煮锅。周村煮锅以猪骨、鸡骨等为原料熬制的高汤为底料,加入各种食材如丸子、豆腐、青菜等一起煮熟。煮锅的汤汁鲜美浓郁,食材口感各...
官方最新认证!淄博这10家中华老字号,你知道几个?
王村醋是有名的地方特产,据《嘉靖淄川县志》记载,嘉靖二十五年(1547年)王村就有“春分酿酒拌醋”之说,王村的酿造业,兴起于明朝中叶,清末发展较快,颇具规模,从民间到官府,“家家有醋缸,人人当醋匠”,迄今已有400多年酿造生产历史。王村醋是小米醋的首创者,主要原料为小米、麦曲,同时又以黄酒曲为辅料,采用自然...
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02.焦庄烧饼焦庄烧饼在发面面团裹上酱油腌制过的葱花肉馅,沾上芝麻摊平,再烤熟。可以配上油粉、小米粥,也可以与淮南牛肉汤搭配。03.淄川肉烧饼淄川烧饼做法简单,特点是饼皮香脆、馅味鲜美。因为不是用火烤,而是用热气炙,所以特别酥嫩,刚出炉时即有芝麻和面的香味,更有肉馅的鲜味。
饼香、肉香丝丝入扣!淄川烧饼开启淄博人新的一天
饼香、肉香丝丝入扣!淄川烧饼开启淄博人新的一天00:00/00:00Loaded:0.00%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。