夏天流汗多,就吃这种瓜,补水消暑,现在正当季,5种家常做法
2、开始拍黄瓜,凉拌黄瓜的黄瓜不是用切的,而是用“拍”的,拍过的黄瓜会比直接切的更容易入味,这是凉拌黄瓜好吃的第一步;用刀背将黄瓜拍碎,拍碎之后切成小段。3、黄瓜切好之后可以先腌制一下,这样能避免加入调料之后,黄瓜大量出水,影响口感,腌黄瓜的时候不能用盐,要用白糖,这是凉拌黄瓜好吃的第二步,糖在...
凉拌黄瓜不要再用刀拍了,星级酒店同款切法,一看就会高级感满满
凉拌黄瓜不要再用刀拍了,星级酒店同款切法,一看就会高级感满满2024-08-0707:07:26小怪吃美食北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败小怪吃美食8031粉丝听听故事一同进步01:28清真小馆牛肉饼03:43“姐姐,我认识你,你跟我...
5点半起床串钵钵鸡、校园PK刀拍黄瓜……小学生“花式”展现劳动技能
荆楚网(湖北日报网)讯(记者林杉通讯员鲁青春张景)拍蒜、切菜、打鸡蛋……5月23日,江夏区东湖路学校第三届“躬行乐雅强我少年”乐雅劳动节上,“小伢厨神”们动作娴熟,大展身手,一批小小厨神崭露头角,制作出了凉拌黄瓜、蒸鸡蛋等令人垂涎欲滴的菜肴。一旁老师和家长评委根据色、香、味、形四个维度...
33款家常菜品推荐,鲜香实惠菜,家人都喜欢的味道,尝尝吧
1.杏鲍菇洗净斜刀切段,然后顶刀切成大菱形。2.青椒去蒂去筋膜,中间打开,顶刀切菱形。3.红椒去蒂去筋膜,中间打开,顶刀切菱形。4.洋葱洗净切三角块备用。5.葱,姜,蒜切片。6.通脊顶刀切成0.5厘米厚的薄片,将切好的肉片用盐5克,料酒10克抓匀上劲,再加淀粉5克腌制。7.锅内下200克色拉油,大火...
凉拌黄瓜别再用刀拍了,酒店大厨同款做法,黄瓜脆爽入味又好看
希彤聊美味做一些精彩的视频,与大家分享。煮玉米时别只会加盐?聪明人会多加一点“它”,玉米又香又甜买猪筒骨时,挑前腿还是后腿?区别很大,买错浪费钱,没营养入侵中国最“丢脸”的4大物种,罗非鱼不算啥,图4被吃到渣都不剩财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜AI投流卷哭创业者山上Open...
凉拌黄瓜不够脆? 又脆又绿刀拍凉拌黄瓜家常做法get起来
刀拍凉拌黄瓜家常做法:第一步是先制作调料,调料包含大蒜、花生、火麻油、剁椒、醋、生抽、盐、糖(不喜欢吃麻,可以把火麻油换成香油;)锅内倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅(剁椒或者豆瓣酱可放入里面炒热);把大蒜剁成蒜蓉待用(www.e993.com)2024年10月26日。打开网易新闻查看精彩图片...
凉拌黄瓜,直接用刀切就错了,牢记2诀窍,脆嫩爽口还入味!
2、浸泡腐竹时,准备其他食材,胡萝卜清洗干净切成薄片,接着用盐将黄瓜表面搓洗干净,去掉残留污渍等,再切掉头尾部分,放入保鲜袋中防止飞溅,再用刀背来回拍扁拍裂成小块,个别大块就用手掰开;注意:凉拌黄瓜要想黄瓜脆爽,首先得保证选择的黄瓜新鲜、个头坚挺饱满、水分足,这样做凉拌黄瓜就成功了一大半!
相比于厚重的斩骨刀,张小泉的斩切刀和切片刀,都不适合用来拍蒜
要知道用菜刀拍蒜和拍黄瓜,几乎是生活中常见的一种现象,很少有人听过类似的案例。做过饭的人,几乎都用菜刀拍过东西,特别是吃大蒜和凉拌黄瓜的人。其实这个问题在传播的过程中,有一点点断章取义的嫌疑,并不能代表完全事实真相。客服的意思,应该是不建议用这款斩切刀拍蒜,而不是张小泉的菜刀都不能拍蒜...
饭店大厨分享,凉拌黄瓜的好吃做法,清脆爽口,下酒下饭最美味!
第一步,做凉拌黄瓜,最好选择带有刺的新鲜黄瓜,这种黄瓜的口感是最好的,凉拌着吃是最甜的!首先将准备好的黄瓜用水清洗干净,沥干水分备用,大蒜剥去外皮,小米辣用水洗净后备用。第二步,把沥干水分的黄瓜放到菜板上,先用刀将黄瓜从中间一分为二切开,然后再把黄瓜拍扁斜刀切成小块。最后将拍好的黄瓜块放入盆中...
黄瓜别再用刀拍了, 试试用刨刀削皮器, 颜值赶超五星级大厨
步骤:将黄瓜从中间切成两半;2.用刨刀削皮器一层一层的刨成一片一片,不要太厚也不要太薄;3.将薄片卷成卷,竖着摆盘;4.姜末蒜末辣椒碎、香油、盐、糖、醋调汁,淋在黄瓜卷上。如果不嫌麻烦可以烧热油浇一下味道更好。