用传统的方法制作萝卜干,简单3步,脆爽好吃又下饭,保存时间久

6、挤干水分的萝卜放在外面晾晒,一般需要晾晒3天左右,晒得不是特别干,感觉还有一点水分就可以了,这样做出来的萝卜干更脆爽一些,晒完就剩这么一点了;7、往晒干的萝卜中加入适量的温水或者凉白开,不能是生水,加凉白开是为了去除晾晒过程中产生的灰尘,还能让萝卜干稍微吸水回软一点,这个做出来萝卜干更加脆爽;8、...

我家用了几十年的腌萝卜配方,清香爽脆,不晒不等,半天就能吃

第一步:把白萝卜冲洗干净,带皮切成小拇指粗细的条,蒜剥皮切成片,生姜切成片,小米椒切成圈备用。第二步:把切好好的萝卜条放入大碗中,加入5调羹盐,用手把盐揉抓均匀,使盐与萝卜充分融合,腌制30分钟,把萝卜中的来源:httpwrrome,来源:httptopseat,(httplgo2o),(http:/...

晒干后的萝卜干怎么腌咸菜?腌萝卜干这样做,清脆爽口有嚼劲

掌握方法,炒好的土豆丝,脆爽开胃,超下饭喜欢吃藕的要收藏了,藕片脆嫩,简单一拌,辣爽好吃,真过瘾教你在家做菠萝派,酸甜可口,外表金黄酥脆,简单一烤,太好吃了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说...

正宗萝卜干的腌制方法,不管炒,凉拌,还是炖汤,色香味美都好吃

正宗萝卜干的腌制方法,不管炒,凉拌,还是炖汤,色香味美都好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:萝卜干好吃...

萝卜别只会煲汤,教你在家做出大厨级别的腌萝卜,香辣爽脆又开胃

3,这种腌法的生姜,蒜头,香菜,小米椒,我们最后只需要它们的汁水,所以怎么切都可以,看个人喜好。4,萝卜与各种调料的比例为:两斤萝卜,两百毫升生抽,十毫升香油,五毫升花椒油。5,腌制出水的萝卜,尽可能的挤干里边的水分,这样在腌萝卜的时候,可以尽可能多的吸收我们调好的汁水。

萝卜干,脆嫩香鲜,我这里有祖传的自制秘方,放多久也不会坏

腌制好的萝卜干操作方法:萝卜拔出来,扒掉泥巴,不要洗,洗了会发霉(www.e993.com)2024年11月10日。切去头尾,再切成大条,放太阳下晒两天。两天后放入大缸中,放一层萝卜撒点盐,放完后压上重物。第二天缸里会有很多水,拿开重物,在萝卜水里把萝卜洗干净,把脏水倒掉。每天重复如此。

有一种饭香叫母亲的味道

到了城里工作以后,远离故土。每年冬天,我都会到蔬菜批发市场大包小包地买一大堆蔬菜回来,晚上下班后和媳妇趁着睡前的空闲择洗干净。媳妇最爱吃冬日里的腌萝卜干,因此,每年冬天萝卜干是必腌不可的,还有咸韭菜,泡菜什么的,只要媳妇想吃,我都会照着母亲的方法腌上一些。

浙江省??湖州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年...

(一)吴兴韩洪庆副食店销售的萧山萝卜干,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为浙江华才检测技术有限公司;(二)吴兴韩洪庆副食店销售的干良姜,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定,检验机构为浙江华才检测技术有限公司;(三)湖州织里孙启民副食店销售的金丝蜜枣,二氧化硫残留量不符合食品...

腌萝卜干只放盐杀水是大错!教你小技巧,直接干三碗饭

萝卜干这样做香辣脆爽下饭,久放不坏。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafeng...

腌萝卜干,先晒还是先腌?教你60年的老方法,又香又脆一年不坏

腌萝卜干主要食材:萝卜,盐具体做法1、萝卜清洗干净,切去两头,萝卜皮不要去掉,萝卜腌制的时候连同萝卜皮一起腌制,口感才会更加脆。2、萝卜切成长条,不要切得太细,晒的时候会收缩,切好的萝卜条加入两勺盐,抓匀腌制,可以用比较重的东西压在上面,充分腌出萝卜的水分,萝卜先腌制,这样不仅仅可以去除...