23款菜肴详细做法揭秘!简单好做,下饭解馋,家人吃后赞不绝!

食材:排骨、茶树菇、生抽、老抽、蚝油、料酒、桂皮八角、辣椒、盐、鸡精做法:1、排骨焯水,倒少许油,热锅凉油爆香葱姜辣椒,倒入排骨炒变色后烹入料酒;2、加入生抽,老抽,蚝油后再加入开水烧开,加入桂皮一段八角俩,冰糖适量;3、小火闷烧40分钟后加入茶树菇,加盐和鸡精,小火再闷烧20分钟,收汁子出锅。青椒...

23款菜肴详细做法分享,简单好做下饭解馋,家人吃了赞不绝口

食材:排骨、茶树菇、生抽、老抽、蚝油、料酒、桂皮八角、辣椒、盐、鸡精做法:1、排骨焯水,倒少许油,热锅凉油爆香葱姜辣椒,倒入排骨炒变色后烹入料酒;2、加入生抽,老抽,蚝油后再加入开水烧开,加入桂皮一段八角俩,冰糖适量;3、小火闷烧40分钟后加入茶树菇,加盐和鸡精,小火再闷烧20分钟,收汁子出锅。青椒...

【江西是个好地方】江西小炒“进贤代表团”来了!“莲”香似玉,只...

制作方法:先把藕去皮洗净,然后再从藕的一端切开,灌入糯米,用牙签封口,清水浸泡两小时,把浸泡好的藕放进高压锅,加入冰糖压好,加麦芽糖收汁。莲藕排骨汤厨师:徐志强选送:进贤烹饪文化研究会选用野生老藕,滚刀切,用盐、白醋泡十分钟;排骨冷水下锅,焯水冲洗干净。排骨莲藕进高压锅烧12分钟,调味。进贤县...

吃饭·吃面 | 傅月庵|排骨|盖饭|鱼汤|猪排|腊肠|牛肉面|猪头肉|...

爱读《水浒传》,爱看武松,鲁智深,爱吃猪头肉。翻书看到古人作法,总不忘笔记下来。清初朱彝尊《食宪鸿秘》有一条:"猪头治净,水煮熟,剔骨、切条,用砂糖、花椒、砂仁、橘皮、好酱拌匀,重汤煮极烂。包扎,石压,糟用。"袁枚《随园食单》交代更详细:洗净五斤重者,用甜酒三斤;七八斤者,用甜酒五斤。先将猪...

15道排骨汤的简单做法

作法:1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐调味即可。

天天美食健康菜谱:冬瓜炖排骨和药材排骨汤的家常做法

作法:1.将十全大补的药材加三碗水左右,熬成约剩一碗分量的药汁后,捞起药材,留取汤汁备用(www.e993.com)2024年11月6日。?2.排骨用热水烫洗净后,放入锅中,加入预备好的生药汤汁及米酒,再炖煮约1小时,起锅之后,再加盐。?3.上面可以加一些香菜之类的,吃起来会更香,以个人口味而定。

玉米除了和排骨一起做非常出味,还能和什么一起炖

食材:猪蹄1000克、粘玉米棒3个、葱姜块各10克、花椒5克、大料5克、白糖40克、碘盐10克做法:1、猪蹄剁成小块焯水,凉水过凉。玉米剁成小块待用。2、花椒大料葱姜爆锅加入水放入猪蹄再放入辅料,白糖炒糖色倒在猪蹄里炖大约一个小时。装盘撒上小葱即可...

抗乳癌聪明吃 中医推:姜黄排骨汤

抗癌力up!姜黄排骨汤(2-3人份)材料:排骨半斤、姜黄粉1/2茶匙、蒜头1把、黑胡椒粉、盐适量。做法:1.将排骨洗净,入滚水中汆烫去血水杂质,捞起用冷水洗净。2.蒜头去皮与排骨入锅,水淹过食材,加1/2茶匙的姜黄粉。3.大火煮滚后,转中小火煮25分钟即可。完成后加入适量黑胡椒粉、盐调味。

身披荆棘的仙人掌,大有裨益难掩锋芒

作法:仙人掌削去皮,与番茄分别洗净,均切片备用。将番茄码入盘中,放入仙人掌,撒入白糖,食用时拌匀即可。仙人掌炖排骨原料:仙人掌200克,排骨1000克。辅料:盐、酱油、料酒、花椒、大料、茴香、豆蔻、桂皮、葱、姜、味精、糖各5克。作法:把排骨洗净切成块,锅中加水3000克后烧开,把排骨下锅;再烧开后撇去...

【图】盘点7个瘦腿的最快运动方法 甩掉大腿内侧顽固赘肉

◎作法1.山药去皮(要戴手套,因为手直接触摸山药会痒),切段泡于盐水中备用。2.排骨煮去血水,洗净备用。3.排骨、玉米笋、红萝卜先煮好,后入山药煮至滚开即停火,入颜调味即可。女生平胸学会几道丰胸食谱,你也能变“性感乳神”!为什么胸部小,很可能是没有提供乳房充足的营养,这时候就需要食补了。下面,爱美...