视频|“包”出淮扬美味“捏”出工匠风采,扬州举办面点师职业技能...
扬州包子虽已实现工业化流水线生产,但其塑形具有较高的外观和质量标准,为保留包子独特的精致造型和传统做法,生产过程中,塑形流程仍需依靠人工完成,部分高端产品仍采用全手工制作,对产业工人的手法技艺依然有着严苛要求。精致作品据悉,此次大赛分为理论知识和实践操作考核两部分,实操部分含手工包子皮、手工豆沙包...
改良过4、5次配方,我找到了更简单的做法!一口一个又香又软
挤好的豆沙馅像是上面视频里这样包起来,切去多余的面片。和之前做的豆沙包不一样,这个做法没有什么技术含量,接口捏紧就行了。之后在揉面垫上搓一搓,让面条的造型更圆润一些,一会儿塑形也更方便。06豆沙包的大小这里没有要求啊,但我建议你们别切得太长了,可以参考一下我这个尺寸。二次发酵10分钟,造型也比较...
收藏!周一至周五每天不重样的糯米系列早餐来啦!小朋友们都爱吃~
步骤:(1)糯米粉中加入适量的糖,混合均匀。(2)逐渐加入温水,边加边搅拌,直到形成柔软的面团。(3)将面团揉搓成长条,切成等份的小剂子。(4)取一个剂子,压扁,包入适量的豆沙馅,收口捏紧。(5)将包好的豆沙包放入蒸锅中,大火蒸15分钟至熟透。(6)取出糯米豆沙包,热食最佳。
3月新能源车销量榜:比亚迪还是大哥,问界超理想
蔚来最近减低了电池租赁的价格,还推出了油车置换补贴,想吸引更多的消费者。看来,为了提高销量,蔚来和小鹏都在想方设法,加入了价格战的竞争。但这样的战术能否帮他们重返新势力第一梯队,咱们还得拭目以待。033月份新能源车市终于又回到增长轨道上了,这跟最近这一波猛烈的价格战分不开关系。虽然有人说价格战会...
“冬吃豆,胜过肉”,入冬后常吃“一豆”,祛湿健脾胃,气色红润
具体做法:1.将板栗剥出,放入锅中蒸15-20分钟,将板栗蒸熟,然后将板栗肉取出,按压成小粒。红豆淘洗干净后,用温水浸泡3个小时,上锅蒸15-20分钟。2.将板栗碎和红小豆放入大碗中,加入玉米面和小苏打,搅拌均匀,和成团,分成小份,攥成长条。3.将玉米饼放入笼屉内,其放入蒸锅中,大火蒸制上蒸汽后,继续...
离谱!强制乘客拼车、提出额外加价,网约车司机违规乱象该整治了
广东省东莞市的小云在打车回学校的途中,司机居然告诉她要承担来回的高速费!高速费是不是应该在平台显示的时候就告知,而不是上车后才冒出来呢?这不仅是违法行为,更是对乘客的不负责任(www.e993.com)2024年7月6日。还有北京的小陈,预约车去机场竟然要额外支付30元高速费,不给钱就取消订单。这是什么搞法?
...黑米|紫米|红豆|玉米面|豆沙包|豆沙馅|古典乐|低筋面粉|小寒...
详细做法:1.在盆内加入500克面粉,加入适量的酵母粉,用温水搅拌成面团,然后密封发酵至两倍大。2.将红豆提前泡软后,放入锅中煮熟,沥水。锅中加油烧热,放入红豆,加入适量白糖,小火不停翻炒,炒至成豆沙馅。3.将发酵好的面团整理成小剂子,擀成薄片,包入事先制作好的豆沙馅。将包好的豆沙包放入锅中,...
比豆沙包都还要香甜,好吃的花生包做法,简单上手
做法步骤详解第一步:既然是做包子,那么首先就需要和面团,先将白糖与面粉混合搅拌,酵母用少量温水化开,分次加入面粉里。再分次加入剩下的清水揉成面团,进行发酵;第二步:发到面团体积增大1倍左右为止就可以了,掀起面团底部能看到里面都是蜂窝状,面团就发的差不多了,这时我们就按揉面团来进行排气;...
豆沙包最简单的做法,揉一揉,捏一捏,很快出锅,蓬松柔软
豆沙包最简单的做法,揉一揉,捏一捏,很快出锅,蓬松柔软美方:以色列行动应采取更多措施保护平民伊拉克总理会见约旦国王受邀参加诺曼底登陆纪念活动,泽连斯基的法国之行收获颇丰马克龙解散议会提前大选,这场政治豪赌,会给法国带来哪些变数?内地学者:法国政治向右转基本态势或成定局国台办:赖清德当局是岛内主流民意...
豆沙包新做法,更省时,面皮更蓬松柔软,热几次都是刚蒸好的味道
豆沙包的做法1、准备好的面粉先烫面,刚烧开的160g开水倒入面粉中,边倒边搅拌,搅拌好之后先放在一边稍微晾凉;2、准备好的75g温水中加入5g酵母、15g白糖,搅拌均匀,把酵母和白糖都搅拌化开,这里白糖能促进酵母发酵;3、烫面好的面粉可以用手感受一下温度,不会特别烫的时候,就可以用酵母水来和面了,搅拌好...