多吃盐导致血压高?减盐方法有这些→
良好的饮食习惯:更多选择新鲜食材而非腌菜、咸肉、泡菜等含盐量高的易储存食材;减少提前腌制肉类、酱焖、卤菜等烹饪方式,更多地通过蒸、煮、快炒等方式保留菜品的原汁原味;烹饪菜肴时,可在出锅前放盐,使盐附着在食品表面保持咸味充足,制作饭菜和食用过程都应尽量避免使用其他咸味调味品来重复调味,如想增加风味可使用...
等一年也要喝的腌笃鲜,一滴盐也不放就鲜气十足,喝一口馋一年
那么,在歙县买来冬笋加咸肉,剩来的交给慢炖就是一锅香气飘飘的腌笃鲜了。腌笃鲜食材:冬笋咸肉姜步骤:冬笋切除根部后剥除外皮,滚刀切块洗净备用;咸肉清洗之后切成大小均等的片状;将咸肉和笋零碎的笋衣倒入砂锅中,加入姜片和清水,大火烧开之后转小火,慢煨至汤色奶白时加入切好的笋子慢煨;小火接着炖1个...
高血压的罪魁祸首不是盐,而是它!再不忌口就晚了!
除了食盐外,我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的“钠”。所以即使我们每天摄入“钠”量等于食用盐中的“钠”量,我们还会从其它的食物中摄入钠。我们每天吃的盐含钠量2克,但实际上,我们摄入“钠”的含量还是超过了。所以现在高血压的患病率迟迟没有降下来。除了食盐之外...
咸肉飘香新春到 这个冬天吃到咸肉了么?
正确的方法是,盘子里放一点水和放点盐,叫淡盐水来退盐,把咸肉放到淡盐水里边浸泡半个小时,拿出来用水漂洗几次。这时候你会发现咸肉里的盐充分地溶解了那一大盘里的淡盐水里去了,咸肉又保留了风味而且没那么咸了。这就是高浓度的物质会向低浓度的物质扩散,所以咸肉里的盐就扩散到淡盐水里了。五、烹饪和...
春日“鲜”定,马兰头咸肉焖饭
春日“鲜”定,马兰头咸肉焖饭春天最鲜的野菜来了配上春笋和咸肉太香啦!食材准备食材:马兰头、春笋、咸肉丁、大米、食盐、食用油、味精制作方法提前30分钟将大米洗净,倒入适量清水(比平时煮饭的水少一点),焖煮15分钟。锅中加入食盐、食用油,将洗净的马兰头放入锅中焯水,能让其颜色更加翠绿!等到锅中...
了解胃病的“杀手”食物,远离罪魁祸首!快来学习预防方法!
2、亚硝酸盐常见腌制类食物中含有亚硝酸盐,如咸菜、咸肉,经常吃腌制类食物的人要注意了,亚硝酸盐对胃有很大伤害,长期摄入或过量摄入,可导致胃病发生,引起多种胃部不适(www.e993.com)2024年7月29日。3、酒精酒中就含有酒精,经常喝酒的人要注意了,酒精会导致胃粘液减少同时增高胃酸分泌,酒精加上胃酸一起刺激胃黏膜,可造成损伤,若胃黏膜损...
糖尿病患者如何合理食用油盐
建议使用计量方式(定量盐勺)减少食盐用量。同时,烹调时尽可能保留原食材的天然味道,不需要加入过多的食盐来增加食物的滋味。合理运用多种烹调方法,多采用蒸、烤、煮等方式,在烹制菜肴时放少许醋、柠檬汁、香料、姜蒜等调味,提高菜肴的鲜香味,以此来替代部分盐和酱油。
这传了100多年的老味道,真香!
甄选五花肉仅用盐调味市面上有很多咸肉,便宜的甚至十几块钱就能买到。但是,我觉得在吃肉这件事情上,得吃好一点。新味和的五花咸肉,撒点料酒、生姜和糖,上锅一蒸,肉香弥漫,一片片几近透亮,超级下饭,一口气能多吃上一大碗白米饭。归根到底,只有食材足够好,才敢用这样简单的方法来烹饪。
清明吃是“头茬”,荠菜都败给它!时常炒一盘,一护血管、二补钙,助...
食材:豆腐皮4张、马兰头500g、老豆腐1块、盐、香油、生抽适量做法:1、马兰头洗净,锅中放水煮开,放入马兰头烫一下,一分钟后捞出切碎备用。2、豆腐切成小丁,锅中入油烧热,放入豆腐丁慢煎。3、再加入剁碎的马兰头,搅拌炒匀,入适量的盐、香油调味。
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
原料:老母鸡1只,党参20克,干红枣少许,姜片、葱碎、料酒、盐适量。制作方法:步骤1:将鸡的趾甲剪掉,拔掉没处理干净的鸡毛,用清水将鸡的里里外外清洗干净。步骤2:火上坐锅,放入鸡并加入清水,再加入少许料酒,几片姜片,水烧开后打去浮末再煮两分钟,直到鸡肉没有血水后,捞出用温水冲净。[如果你选用的鸡...