18种常用菜品原料腌制法大公开,简单实用,吸引回头客

牛扒腌制法图片来源:Pexels制作:取进口牛肋眼5千克去骨,洗净后吸干水份,加入日本烧汁75克,黑胡椒粒30克,牛肉汤200克,老抽、生抽、白糖各50克,盐、鸡粉各20克,圆葱碎、葱段、姜块、香菜梗各500克,生粉200克,腌渍1个小时,取出后可以采用炭烧、烤箱烤、煎三种不同的方法成菜。蒜香掌中宝腌制法图片来源...

推荐五道让人忘不了的特色美食,做法简单,味道鲜美可口

1、准备鸡的右翅500克,两面打上花刀。放入15克葱姜、20毫升料酒去腥,再加入15毫升生抽。2、加入奥尔良腌料25克,用手抓拌均匀,腌制30分钟。3、平底锅刷15毫升油,放入鸡翅用小火慢煎,直至煎至八面金黄熟透。四、小酥肉1、准备牛肉500克,切成手指粗细的条。放入12克姜蒜末、3克盐、2克胡椒粉、20毫升...

西安首家达美乐比萨店来了!开业福利多多,饮料汤品第二份半价|炸鸡...

经典蒜香黄油风味奶酪双层饼底双层芝士多多饼底等饼底/卷边可随意搭配哦~菠萝多多奶黄流心卷边、芝香烤肠卷边咸蛋黄风味流沙卷边等五款卷边,每一款都各有风味!多款美味的饼底与卷边任你搭配多种排列组合轻松满足你挑剔的味蕾!新店上线,惊喜值直接拉满!这一桌琳琅满目的餐品十分诱人缤纷小食上线,...

外焦里嫩的蒜香烤翅根,好吃到跺脚

做法01.把大蒜拍扁去皮后剁碎。02.把翅根清洗干净,擦干水分后放入盆子里。03.将翅根腌制,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜和少许黑胡椒粉,再加入切好蒜末。抓匀后,冷藏腌制2小时以上。04.把腌制好的翅根放入垫了油纸的烤盘里。05.送入预热好的烤箱中层,200度烘烤30分钟。06...

绝对私房,强烈推荐!夏日高温厨房救星呀!免油炸!蒜香烤翅……

绝对私房,强烈推荐!夏日高温厨房救星呀!免油炸!蒜香烤翅,外皮超脆,肉又嫩又多汁!蒜香烤翅鸡翅中2斤蒜蓉6勺糖3勺生抽2勺盐1/2勺老抽1/2勺牛奶100ml200度20分钟牛奶要加,肉会很嫩!烤肉什么的加点牛奶腌一下,真的出乎意料哦!腌3小时以上,可以很入味

让肉的原料变得更美味,方法在这里!

烤鲜虾腌制新鲜的活虾洗干净后加入沙姜粉、十三香、盐、生抽、姜汁、料酒腌制10分钟(www.e993.com)2024年11月7日。鸡掌中宝腌制鸡掌中宝并不是鸡脚中间那块,而是鸡身上的脆骨部位,味道也是非常美味啦。方法:蒜香粉、料酒、盐、鸡粉、白糖抓匀腌制15分钟,或者掌中宝洗净之后加入吉士粉、花生酱、大蒜粉、盐、胡椒粉、鸡蛋清、...

小厨房的自我救赎,被微蒸烤一体机拯救了!米家智能微蒸烤一体机...

1、「微烤」食物:蒜香茄子烧烤里怎么能少了烤茄子,烧烤摊撸串也必点的蔬菜之一!炭火烤过的茄子,总是带有一丝烟火味,这个独特的味道在家也能轻松做出来。以前使用烤箱烤茄子就非常容易翻车,烤箱一方面受热不均匀,茄子太厚实的话经常会外面已经烤焦,里面还是硬邦邦的夹生。用米家智能微蒸烤一体机烤茄子太棒,微波...

在家自制烧烤的做法及配方,健康好吃!

制法:1、生蒜蓉冲水半小时,去掉蒜辣味,用毛巾吸干水分,入六成热油中小火浸炸至金黄,捞出控油。2、豆豉剁成蓉;陈皮浸泡回软,切成蓉,待用。3、锅入色拉油烧至四成热,下入陈皮炒香,然后下入豆豉中火炒香,再放入炸蒜蓉、鸡精、糖、辣椒油推匀,离火即成。试验结果:此酱汁豆豉味十分突出,添加陈皮更有解...

16种最经典的鸡翅做法大全,简单易做,小孩天天都要吃

做法:1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。2、将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。3、葱姜蒜切好备用。4、加入葱姜,盐一茶匙,50g啤酒,腌20分钟4、准备好啤酒。5、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。6、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。

宏德大叔推荐丨20款料油、香料粉的配制,看后果断收藏

1、三黄鸡宰杀治净,放入盆中加调料揉搓,使味道充分渗入鸡身,放置一旁加盖腌制4小时以上。2、腌好的整鸡冲去表面的盐分,摆进漏勺,入六成热油小火冲炸2分钟至上色,沥干油分包进玻璃纸,装入紫砂罐,放入已预热的烤箱(底火150℃、面火170℃)烤2小时,取出紫砂罐摆入茶具,上桌后由服务员将鸡取出,带玻璃纸摆放...