新鲜笋怎么保存时间最长

-**清水冷冻**：将笋去皮切片，用清水煮熟后捞出，冷却后放入密封袋冷冻保存，可保存数月。-**盐水冷冻**：将笋切片后，用盐水煮沸，冷却后进行冷冻，这样可以更好地保持笋的口感。3.**腌制法**：-**盐腌**：将笋切片后，用盐腌制，然后放入冰箱冷藏，可保存较长时间。-**糖醋腌**：将笋切片，...

泡椒竹笋:鲜辣爽脆,别提多开胃了

1.准备食材:竹笋一袋、升元野山椒一袋、泰椒适量。2.竹笋去掉袋子里的水分清洗一下。3.把老根去掉,切段。4.水开后放入竹笋,焯水半分钟。5.捞出投凉,挤去水分。6.放盐、少许白糖、两勺生抽、两勺米醋、泰椒粒、蒜片和一袋野山椒,拌匀腌制2小时以上。小窍门:1、竹笋焯水时间不宜过长,保...

泡椒罗汉笋(泡椒竹笋)做法

1、将袋装罗汉笋1000克,斜刀切片,备用。2、切好的竹笋片放入沸水中焯水2分钟,捞出,放入冷水中锻炼,待用。3、准备好的凉白开900克,依次放入泡椒水300克、泡野山椒200克、白糖60克、白醋50克、姜片40克、大蒜片40克、青杭椒40克、红杭椒40克、精盐20克、味精15克、鸡精10克、花椒2克、柠檬一个(切片),将...

...吃2样,忌3事,遵从传统,福财至家门|面条|黄豆|鸡蛋|肉酱|竹笋|...

第一步:竹笋剥皮洗净,切成长段,另切些小米椒圈、蒜片、姜片和葱段备用。第二步:煮锅接水烧开,放一勺盐,倒入笋段焯水煮五分钟捞出,控干水分。第三步:把笋段装入无水无油的密封罐里,放入小米椒、姜蒜片、葱段,再加一小把花椒。第四步:罐子里倒入两勺泡椒,碗中倒入两勺白醋和一勺白糖、一勺盐,加适量...

这几种泡椒菜谱,好吃又下饭!

4.拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用泡椒田鸡田鸡适量食盐适量、葱适量蒜适量、花椒适量料酒适量、泡红椒适量泡姜适量、黄豆粉适量1.田鸡洗干净切块,用盐,料酒黄豆粉拌均腌20分钟2.大蒜切片,泡椒泡姜切片,葱切片...