白菜相聚,百财到来,冬季白菜大军即将到来,给你10种不同的做法

腌制方法:鸡腿去骨切块+1勺料酒+少许盐和黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。白菜炒火腿白菜炖土豆酸辣白菜白菜炖粉条醋熘白菜这道醋熘白菜酸爽开胃,冬天来上一碗超级爽。白菜炖豆腐料汁:2勺生抽+1勺淀粉+1勺蚝油+少许盐+半勺白糖+半碗清水搅匀。

酱白菜的腌制方法和配料,爽口开胃好吃!

一、腌制方法1.准备材料:白菜、盐、大蒜、生姜、辣椒、糖、醋、生抽、辣椒油等。2.将白菜洗净,切成合适大小的块状,然后加入适量的盐,拌匀后腌制10分钟左右,让白菜出水。3.将大蒜和生姜切成末,辣椒切成小段备用。4.将腌制好的白菜挤干水分,然后加入适量的糖、醋、生抽和辣椒油,拌匀后放入密封的容器中,放...

珍藏30年的雪里蕻腌制方法,配比详细说明,脆爽不生白花,储存久

雪里蕻腌制的时候有2种方法,一种是整根腌制,这个对腌制容器的要求比较高,一般需要一个大缸,腌制的原材料要多一点,腌制的时间相对也要久一点,不太适合现在的家庭操作,现在一般家庭腌制采用第二种方法,切碎腌制,切碎腌制可以根据家里的容器大小来采买雪里蕻的数量,腌一罐或者两罐,小面积操作起来都是很方便的;今天...

冬储大白菜,营养超丰富,正确吃法你别错过

好吃的白菜做法太多了,从烹饪方式上来看可蒸煮炖炒,可以做成辣白菜、泡菜,也可以生吃。熟吃尤其是长时间炖煮,会破坏怕热的VC,所以生吃最营养,但是不是所有部位都适合生吃,最适合生吃的当属最嫩的白菜心儿。白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换...

怎么科学腌泡菜?中国农业大学的“秘笈”来了!

接受记者采访时学校食品科学与营养工程学院教师马晨表示，视频中出现白菜在腌制过程中生芽的情况可以推测原因为：盐分的比例不够白菜自身水分没有降下来；腌菜水层较浅光与氧与表层白菜接触作用增强；温度过低抑制了微生物的发酵活动马晨建议在家庭腌制酸菜中从白菜原料的选取、盐分比例的增加、温度与腌制水量等环节进行...

新质生产力

白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试(www.e993.com)2024年11月19日。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪...

辣白菜最爽口的腌制方法,口味正宗,酸辣下饭,轻松就学会了

俄公布苏-35在乌作战视频配餐事件曝光后家长被施压?男子高速上疯狂驾车逆行闯卡热点博客春天了,给孩子多吃小人参,补充维生素,强...糕烧蜜薯和姜薯,一道暖心暖胃的“金玉满堂...孩子吃完某种食物后,口周泛红是过敏了吗?...这3种不成熟的父母,最坑娃男人须知,什么才是女性心中真正的自由身体脱...

水瓶腌白菜,这才是全网最简单的方法,酸的正宗,保存时间长

5、水瓶提前清洗干净,保证无水无油,把白菜装进去以后拧紧瓶盖,2颗白菜最后就只做了这么几小瓶子的酸菜;6、盖子全部都拧紧以后就可以开始腌制了,温度在5-15度的话,20天左右就可以腌好,温度低的就得一个月左右了,这个腌酸菜的方法适合一年四季,简单又方便;...

腌制大白菜两个方法·辣白菜·东北酸菜

做法:1、白菜去掉外层不好的部分,分成四份。2、在大白菜根部层层均匀撒上盐,腌制一晚。3、这个时候白菜已经大量出水。4、将白菜用清水清洗,直到盐味很淡,挤掉水分,然后放在滤网里滤掉多余水份。5、糯米粉加半杯水,大概是165克左右,搅匀,然后用小火加热,至其成糊状,放在一旁晾凉。

辣白菜的腌制方法,做法和配方详细讲解,3分钟学会,零失败教程

辣白菜的腌制方法,做法和配方详细讲解,3分钟学会,零失败教程“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...