大白菜,为什么会长小黑点?长了黑点的还能吃吗?来,涨知识了

大白菜上的小黑点也可能是由虫害引起的,比如蚜虫在叶子上留下的痕迹或虫卵和虫屎。这些黑点通常可以通过清洗去除。如果清洗后黑点消失,那么这样的大白菜是可以安全食用的。环境影响大白菜在生长过程中可能会受到环境因素的影响,如温度变化、土壤类型和水源质量等,这些都可能导致大白菜出现小黑点。这些黑点一般不会对...

韩国物价飙升!反观朝鲜却很冷静

在韩国首尔的留学生指出，超市里出售的袋装整颗辣白菜价格已飙升至140元人民币，如今一颗白菜的价格已经超过了之前一袋白菜的价格。韩国白菜似乎没有最贵，只有更贵，这究竟是什么原因呢？为什么韩国的白菜价格如此高昂？韩国的国土面积较小，农业资源受到限制。江原道位于寒冷地区，是主要的白菜种植区，但去年该地遭遇了...

韩国民众慌了?战争还未开始,韩国物价便明显上涨,朝鲜为何不慌

一山东的泡菜出口韩国的记录年年刷新,预计2024年山东向韩国出口的泡菜将超过30万吨,占据韩国泡菜市场的50%以上,这真是白菜的“逆袭”啊。而且山东的泡菜在韩国市场的份额已经超过了一半,真是让人感叹“泡菜经济”,台风这个“小恶魔”频繁来袭,加上极端天气捣乱,把大白菜的菜地搅得一团糟。产量急剧减少,这可不得...

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

最是寻常见风味,清甜爽脆的大白菜可以融入各地菜系,东西南北中,川鲁粤淮扬,煎炒烹炸涮、凉拌、腌制、干制、作馅,是各种方式,各种风味,均衡发展的“全能型选手”,“白菜可做百样菜”可真的不是夸张!凉拌白菜。来源/pixabay熬煮是各地烹饪大白菜最常见的做法之一。凛冬将至,陪伴北方人对抗寒冷的,除了暖气,还有无...

隐藏的王者:大白菜是真的很“菜”吗?

北京、山东、河南等地还会用埋藏法储存大白菜。沿南北方向挖一条长沟,将挖出的土在四周做成土埂,沟底铺1层稻草或菜叶,将晾晒过的大白菜紧密地挤码在沟内,菜上覆盖一些稻草或菜叶后,再盖土防冻。“浓厚清鲜两相宜”最是寻常见风味,清甜爽脆的大白菜可以融入各地菜系,东西南北中,川鲁粤淮扬,煎炒烹炸涮、凉拌...

抗议将泡菜译成中国辣白菜?盘点“韩国泡菜”的产区,网友看笑了

而在前文中提到的中国出口给韩国的泡菜，其中大概80%都来自山东青岛的一个小镇：仁兆镇(www.e993.com)2024年11月19日。被称为“中国最强泡菜小镇”的仁兆镇，依靠自身的地理优势，种植出来了草腥味淡、入口爽脆的优质大白菜，也因此成为了制作泡菜的绝佳原材料。而反观韩国本土白菜，因为朝鲜半岛时常遭受台风、寒流等极端气候的侵袭，大白菜时常出现...

中韩泡菜产量对比:韩国年产180万吨泡菜,我国又是多少?|白菜|黄瓜|...

韩国泡菜其实有很多种。不只是白菜,萝卜、黄瓜也可以腌制。但由于用的最多的是白菜,所以很多人就把泡菜等同于泡菜。韩国耕地面积只有2700万英亩,人均耕地0.6英亩,比朝鲜少很多。由于土地稀缺、人口众多,韩国每年约有20万英亩耕地用于白菜种植,年产白菜115万吨。与萝卜、黄瓜、黄瓜、茄子、辣椒等一起,泡菜年产量达18...

梅河口市杏岭镇首届朝鲜族辣白菜文化节圆满落幕

11月3日,梅河口市杏岭镇首届朝鲜族辣白菜文化节暨“红韵辉映杏花岛”有奖摄影微视频活动圆满落幕。上午9时30分,文化节演出在欢快的舞蹈中拉开帷幕。随后,器乐演奏与朝鲜族舞蹈将演出气氛推向了高潮。现场观众跟着乐曲打起节拍,活动现场弥漫着浓厚的民俗文化气息。

大白菜上的“黑点”到底是什么?能不能吃?这个储存方法,你知道吗?

白菜可以和很多食材搭配,制作出品种多样的菜肴,如清炒白菜、白菜炖豆腐、辣白菜等,还可以制作成腌制菜(如酸菜)储存起来,作为餐桌上的开胃小菜。大白菜比较耐储存,在种植技术不发达和运输不便利的时代,我国北方到了冬天很难种植蔬菜,大白菜可能会成为他们冬天唯一能摆上餐桌的蔬菜。而且,相比于其他蔬菜,大白菜的价格...

【极光新闻】牡丹江:壮观!朝鲜族阿妈妮制作2万斤辣白菜

牡丹江市东安区兴隆镇东胜村是朝鲜族村民居多的传统村落,这里的村民把腌制辣白菜变成了村集体的致富产业。把新鲜的白菜洗净,盐渍去水,再用手将朝鲜族的秘制酱料涂抹在白菜上,每一片菜叶都需要细心的涂抹均匀,接下来,将涂抹好的白菜整齐的码在食品箱里,放入地窖进行发酵,大白菜就此华丽升级为辣白菜。为了壮大村集体...