孩子想吃#麻辣烫 可以试试这个骨汤熬制的麻辣烫底料,鲜香入味好吃...
孩子想吃#麻辣烫可以试试这个骨汤熬制的麻辣烫底料,鲜香入味好吃又健康,每次连汤都喝光#妈呀太香#...2024-07-2721:55:19观邯郸河北举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败观邯郸2.3万粉丝致广大尽精微00:06王一博GT3珠海站...
麻辣烫在家就能做,香辣解馋,健康美味,学会再也不去外面吃了
步骤二:煮麻辣烫底料1.炒锅加热,加入适量食用油,放入姜蒜炒香。2.加入干辣椒和花椒粒,翻炒出香味。3.倒入火锅底料搅拌均匀,炒出红油加入食盐,鸡精,蚝油,香油。步骤三:煮制1.锅中加一包牛奶,煮沸后用小漏勺打净调料渣,之后加入清水,放入自己喜欢的火锅丸子,煮十分钟之后加入土豆,海带,萝卜,冬瓜...
对话消费掌门人|麻辣烫“一哥”杨国福:去年开店超1800家,力争成为...
嗅到商机的杨国福一边烤鱿鱼、炸臭豆腐,一边改良升级麻辣烫底料。“我肠胃不好,吃东西得少麻少辣,所以我就研究怎么往底料里加冰糖、奶粉、牛骨。”东北的地下室商铺条件艰苦,杨国福和妻子咬牙坚持了3年,在经历次次挫败后,终于研制出“独门秘方”——可以喝的草本骨汤底料。杨国福就是用这口大锅炒制出了独...
2024最新!骨汤麻辣烫制作全过程分享
1.取熬好的骨汤20斤,冷却至45度,使用最细的滤网勺下入奶粉,搅拌融化即可;2.开火,下入猪骨高汤搅拌融化;3.烧开,转小火,下入盐、味精、鸡精、鲜味宝、特香一号、冰糖搅拌均匀,小火熬煮5分钟即可;兑红汤所需食材:兑好的白汤10斤麻辣底料200克操作步骤:单独取10斤熬好的白汤出来烧开,加入...
家庭版的“天水麻辣烫”,这样做有味有样→
在所有食材和调味品都购买好之后,接下来就可以自制“家庭版”麻辣烫啦!第一步:制作底料首先,准备花椒15克、麻椒10克、八角3颗、桂皮1小段、香叶5片以及红辣椒30克。将这些食材放入锅中,加入250毫升的油,用小火慢炒约10分钟,直到香味四溢。然后加入豆瓣酱2大勺、姜蒜末各1大勺,继续翻炒5分钟,直到底料完全...
太原市市场监督管理局2024年第15期食品安全监督抽检信息通告
期,太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品、食用油、油脂及其制品22大类...
全球规模第一,设计年产能17.5万吨!这个工厂到底什么来头?
火锅底料单体生产工厂开业7月21日,500多位餐饮人齐聚眉山,其中既有周黑鸭、张亮麻辣烫、喜家德、夸父炸串、杨记隆府、楠火锅等品牌创始人,还汇聚了千万粉丝大V、媒体代表、八大菜系八大师、32个国家的餐饮代表团等嘉宾。活动现场,还举行了“挑战全球第一锅”开锅仪式。
麻辣烫,详细分享底料配方和做法,麻辣鲜香超解馋
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张亮麻辣烫一门店被查出过期底料 罚款7000元
近日,个体工商户隆回县张亮麻辣烫因违反食品安全法,被湖南省隆回县市场监督管理局罚款7000元,并没收超过保质期的麻辣烫底料菌汤味16袋。具体处罚事由为,隆回县市场监督管理局执法人员2022年4月对张亮麻辣烫进行检查,在该店经营区的收银区下的柜子内发现16袋麻辣烫底料菌汤味(净含量:50克,食品生产许可证号:SC10...
麻辣烫配方也受保护,上海法院首次通报商业秘密案件情况
商业秘密侵行为多具复杂性和隐蔽性,发布会通报的典型案例显示,从多份不同文件总结提炼的技术信息、麻辣烫汤底配方、单一潜在客户的采购意向均可作为商业秘密获得保护。对于商业秘密的保护,立法层面已经有所突破。2019年修订的《反不正当竞争法》和2020颁布的《最高人民法院关于审理侵犯商业秘密案件适用法律若干问题的...