2万字长文,案例拆解品牌竞争方法论

④宣传凸显定位价值,实施传播打击:盯准古越龙山的宣传媒介,进行近身传播打击;宣传物料凸显“绍兴人爱喝的绍兴黄酒”的定位与品牌故事;宣传物料紧贴古越龙山,比如古越龙山有招贴画,会稽山就在它旁边贴一张,告诉人们,同是黄酒原产地绍兴的产品,会稽山更受当地人欢迎;电视广告、分众视频紧贴古越龙山,比如,播完古越龙山...

房县黄酒出山记

多年来，房县黄酒一直由家庭自酿自饮，或馈赠亲友。2014年，房县黄酒被纳入国家地理标志保护产品。从当年起，政府从糯稻种植、酿造工艺、营销宣传等方面大力引导和扶持。经过近10年发展，房县黄酒在酿造和销售规模等方面大幅跃升。目前，房县拥有黄酒持证作坊177家，生产企业14家，全产业链产值达30亿元，成为名副其实的...

自制自酿陈年酒要当心!喝下3年陈的雄黄酒,大伯头晕眼花中了毒

在浙大一院急诊科，因为自制、自酿陈酿酒等喝出事的患者数见不鲜。自制酒，无论是土三七、乌头、附子还是曼陀罗、雄黄等都含有毒性，泡到酒里经过醇溶后，会增加毒性物质的渗出，引起中毒。那么，自己酿的酒，可以放心喝吗？葡萄及其它水果（如柑橘皮、山橙、大枣、苹果等）中含有丰富的果胶。自酿过程中如果操作不...

总编手记丨2024,用新方法论下注中国

一位少年跑到距离他家5公里的外婆家,从一个大缸里舀起一勺灌入口中。他舀起的是家酿的黄酒。那场景发生在上个世纪的八十年代。在江南,不少农家都有自酿黄酒的习惯,黄酒从一个人出生就与其产生某种联系。而黄酒与绍兴人的历史渊源更深。2023年12月1日,我们一行走访位于绍兴的古越龙山和中国黄酒博物馆。浙江...

一杯自制雄黄酒引发急性砷中毒,看似纯天然的自制酒暗藏风险

细菌污染相比酿酒副产物含量超标,细菌污染是经常出现的问题。自制酒由于酿酒环境、设备有限,单纯用开水煮容器的方法并不能完全消灭微生物,酿酒原料中的糖类为酵母提供了适宜的营养,同时也为其他细菌提供了良好的生存条件。新京报记者张兆慧校对杨许丽

庄子养生黄酒神仙鸡传承与研发

三庄子养生黄酒神仙鸡的制作过程3.1食材准备与前期处理准备一只肥美的土鸡，挑选色泽鲜亮、皮肤弹性好的猪蹄，确保食材的新鲜与高品质(www.e993.com)2024年11月8日。精选若干片生姜，几根大葱，以及适量的冰糖、生抽和老抽。不可或缺的主角黄酒，以自酿的农家养生黄酒最为适宜，因其醇厚且酒精度适中，能提升鸡的鲜美。其它药材包括红枣、...

东浦探酒香_手机新浪网

走在黄酒小镇里,其实总有一团疑惑在心中,面对随处可见的缸缸甏甏,总认为酿造黄酒定是轻而易举的。可当我们走进一个“家庭自酿作坊”,清晰地看到了黄酒酿造的全过程,才真正明白古人那句“黄酒香自苦寒来”的真正含义。“三伏天精制自然培养的白药,中秋时节生产麦曲,冬季小雪淋饭至大雪开始投料,到翌年立春开始榨...

五毒月如何养生?这些食物一定要吃,这些事情千万别做,安康度夏

驱五毒的有效方法是在屋角及各阴暗处洒石灰、喷雄黄酒、燃药烟,达到灭五毒,驱秽气,同时,将灰尘垃圾扫于室外,以净其室,驱五毒用意是提醒人们预防五毒之害。古人驱五毒一般会在屋中贴五毒图,以红纸印画五种毒物,再用五根针刺于五毒之上,即认为毒物被刺死,再不能横行了。

福建尤溪:古村有意续繁华 归雁逐梦上桂峰

如今,黄酒酿造技艺成为桂峰村“内容丰富”“古味浓郁”的文化内涵之一。有游客来时,蔡文明一边请他们品鉴美酒的色香味,一边介绍酿制过程。黄酒的走红也带火了蔡文明的“蔡岭坊家庭农场”,他家的5间民宿节假日常常供不应求。他介绍,目前农场拥有正规的营业执照和相关资质证书,随时可以线上销售,让更多远方的客人尝到...

自酿菊花黄酒的制作方法

一是用菊花煎水,然后用菊花水蒸煮糯米、后加酒曲制作成酒酿饮用。此法较为复杂,需要懂一些制作酒酿之工艺方可完成,且酿出的酒酿如储藏不当易变质而前功尽弃。再加之直接饮用刚刚酿成之菊花酒酿,其养生功效又因其未加窖藏而大打折扣,所以一增一减之下世人多用第二种方法制作菊花黄酒。