鱼腥草是天然抗生素!对多种炎症性疾病有辅助作用。 专家 -加佐料...
鱼腥草是天然抗生素!对多种炎症性疾病有辅助作用。专家-加佐料凉拌生吃效果最好2024-06-2511:20:02乐行观察河南举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败乐行观察1.9万粉丝宣传正能量,传播社会热点00:11针对“内蒙古一家5口遇害案”通报:...
卤猪肉时,牢记这几种香料就可以,猪肉出锅软烂飘香,不腥不柴
在卤制猪肉时,放入白蔻可以让猪肉在保持鲜嫩的同时,充分吸收香料的香味,让人回味无穷。总之,草果、白芷、良姜、白蔻这几种香料在卤猪肉中各自发挥着重要的作用。它们相互配合,协同增效,能够让卤猪肉出锅软烂飘香,不腥不柴。在卤制猪肉时,只有合理掌握这几种香料的用量和使用方法,才能卤制出美味可口的卤猪肉。...
吃菠萝不扎嘴的方法不允许你不知道(不是泡盐水)
想要解决菠萝扎嘴的问题,方法还真不少。1烹调处理可以做烤菠萝或菠萝炒饭、菠萝咕咾肉,因为菠萝蛋白酶遇热会失活,它的最适温度为40℃左右,温度过髙或过低都会影响菠萝蛋白酶的活性。不用太担心营养损失,毕竟菠萝中怕热的维生素C、B族维生素含量并不高,完全可以靠吃其他食物来补充。2热水浸泡菠萝切成...
麻辣烫的价钱吃毛肚自由火锅 这个价钱何止回到十年前啊!真的太...
麻辣烫的价钱吃毛肚自由火锅这个价钱何止回到十年前啊!真的太划算了2024-07-0510:43:19小lulu吃饱饱上海举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败小lulu吃饱饱4粉丝一个爱好到处寻找美食,没事还喜欢拍拍小短剧的猪猪女孩02:58润发应该是...
医本正经 | 菜籽油、花生油,哪种油更健康?营养专家教您科学用油
⑤宜采取热锅冷油的烹调方法减少食用油中营养成分损失,烹饪过程中冒烟或者长时间高温、煎炸等,食用油会发生裂解,产生大量有毒有害物质。您想了解哪方面健康知识?您有什么建议或想法?不妨在这里畅所欲言您的建议和意见我们都会认真阅读和倾听川观新闻C视频...
有人刷比赛,有人刷短视频!你与名厨的差距到底在哪?
生活两点一线的厨师,空闲时间总会刷短视频消遣(www.e993.com)2024年7月13日。滑动手指就能刷到不少菜谱和厨艺知识,看似充实有收获,其实都是碎片化信息,很难将其运用在厨房工作上。如何开拓眼界,提升技艺,成为大多数厨师一个亟待解决的问题。图源:上海博华国内的厨师从不缺乏优秀的烹饪技法,但因生活经历受限,视野不够开阔,一提到要研发新菜,就...
小松鼠普洱的妙用:品种、视频全解析
普洱茶蛋也是一种常见的普洱茶菜品。制作方法类似于茶叶蛋,将鸡蛋煮熟后,把普洱茶叶放入鸡蛋的盐水中浸泡数个小时至过夜。茶叶的气味渗入鸡蛋,增加了茶香味,使得普洱茶蛋具有独特的风味。除此之外,普洱茶还可以用于烹调其他菜品,例如炖肉、炖鸡、红烧牛肉等。在烹饪过程中,将普洱茶叶和其他调料一起加入锅中慢炖,能...
「食尚岭南」视频|中西贯通汲取精华,创新打造意式风味
承载着深厚的人文底蕴,对于DiegoOttaviani而言,既然来到中国就要尽可能多去品尝中国的食材和菜品,“希望能从本地菜肴中挖掘创作美食的灵感,并运用到意大利菜的烹饪和研发创意中,持续探索意大利菜在中国呈现的方式。”文|记者马思泳王敏图|记者陈秋明视频|记者陈秋明黄士马思泳实习生高原...
「视频」广州了能菜老板罗军:让更多人品尝到昆虫的美味
先对虫子有最基本的了解,然后用清水煮,感受其最原始的味道,再根据不同虫子的特点,用不同的烹调方法做出不同的菜式,“比如有些昆虫肉质是硬的,我就用来炸,有些是比较软的,就拿来蒸或者煮,尽量突出昆虫的美味”。如今,罗军的菜谱上已有近30种昆虫的身影。经过逐年的悉心研究,罗军自认在昆虫美食领域已...
网红摆拍“生吃见手青”账号被禁言,专家揭秘野生菌毒性
云南有800余种野生食用菌,是“世界食用菌王国”,野生食用菌资源占世界的43%,占中国的91%,物种数量和质量均为世界之最。野生菌“见手青”不是不能食用,只是加工和烹饪方法非常讲究。云南野生菌发展保护协会副会长刘子文表示,该网红的行为完全是炒作。“‘见手青’从来都没有生吃这种说法,这样做很容易误导不知情的...