用传统工艺,制作人间的美味!自己熏肉,醇香四溢

用传统工艺,制作人间的美味!自己熏肉,醇香四溢2024-05-0517:17:07回乡一朱四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考回乡一朱14粉丝记录着父亲的成长、母亲的青春和我的童年04:42北上广深大城市,出现了“新型...

医生再三提醒:岁数大了,宁可吃腌菜熏肉,都不要多吃这4种蔬菜

再就是认真处理,熏肉和腌菜中都含有非常多的亚硝酸盐,减少亚硝酸盐的残留,就能让这两种食物更健康。对于腌菜来说,可以在烹饪前,将其泡在清水中,反复的清洗几次,就能有效的减少其中的亚硝酸盐。针对熏肉的处理,就需要放在开水中煮上一会,让亚硝酸盐溶解在高温的水中。众所周知,无论是熏肉还是腌菜,都属于是...

红曲米泡普洱茶-红曲米泡普洱茶的功效

2.海类:例如鱼、虾等,其是鱼,因为糯米香普洱茶具有一定的鱼腥味,能够起到增香去腥的作用。3.五香熏肉:五香熏肉的香味和糯米香普洱茶的糯米香气相得益彰,能够为熏肉增加一种特殊的香气和口感。4.火锅:火锅作为一种重口味的食物,与糯米香普洱茶的醇厚口感相互搭配,能够增强火锅的香和口感。5.川菜:由...

常吃这种肉更易患老年痴呆症 很多人不知道还在经常吃!

比如有些传统方法制作的熏鱼、熏鸡、熏肉、熏火腿等食品，在加工时利用烟气来熏制，可防腐，还能使食品产生特殊的香味。不过，传统熏制食物含有致癌物质苯并芘，容易污染食品，应加以警惕。腌制肉类在加工过程中会使用亚硝酸盐，有些加工肉制品中，还存在高盐、高油或高饱和脂肪的问题，长期大量摄入这些物质都可增加老年...

陕西4家入列!文旅部公布一批国家级非遗生产性保护示范基地

“国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地”以及与其相近的标识或文字不可作为商标注册。示范基地牌匾应悬挂或放置于被认定企业或单位的主要办公或经营场所,不得复制和扩大使用范围。任何组织或个人不得自行制作、伪造、变造、冒用“国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地”名称、标识和文字。

群文春晚,探秘丰富多彩沈阳非遗

马家烧麦制作技艺马家烧麦历史久远,早在清嘉庆元年(公元1796年),由回民马春在盛京城内开始制作烧麦,以其“馅大、皮薄、汁满、味好”深受百姓欢迎(www.e993.com)2024年11月3日。马家烧麦是具有回民特色的传统美食,用料讲究,做工独特,造型美观,风味独特。李连贵熏肉大饼传统制作技艺...

熏肉、熏肘子、熏猪蹄配方及详细加工制作方法

详细加工制作方法:1、把肘子,猪蹄用喷枪烧烤一遍,烤制皮肤焦黑色,这一步的目的是去除残留的猪毛,同时也可以有效的去除腥臊味。猪蹄不需要劈开,肘子可以根据自己的喜好带骨,或者剔骨。处理好以后放入清水中浸泡,用钢丝球洗刷干净,然后再次放入清水中浸泡几小时,把血水彻底浸泡出来,捞出,备用。

危险!老人在家做熏肉惊动消防 还现场示范制作方法

老人在家做熏肉惊动消防还现场示范制作方法老人:“我就是像这样把柴禾夹出来,然后一倒水就灭了。”消防员:“好,你再泼水。”见消防员来到家中老人赶紧用水把明火浇灭还向消防员展示他是如何做熏腊肉的房间内几根杆子上面摆放着肉,老人就在下面烧柴禾熏制,房间内到处是烧过的树枝木材。

熏肉大饼,家庭做法你会吗?

熏肉大饼,家庭做法你会吗?熏肉大饼是一款吉林省的汉族传统名点。材料:软油酥花椒粉油盐饼皮面粉温水做法:1.将肉洗净,泡四个小时以为上。2.将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内,大火烧开后转略小点火。3.用筷子扎看肉烂后就可以闭火。

猩级大厨“东北熏肉”的做法,日常喝酒最常吃的菜!

猩级大厨“东北熏肉”的做法,日常喝酒最常吃的菜!用料猪肉(猪后座,五花都行)4斤(锅大的话随你愿意多少都行)调料桂皮,大料,草果,香叶,陈皮(随你手里有啥炖肉的东西)适量葱姜蒜适量盐熏肉用料糖(绵白糖)50g香油(不用也行,用了增香锃亮)适量。