想做出香甜柔软的豆沙包,只需注意这两点,保证比面食店的还好吃
具体做法:1.今天教大家在家里也能做出柔软香甜的豆沙包。首先我们准备面粉500克,加入五克的无铝泡打粉,五克的酵母粉,然后我们准备300克左右的温牛奶,倒入面粉中边倒边搅拌,然后把面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面1个小时。2.接下来我们开始准备制作豆沙,500克的红芸豆放入锅中,水没过豆子3厘米之后,煮开后...
这是懒人粘豆包的做法,外皮糯糯,红豆馅儿很香甜
豆子熟了,但是不要太稀烂,保持一些颗粒感。取出煮好的豆子,加白糖和切好的枣子拌匀。最后放入适量的糯米粉拌匀,让豆子表面都均匀地裹满糯米粉。用手给它拌匀,再给它捏成窝窝头的形状。将团子放在糯米粉里面,滚上一圈,将其表面裹上一层糯米粉,放入蒸锅内蒸制。蒸10到15分钟的样子,取出蒸好的粘豆包,...
东北粘豆包的做法,掌握用料比例和调馅方法,粘糯劲道不塌陷
制作过程:第一步,黄米粉和糯米粉混合,分次少许加入开水,用筷子搅拌,晾至温热的时候,酵母粉用一点点温水化开,加入其中,用手揉搓均匀,盖上保鲜膜;第二步,放在温暖的地方发酵一个小时,这个过程中,将事先泡水处理好的芸豆控水,放入在高压锅中,加上与豆子齐平的清水,启动程序将其煮熟;第三步,芸豆控水后,加上...
我被网红店的粘豆包馋到了,今天动手来制作,真材实料太好吃了
自制红蜜豆、红枣、栗子、糯米粉适量制作过程:1、红小豆提前用清水浸泡3个小时以上,冲洗干净后,倒入电高压锅中,清水要没过豆子约1厘米左右,盖上锅盖,旋转设置钮至高火处,煮开2至3次,焖上30分钟即可。煮的豆子不要过烂,只要用手挤一下,可以捻碎就行,最好保持它的形状。趁热放入适量的红糖搅拌均匀,喜欢...
家庭制作粘豆包,不加糖不腻嘴,做早餐特别简单省事
--粘豆包--食材:红豆,白扁豆,茯苓,糯米粉,陈皮,喜欢甜食再备少量红糖步骤:1、晚上睡前,红豆半碗,白扁豆1大把,茯苓20克,陈皮一小片,都淘洗后都放入电压力锅里,再倒入清水,水量高过食材一个半食指指节的高度,煮豆模式预约煮即可2、早上,盛出已煮软烂的豆子(还有少量的汤水过滤掉)装大盆里,爱吃甜...
【乡村名品】扎旗香山农场粘豆包“蒸”出浓浓的过年味
而后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,再用冷水和面,像做白面包子那么继续“发酵”.待收回酸味,结束用手揉面.这是头一步.第二步是制馅.将红小豆或大芸豆煮熟,捣成豆蓉酱,放入细沙糖,攥成核头大的馅团,备用.其三步是用揉好的黄米面将豆馅团包入外面,团成豆包状,底部放入苏子叶中大火蒸十多...
又到了蒸豆包的季节,你家蒸豆包了吗?
视频加载中...落落大方m:烀豆馅儿隔壁张大姐家开始要蒸粘豆包了,今早刚刚烀熟了一大锅热气腾腾的豆子,这不一边撒糖一边杵豆子,然后攥豆馅,面发好后就开始蒸粘豆包了。晨曦若梦:淘米蒸豆包从昨天开始我家开始蒸豆包。淘米蒸豆包对北方人来说都不陌生,基本上都爱吃,也都会包豆包。以前种地农民都是...
粘豆包又称黄豆包,一种满族的美食,是粗粮细作的先河
揉好的黄米面将豆馅团包入里面,团成豆包状,放入铺有波罗叶或梨树叶(苏子叶)的屉中大火蒸二十分钟,即可出锅。(也可不放苏子叶或梨树叶,改垫其他东西,只要能捡起来豆包即可)。3.粘豆包制作方法二红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;...
粘豆包这样做太好吃了,口感软糯香甜,又香又好吃,做法超简单
1.提前一晚上往盆里倒入糯米,再倒入黑米、红豆、玉米糁、花生仁,然后往盆里倒入凉水进去浸泡一个晚上,让这些豆子充分地吸收水分。2.现在这些豆子已经浸泡了一个晚上,然后多冲洗几遍,把上面的灰尘冲洗干净。3.接下来把洗干净的豆子倒入电压力锅里面,再加入少量的水进去,水刚好淹没豆子就可以,盖上盖,压力锅选择...
“小豆包”闯天下 农民致富的“金疙瘩”
我来教大家两种黏豆包的吃法:第一种是蒸熟后蘸白糖当甜点吃,那叫一个香甜;第二种蒸熟以后拍成小圆饼用油煎吃,满满的馅料来上一口保证您爱上这个味道。”在张鼎鼎黏豆包加工厂车间内,记者碰巧遇到张云峰在抖音直播推销自产的黏豆包,只见他一身火红色的财神打扮,举着手机详细地介绍着自家产品。“我是今年才...