手掰肠和松醪酒 苏东坡定州留下的传世美味

相传手掰肠源于北宋与契丹交战时期,游牧民族将肉馅和面粉用羊血搅拌,灌入马肠之中,分发给将士,便于行军携带,宿营时将士们将其煮熟,再掰开食用。因定州与契丹接壤,如此“军粮”的制作方法便被定州百姓掌握。苏轼到了定州后,改良了这款“军粮”:将马肠、羊肠改为烤煨炮制的猪肠外衣,使得这款肉肠口感变得更加脆、鲜...

松叶堪为酒

记得一次爬山,在一个山洞处遇到一个道士,道士很客气请我们喝茶。茶我们喝了,但是他却在晾晒松针,喝的是松针水。我们喝了却喝不来,又苦又涩。松为仙人食,道人食松针、喝松酒、吃松子,而我们常人只能吃松花粉,那个好吃。那个道人好脾气,给我们说那种松针可以食用,食用前如何炮制。这些都是对牛弹琴,我们也是...

除百病的神药——松针

体表溃疡取鲜松针或阴干松针,煎煮服汁。脚气(手足癣)方法一:松针3000克,加水40千克,熬成25千克叶汁,和米25千克酿成酒,7日后取松针酒饮,每日3次,每次20～50毫升。方法二:取新鲜松针10克,剪断与食用醋10毫升配合,加水40毫升煮沸搅拌,取药液涂擦患部。与松树及松针有关的疗法反胃吐食以...

商标尼斯分类第三十三类 | 酒

※汽酒C330001,青稞酒C330003,黄酒C330004,食用酒精C330006烧酒C330007,白酒C330008新增非规范:烈酒浓缩汁,黑醋栗酒,调制好的葡萄酒鸡尾酒,白干酒(中国白酒),黑覆盆子酒,奶油利口酒,水果汽酒,松叶酒,日本梅子酒,高粱酒,果酒,刺五加酒,含酒精的饮料(啤酒除外),含酒精水果饮料,白葡萄酒,佐餐酒,茴香酒,不起...

蜂蜜泡酒有何神奇功效?附12种蜂蜜酒制作方法

做法:取蜂蜜、松针、竹叶浸泡于白酒内30天后取酒饮服,用法:每次饮15～20g。功效:能净化血液、消除疲劳、提精神,适治动脉硬化。7、糯饭蜂蜜酒配方:蜂蜜120g、糯饭120g,干曲60g,做法:蜂蜜与糯饭混合,再掺入干曲,加入热水1500g同入瓶中,封7日酒成。

八月桂花香,教你用桂花制酒曲,做法简单,学会了自己制曲酿酒喝

一切搞定了,就是把它放置在干稻草或者是松针上面,最后上面也覆盖上稻草,或者是松针,放入到库房里面发酵(www.e993.com)2024年11月9日。一定要记住时间,大约发酵18-36个小时就发酵完成了。当时间够了,看到新制作的酒曲上面有一层毛茸茸的白色的菌丝了,就表示发酵已经完成了。最后一步就是把它移出库房,放置在通风的地方把它晾晒干了。等到彻底晒...

端午节最适合泡松针酒,太极拳要融入日常生活?

马上就要到端午节了,这是一年之内,最适合泡松针酒的时候,这时候的松针,阳气最旺。端午节是一年中阳气最旺盛的时候,道友们,一定要去山上采些松针来,补体中之阳。看官:告诉我怎么操作,我明就上山砍柴去。玄同:千万别带家伙什,不要伤了树,掐枝头嫩松针就可以了,采摘时注意找日照充分的枝叶,在端午节的...

妙方| 关节痛,酒泡松针热敷

现代研究认为,松针和松节具有一定的镇痛、抗炎作用;提取的多糖类物质、热水提取物、酸性提取物都具有免疫活性。白酒可以提取出松针、松节中的有效成分,而且可以温通经脉,增强松针和松节的活络止痛作用。通过以上分析可以得知该方法是在古方基础上变化而来的,可以作为治疗关节痛的偏方使用。▲...

西京彩松花皮蛋,下酒又下饭!就馋这一口!鲜香弹糯,入口爽滑!!

传统手工制作松花蛋是古法慢腌,选用安化黑砖茶、秦岭阴干侧柏叶、土灶草木灰、青海湖盐(未加碘)、食用碱、生石灰、稻谷壳、山泉水、深层黄土(3米以下)等作原料。经过60天以上慢腌熟化,不需要添加黄丹粉,就能呈现出漂亮的松针、雪花纹路,蛋黄满口留香。

保健酒不错,怎样制作?

松竹酒松针和竹叶都含有丰富的叶绿素、维生素C、胡萝卜素,具有良好的净化血液功能,对疲劳和动脉硬化等心血管疾病有疗效。原料组成:松针200克,竹叶100克,优质蜂蜜1杯,白酒1800毫升。浸泡2～3个月后过滤饮用。红花酒红花具有调理月经的功效,除了可活血、止痛、散淤外,还可治跌打损伤、疮疡肿痛。