单丛茶哪个品牌更正宗?160年历史的潮凤记当仁不让

在单丛茶市场上,潮凤记以其卓越的品质和深厚的文化底蕴,赢得了消费者的广泛认可和喜爱。因此,当问到单丛茶哪个品牌更正宗时,拥有160年历史的潮凤记无疑当仁不让。总的来说,潮凤记以其悠久的历史、卓越的品质和深厚的文化底蕴,成为了单丛茶市场中的佼佼者。它不仅代表了广东单丛茶的正宗味道,更承载了中国茶文...

“茶中香水”凤凰单丛破圈记

“宋茶荟”品牌创始人蓝泽敏是土生土长的凤凰镇畲族人,2004年外出求学、工作,2019年返乡从头学起凤凰单丛种植、制作技艺,后成为潮州单丛茶制作技艺市级非遗传承人。他将凤凰单丛茶与畲族文化和国潮结合,“玩”出了花样,接连研发出鸭屎香地瓜、鸭屎香茶西梅、鸭屎香炒花生、鸭屎香瓜子、单丛茶流心月饼等产品。潮...

揭秘凤凰单丛鸭屎香:独特茶系背后的故事

4.**看叶底**：叶底即泡过的茶叶，优质鸭屎香的叶底应呈嫩绿色，叶片完整。六、总结凤凰单丛鸭屎香，虽然名字不雅，却是一款极具特色的乌龙茶。它以其独特的香气、醇厚的口感和严格的制作工艺，成为了茶文化中的一朵奇葩。如果你是茶文化的爱好者，不妨亲自品尝一番鸭屎香，感受它带来的别样风味。关键字：...

“潮州凤凰单丛茶国际大赛”在香港启幕

中新网香港10月18日电“潮州凤凰单丛茶国际大赛”组委会日前在香港举行新闻发布会,宣布大赛总决赛将于11月9日举行,有56家机构进入总决赛。本次大赛是在香港举办的层次较高的凤凰单丛茶比赛,将进一步推广凤凰单丛茶文化,助力潮州凤凰单丛茶产业可持续发展。图为大赛新闻发布会现场。主办方供图大赛组委会主席、香港...

潮州饶平县饶北乡村振兴人才培训基地举办冬季茶叶制作技术培训班

为确保培训效果,让各位学员均有机会体验设备、参与实操,各参训学员分组实操制茶。两位老师通过理论讲解与现场演示相结合,带领学员们还原了单丛茶制作过程中晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等每一道工序的诀窍要点,使培训内容可感知、可触摸、可体验。

特写:凤凰单丛,香飘维港

中新社香港11月9日电题:凤凰单丛,香飘维港中新社记者戴梦岚“今天有56种参赛茶叶,当心醉茶哦!”9日下午,走进离维港不远的香港潮州凤凰单丛茶国际大赛总决赛现场,工作人员善意提醒不谙茶性的宾客(www.e993.com)2024年11月29日。果然,品完前10种各具特色的凤凰单丛,记者已然在蜜兰香、鸭屎香、芝兰香这些专业名词和清香各异的茶汤中...

树叶制作普洱茶的方法全解析:步骤、视频与技巧大公开

1.材料准备:采摘新的茶叶,松软的茶叶篓,用来放茶叶的瓷盘等。2.工具准备:炒锅、炉灶,炭火或者电炉等。三、制作过程1.摘取茶叶:在日出后的早晨,选择当天阳光充足、早露蒸腾的时间,摘取上部嫩芽的茶叶。2.烘焙处理:将摘取的茶叶放置在炉灶上或者炭火上进行烘焙处理。这个过程需要时刻注意火候,避免茶叶烤或...

探寻凤凰单丛茶,一段900年的茶香传奇,品味生活的艺术

五、实用的生活技巧:让茶与生活更加丰富多彩泡茶技巧:泡制凤凰单丛茶时,水温控制在90℃左右为宜,第一泡时间不宜过长,约30秒即可,之后每泡可适当延长10秒。这样可以更好地释放出茶叶的香气和滋味。茶叶保存:为了保持凤凰单丛茶的新鲜度和香气,建议将其存放在干燥、避光、无异味的地方,最好使用密封性好的茶叶罐...

无由持一碗,寄与爱茶人——2024凤凰单丛礼盒推荐

南馥茶叶始于1932年。和其他品牌不同的是,南馥起源于南洋,创始人下南洋在泰国创立的品牌。后又回到潮州归乡立足。作为第三代传人的法人代表林伟周享有国务院特殊津贴,是省级单丛茶制作技艺非遗传承人。⑤龙年大吉礼盒我推荐南馥这款龙年大吉礼盒,独立泡袋包装,多种香型可选,品饮更方便,设计大气,送人很拿得出手。

寻茶潮州:我们觅得几款老单丛

而如果能找得到一款五六十年代单丛老茶,那几乎可以称为古董了。这种茶就算花光所有运气,有生之年也不一定能遇见。潮州留下来的好茶少,所以要寻找原料等级高、制作工艺扎实、仓储干净的批量老茶几率同样很小。这次张阳和江南也是在喝过当地市场上几十款老茶后,才好不容易筛选出了一些工艺优秀、口感出色、仓储到位...