笋干啤酒鸭,鸭肉这个做法绝了
笋干啤酒鸭,鸭肉这个做法绝了。#潮州美食客##我的美食日##好好吃饭#@鲜城VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法
原材料老鸭一只、笋干适量、金华火腿、生姜、花雕酒;做法1、鸭子要选择老鸭,老鸭煲是需要经过3小时的文火炖煮,才能炖煮出专属于老鸭煲的香味,老鸭肉质紧实,能做到久煮不散,而且香味更加浓郁;辅料用的是笋干和金华火腿,笋干能吸收油脂,而且笋干自带有竹笋的清香,增香的同时还能为老鸭煲提鲜,如果是...
留住春天的味道!村民用独特古法工艺制作笋干 鲜笋口味华丽升级
当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-4ed34ad125c2ca1ba4a5edb0c248059c按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频留住春天的味道!村民用独特古法工艺制作笋干鲜笋口味华丽升级展开2024-04-2117:33发布于福建|1825观看1117手机看第...
黟县西递镇:丰收节里话丰收 直播助农在行动
金秋时节,黟县西递镇各处呈现出缤纷的丰收画卷,金黄鲜嫩的甜玉米、捆扎整齐的笋干、包装精美的腊八豆腐……为帮助农户拓宽农产品销售渠道,带动农产品增收,西递镇积极联系对接网络红人“徽村三货郎”,在潭口村开展直播助农活动,利用直播平台的力量,为和美乡村发展注入了新的活力。“潭口村的笋干是绿色无污染的山笋,...
建瓯:古法工艺制作笋干 留住春天的味道
笋,自古以来就是人间美味。可惜春光短暂,再过几天,春笋就要进入尾声。但建瓯的笋农们把当季来不及卖完的春笋做成笋干,留住春天的味道。谷雨前后,正是笋农制作笋干的最好时节。在建瓯市顺阳乡北斗村,村民们抓紧将山上挖来的鲜笋制作成笋干,村头村尾飘散着浓浓的笋味。
...该吃这“降火瓜”了!清热祛湿还消暑,胜过丝瓜、冬瓜,这种做法...
??苦瓜、青红椒、笋干、毛豆、豆豉、小米辣??松茸一品鲜#步骤#1.苦瓜洗净两头去蒂,用刀划成四瓣,去除内囊,切成薄片,切好的苦瓜放入盘中撒上少许盐,腌制一下2.辣椒切段,生姜切成细丝,青红椒切丝3.热锅起油,下入辣椒碎、青红椒丝、姜丝、豆豉一起煸炒出香味,下入煮好的笋丝、毛豆子,滴入适量松茸...
两位高手告诉你,如何用笋干留住春天的味道
煮熟以后还要平铺到烘架上用白炭烘烤,让笋干由外而内缓缓干透,整个烘制过程中也不能把笋剖开,这样才能保证笋干的口感,还会有特别的香气。马坤山告诉记者,只有选对了笋,再加上最传统的纯手工方法,才能完美锁住春笋的清鲜,制作出老底子味道满满的笋干,这样经得起老杭州们的舌尖检验。
笋干的功效与作用
核心提示:笋干食用后可以补充营养、促进消化、预防便秘、降低血脂、辅助减肥。但是笋干属于腌制食品,若作为药材使用,建议咨询医生。笋干食用后可以补充营养、促进消化、预防便秘、降低血脂、辅助减肥。但是笋干属于腌制食品,若作为药材使用,建议咨询医生。1.补充营养...
乳腺癌患者可以吃笋干吗
乳腺癌患者可以适量食用笋干。笋干是由新鲜竹笋加工制作而成,其中含有丰富的膳食纤维以及多种矿物质元素,能够促进胃肠道蠕动,改善便秘的情况,并且不会影响病情的发展,也不会加重患者的病情。但是需要注意的是,如果患者对竹笋过敏,则不可以食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。另外,在日常生活中还要注意饮食多样化,多吃...
阳江东水村:山笋争破土 村民制笋忙
新墟东水山笋干制作技艺已有300多年历史。谭叔介绍,制作笋干的过程看似简单,其实非常讲究技巧。从剥皮、选肉到水煮、晾晒、烘干,每一步都需要细心操作,才能保证笋干的品质。当地群众还研究制作出专门烘干鲜笋的工具“笋窑”,在烘干环节,需十分注意火候和烘干时间,既要保证笋干能够充分干燥,又要避免其被烘焦。