安化黑茶馆:茶香氤氲 煮茶等你|《梅山茶话》??

安化县着力打造“安化黑茶茶艺师”劳务品牌，2010年以来，全县共开展“安化黑茶茶艺师”培训班约160期，累计培训茶艺师1.58万余人，1.5万余人实现就业创业。目前，安化从事黑茶相关工作的茶艺师县内就业或自主创业人员达6000余人，在省内其他地方就业或自主创业人员达4200余人，在北京、上海、广州、深圳就业或自主创业...

茶的种类及煮茶的方法:从绿茶到红茶,如何选择和烹饪

(1)选用优质红茶,如门红茶、滇红等。(2)将红茶放入茶壶,用沸水冲洗一遍,使茶叶充分展开。(3)将水煮沸倒入茶壶,上茶壶,静置3-5分。(4)倒出茶,分三次饮用,每次间隔5-10分。3.黑茶的煮茶方法(1)选用优质黑茶,如普洱茶、安化黑茶等。(2)将黑茶放入茶壶,用沸水冲洗一遍,使茶叶充分展开。(3)将...

让安化黑茶持续“火出圈”

“我们建议，进一步提升安化黑茶地位，搭建宣传平台，在重要媒体以及重大经贸活动中将‘安化黑茶’作为湘品的拳头产品统一对外宣传和推介，将其打造成区域大品牌，强势带动区域茶产业发展。”刘勇会认为，安化黑茶要积极抢占珠三角、长三角等内地高端市场，巩固西北边销市场，同时拓展海外出口市场。迄今为止，安化已连续主办五...

茶气氤氲写繁华 湖南安化信贷支持黑茶产业发展侧记

傍晚时分,走出家门,除了沿着河边散步,安化人还喜欢三五好友围炉煮茶。香气浓郁清正、口感醇而不涩的安化黑茶,是他们的挚爱。安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(公元856年)史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(公元1524年)就创制出了安化黑茶。万历年间,安化黑茶被定为官茶,远销西北。如今的安化...

煮茶用什么茶叶最好?什么茶不适合煮?

要说煮茶用什么茶叶最好,非黑茶莫属。黑茶属于后发酵,原料粗老,且堆积发酵时间长。黑茶可以冲也可以煮,煮的时候用陶制的茶具更能够突出能够黑茶的陈香。黑茶中的生普最好不要煮,建议冲泡,否则会使浓度过高,容易失眠。黑茶中的安化黑茶、熟普、普洱黄片,都很适合拿来煮茶。

市民质疑“茶室”涉嫌传销 2万多买黑茶能赚大钱?

近日,市民李先生向《绝对现场》反映,母亲在位于大庆宜和园小区内的一“茶室”购买了价值2万余元的“安化黑茶”(www.e993.com)2024年11月16日。他表示,这些茶叶远超过家庭日常消费需求,怀疑该店利用精心设计的话术诱导老年人购买产品,而且这个所谓“茶室”的销售模式涉嫌传销。那么,这所谓的黑茶,到底有什么功效?又是什么样的销售制度呢?

湖南日报|让安化黑茶持续“火出圈”

“我们学校放置了安化黑茶自动煮茶机,老师同学们课间饭后都喝茶,人气好旺。”省人大代表、安化县第二中学校长刘仁先告诉记者。黑茶已经成为安化本地人生活中不可或缺的一部分,但如何让安化黑茶走出安化、红遍全国?“得把安化黑茶的牌子打响。”陈飞燕说。

品牌展播

“我们学校放置了安化黑茶自动煮茶机,老师同学们课间饭后都喝茶,人气好旺。”省人大代表、安化县第二中学校长刘仁先告诉记者。黑茶已经成为安化本地人生活中不可或缺的一部分,但如何让安化黑茶走出安化、红遍全国?“得把安化黑茶的牌子打响。”陈飞燕说。

冬天来杯温性茶暖身又润燥

按地域分布,可分为湖南安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶、四川藏茶、湖北青砖茶、陕西茯茶以及安徽古黟黑茶。黑茶又被称为后发酵茶,其发酵度会随着时间而变化。据悉,安化黑茶、广西六堡茶、云南普洱熟茶等都是适宜冬季饮用的好茶,陈放一定时间,茶性会更加平和。黑茶可泡可煮,加入红枣、陈皮一同饮用更是别具风味。

盖得排行:秋冬煮茶,黑茶为上!这款安化黑茶醇厚带甜,暖身解腻

浩茗金奖茯砖由安化黑茶制茶大师丁深根监制,以雪峰山黑毛茶为原料,汤色红亮,滋味醇和有回甘。国家高级评茶师唐锦纬评定其“味道纯净、无杂味”,十分适合秋冬煮泡饮用,或大鱼大肉后消食解腻。乍看之下,安化黑茶的零售价不低,但考虑到其规格一般是1kg左右,且为茶砖,其实十分耐喝。目前安化黑茶的市场规模不小,出...