复制“胖东来”重新强势入局,永辉能否绝地反击?
胖东来的成功不仅源于商品和服务的竞争优势,更在于创始人于东来的个人魅力。于东来将员工视为家人,制定的人性化管理制度及各种贴心福利,使得每位员工都能感受到他的真诚。在这种氛围下,胖东来的员工自然会热爱这份工作,用心对待每项任务,并始终保持微笑,以贯彻服务至上的理念。永辉是一家典型的上市企业,尽管它追...
中国经济样本观察·企业样本篇|何以胖东来——一家“网红”商超的...
从此,于东来的生意进入加速轨道:1997年10月,胖东来第一家分店在许昌开业,由此进入超市业态;1999年5月,胖东来首次把综合量贩引入许昌;2002年1月,胖东来生活广场店开业,成为旗下首家综合旗舰店……目前,胖东来拥有员工1万多人,在许昌、新乡经营门店13家,总营业面积31万平方米,去年实现营业额107亿元。昔...
央媒看河南丨何以胖东来——一家“网红”商超的坚守与嬗变
由于规模越来越大、业态越来越多,为确保品质,胖东来形成了从采购、品控到售后等各环节贯通的质量管理制度。“看电影不满意退款50%”“购买黄金等贵金属可自助称重”……胖东来的货真价实有口皆碑。在许昌当地采访,“一包豆芽”的细节也被人们津津乐道。在胖东来超市生鲜区的货柜上,豆芽被细分为短豆芽、黄...
特稿丨新华社关注“胖东来”!自有农食品牌如何跨界出圈?
质量安全是品牌的底线,胖东来超市食品安全检测分别于配送中心、面包房、时代广场三个地方设立专门检测室,进行食品的常规性检测和快检,可以完成蔬菜、水果、肉及肉制品、水产品等生鲜类农副产品的检测。而在加大检测力度更往前的环节,也就是原材料采购,胖东来的“四方联采”是自有品牌品质的首道保障。经济学家帕拉...
网红商品、海鲜厨房……胖东来“爆改版”永辉亮相福州
张光义告诉记者,为了适应市场变化,永辉在今年以来主动向胖东来等优秀同行学习,积极转型,将胖东来帮扶调改的优秀经验与永辉超市自身特点相融合,优化标准流程、制度机制和体系保障,全国第一批启动门店自主调改的城市包括西安、合肥、杭州、福州、成都、贵阳、重庆、北京、深圳、沈阳等共计10个。其中,福州除了本次已经恢复...
胖东来的陈列有多整齐?看到哈密瓜忍不住了,网友:这就叫专业
胖东来在这两年内一跃成为中国超市天花板,不管是从员工管理制度、供应商监督合作方面,还是顾客服务体验、商品质量等方面,都成为了商超界的优秀范本(www.e993.com)2024年10月25日。故而也吸引了很多人的眼球,并勾起了不少人的好奇心,想要对这个传说中的“神仙超市”一探究竟。或许有不少人都会觉得“胖东来不过就是个超市,能有多好?肯定是...
胖东来的陈列有多整齐?逛生鲜区像参观艺术馆,网友:这就叫专业
逛生鲜区像参观艺术馆,网友:这就叫专业胖东来在这两年内一跃成为中国超市天花板,不管是从员工管理制度、供应商监督合作方面,还是顾客服务体验、商品质量等方面,都成为了商超界的优秀范本。故而也吸引了很多人的眼球,并勾起了不少人的好奇心,想要对这个传说中的“神仙超市”一探究竟。
胖东来“爆改”,救不了永辉超市
首先,二者在规模上天差地别;胖东来虽说能够在社媒平台上屡屡出圈,但时至今日只在大本营许昌和新乡开出了数家门店,经营规模并不算大。永辉超市哪怕经历了连续几年的亏损,到现在全国范围内仍然有超过900家门店,规模不同在管理方式上自然也不能直接进行平移。
胖东来“爆改”永辉,生鲜超市的效率改革
胖东来创始人于东来也提到对此次调改的期待,永辉在中国零售业方面为中国做了许多贡献,后期发展太快走了一些弯路,期待通过这次调改永辉会重新起航。永辉超市成立于2001年,于2010年登陆A股市场,被誉为“生鲜第一股”。2019年,永辉超市高峰时期门店数达到1440家。但据其2023年年报显示,永辉超市门店已缩至1000家。近...
胖东来改造永辉:零售业的自救,于东来的野望
我们知道,零售业又是一个极力追求员工稳定,越有经验的员工越能稳定沉淀下来的行业属性。做到这些,本质还是于东来本人确实大方,配合上述非常符合经济学原理的管理制度。胖东来实现了:老板对员工好,员工自发对顾客好的良性机制。胖东来员工管理三板斧:关怀,涨薪、休息。但是胖东来的“管理型”胜出,远不止这些。