秘制酸萝卜老鸭汤:醇香四溢,一学就会

1.老鸭处理：将老鸭宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净，切块备用。2.酸萝卜处理：将酸萝卜切成小块，用清水冲洗干净，以去除多余的酸味。三、炖煮步骤：精心烹饪，熬制醇香汤品1.汆烫：将老鸭块放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。2.炖煮：在锅中加入适量清水，放入老鸭块、姜片...

秋日必尝!一碗莲藕炖鸭汤温暖你的胃～丨“闵”朝吃啥

1.将处理好的鸭子放入清水中,倒入黄酒,放入老姜,烧开后继续炖煮两三分钟。2.把鸭子再次清洗后放入锅中,倒入清水,放入老姜,大火炖煮。3.水开后调至小火炖煮一个半小时,炖煮期间将藕处理成块,放入清水防止氧化。4.将藕块放入锅中,加入盐,继续焖煮十五分钟,最后加入枸杞。清香可口老鸭汤温和滋补降秋燥...

10月必喝的十大汤品,最适合10月喝的十大汤品排名

一、萝卜鲫鱼汤:补中气,温脾胃,利水除湿在民间,素有“萝卜十月小人参”之说,十月正是萝卜最为鲜美的季节。萝卜鲫鱼汤,便是一道应季佳肴。这道菜以白萝卜和鲫鱼为主料,白萝卜切片,葱姜爆香后,将处理好的鲫鱼煎至两面金黄,再加入清水煮至鱼汤奶白,最后放入萝卜片煮熟,加盐调味即可。鲫鱼肉质细嫩,含有全面而优质...

今日霜降,吃好三样,喝好三样,远离秋冬疾病

白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,适量白糖。做法将糯米和白果一起煮至米烂,然后加入切好的萝卜丝,再煮开即可。功效白萝卜不仅能化痰消食,还有助于止渴,而白果熟食后能益气温肺,两者结合可有效改善脾肺功能,缓解秋季不适。??山药鸭肉汤在秋冬季节,鸭肉是一种理想的滋补食材。鸭肉性凉,适合这个...

10月23日霜降,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2水,做2事,安康度秋冬

10月23日霜降节气,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事,,不仅是老传统习俗,还可以增强身体素质,更好地适应即将到来的寒冬。第一菜:萝卜老话说的好,“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”,霜降前后的萝卜最为好吃。不仅水分多,口感好,营养也高。

补冬不如补霜降,顺时养生最紧要!霜降养生攻略快收好

在闽南,霜降这一天要吃鸭进补(www.e993.com)2024年11月1日。鸭肉肉质壮嫩肥美,营养丰富,而且鸭肉性寒凉,是秋季润燥的肉类首选。做好四动作1、调补肾:每天敲后脑勺1-2次方法:捂着耳朵,食指中指叠起弹后脑,弹几下后放开耳朵,里面有嗡嗡的声在响,反复做九遍。每天1-2次。以舒适为度,如果不舒服就停止。

秋天补血,建议大家别节省,八道汤使劲喝,健脾补血,营养好吸收

1、老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、板栗去壳,然后和羊肚菌、去核红枣一起清洗干净,倒入炖锅中。3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。

春分 来一锅清火开胃的酸萝卜老鸭汤

????春分时节,生活在云南省墨江哈尼族自治县的哈尼族群众会用酸萝卜煮一锅老鸭汤来食用,清火开胃又消食。????做这道菜要选用鸭龄在一年以上的鸭子,微酸的萝卜和老鸭一起炖,煮出来的汤不燥不腻,开胃爽口。????记者:何春好????摄制:赖秀红...

一月一碗汤,少把医生找!送你12个月食谱大全,每月来一碗,身体倍棒

莲藕木耳老鸭汤取老鸭一只、莲藕一节、黑木耳15克、生姜2片。将莲藕洗净,刮皮、去节、切块。黑木耳用清水泡发,洗净。老鸭去内脏、尾部,切块。将老鸭与生姜一同放入砂锅中加适量水炖1小时。将莲藕放入锅中炖半小时。最后将黑木耳放入锅中,再炖半个小时。出锅前加适量盐调味即可。

宝宝鼻窦炎煲什么汤

核心提示:宝宝鼻窦炎可以适量喝冬瓜排骨汤、萝卜马蹄瘦肉汤、川贝炖雪梨、陈皮老鸭汤、淮山芡实煲鱼头等以缓解症状,但食物并无治疗作用,若症状持续或加重,应及时就医。宝宝鼻窦炎可以适量喝冬瓜排骨汤、萝卜马蹄瘦肉汤、川贝炖雪梨、陈皮老鸭汤、淮山芡实煲鱼头等以缓解症状,但食物并无治疗作用,若症状持续或加重,应...