南阳非遗文化小羊馆:秋冬羊肉汤 健康与非遗之味
在秋冬季节,人体的阳气内敛,脾胃相对虚弱。此时,喝上一碗羊肉汤,能够起到温中健脾的作用。它可以温暖脾胃,促进消化吸收,缓解因寒冷天气带来的食欲不振、消化不良等问题。羊肉汤具有良好的滋补功效。秋冬时节,天气寒冷,人体需要更多的能量来抵御严寒。羊肉汤中的蛋白质和脂肪能够为身体提供充足的能量,增强人体的抗寒能...
要想熬出一锅上等的羊肉汤,这7点一定要注意
花椒:可以去除肉的腥膻气,起到杀菌的作用,还可以减少羊肉的油腻感。白胡椒:本身具有驱寒暖胃的功效,和羊肉一起,可以使羊汤的滋补效果得到进一步提升。白芷:可使羊肉的鲜香味更加绵长,口齿留香。山奈:也叫沙姜,去腥,解油腻。这四种香料用量也不可太多,一般2斤主食材,只需要白胡椒4克,其余三种均2克用量即可。
炖羊肉汤要放3种关键调料,很多人不知道,难怪味道不好
首先,生姜是炖羊肉汤的灵魂调料。它具有驱寒、暖胃、发汗等功效,能有效地去除羊肉的腥膻味,同时增加羊肉的鲜味。在炖煮时,将生姜切成片状或拍碎,与羊肉一同放入锅中,可使生姜的功效得以充分发挥。随着炖煮的进行,生姜的辛辣味渐渐融入汤中,与羊肉的鲜味完美融合,共同谱写一曲美味的颂歌。其次,花椒为炖羊肉汤注入...
熬什么汤比较补肾气虚呢
2.枸杞猪肝汤枸杞猪肝汤中的枸杞子具有滋阴补肾的作用,而猪肝则可养肝明目,两者合用能起到一定的补肾益精功效,从而辅助治疗肾气虚引起的相关病症。肾气虚患者常表现为畏寒肢冷、自汗、精神不振等症状,此时喝枸杞猪肝汤可以起到一定缓解作用。3.山药排骨汤山药排骨汤中,山药为平补脾胃肾之要药,搭配排骨炖煮,...
县域大健康 | 健康饮食按时吃饭,那么几点吃才算按时呢?
功效:枸杞子滋补肝肾、益精明目,桂圆益心脾、补气血。二物同煮,可起到滋阴养血、补益心肾的功效。白萝卜羊肉汤材料:羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量。(2~4人份)做法:羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净,切大块;所有材料放入汤煲内,武火烧开后,转文火再煲1个小时左右即可;出锅时加适量盐...
10大经典亳州特色美食,总有一道是你喜欢的!
义门羊肉汤是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食(www.e993.com)2024年9月15日。众所周知,羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
【回家过大年之食在宝清】这香浓的一大碗!我干了你随意
现在好多人都喜欢喝羊汤,是因为喝羊汤具有补肾、养颜、延缓衰老之功效,而且羊肉含有很高的蛋白质,对于冬日御寒有着很好的作用,羊肉还含有丰富的维生素,羊肉的脂肪易消化,多吃羊肉可以提高身体素质,具有抗癌之功效。羊汤具有“油呼呼、热呼呼、烂呼呼、全呼呼”的“四呼”特色,肥而不腻,喝完还觉得口留余香。
这个茶,从现在一直喝到三九天结束,把体内的寒湿、病气,全扫光!
冬至之后,天气越来越冷,除了艾灸,估计很多灸友都知道要喝羊肉汤来温补了;其实,除了三伏天,冬天也是喝姜枣茶的好时候!喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……从现在一直喝到三九天结束,配合三九灸,把体内寒湿、病气都扫光!一、冬天,喝姜枣茶的好时候!
羊肉汤里白色的主要是什么?羊肉汤的功效
羊肉汤有什么功效能够温中暖肾,因为从中医食疗的角度上来讲羊肉性温、味甘,入肾经,对于肾阳虚所导致的腰膝酸软、尿频、尿急、须发早白的人,脾胃虚寒所造成的腹痛、少食、恶心、呕吐的人,适当喝羊肉汤有很好的温中暖肾的作用。
红根羊肉汤:不要纠结红根是什么,只需要知道特别好喝就行了
而且白萝卜有那种解痰的功效,如果你现在正是嗓子不舒服的话,那么你完全可以用它来舒缓一下症状,这就是我们所说的食补了,不用担心有那些什么药物的副作用在里边,在既能治好病的时候,还能解决我们肚子的那种缺食,所以小编想不出有什么理由来你能拒绝他,那么就不要再犹豫了,去买回来食材,自己做一道来喝吧。