哈佛推荐:大脑最爱的6种食物,常给孩子吃,头脑更灵活

五、深海鱼类比如三文鱼、鳕鱼、鳟鱼,都是大脑超爱的食物。它们富含脑黄金DHA和不饱和脂肪酸,这些都是大脑的重要组成部分。建议每周给孩子吃两次深海鱼,可以促进脑神经细胞之间的连接,促进大脑健康发育。像清蒸鳕鱼、红烧带鱼、葱烧黄花鱼,味道都很不错,可以常给孩子吃。六、姜黄黑胡椒姜黄和黑胡椒的组合,...

学习压力大,“补脑”别乱吃,这3种“补脑美食”孩子常吃更聪明

1.将鲳鱼去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两侧划几刀,抹上盐和料酒,加葱,姜丝腌制10分钟。2.鱼身上铺上姜片,将腌制好的鲳鱼放入蒸锅中。上蒸汽后,大火蒸8分钟后取出,倒掉蒸出的汤水。3.撒上切好的葱段,淋上蒸鱼豉油,最后浇上烧热的油激发香味,即可食用。清蒸鲳鱼肉质细腻,口感清淡,保留了鱼肉的鲜美和...

秋天,有钱没钱,这5种鱼多给孩子吃,富含DHA,孩子头脑聪明伶俐

四、蒸白鲳鱼食材:白鲳鱼、生姜、葱。1、葱姜洗净切好待用。2、白鲳鱼处理好洗净切花刀方便入味。3、鲳鱼沸水上锅,大火蒸7分钟焖1分钟。4、蒸好的鲳鱼出锅倒掉蒸鱼水。5、撒上葱花淋热油激发香味,再淋点蒸鱼豉油调味即可。五、石九公煲汤食材:石九公鱼、葱姜。1、选购新鲜的石九公鱼。2...

10月吃牛羊肉不如吃它,2种做法真简单鲜美又好吃,老人孩子常吃

第一步:鲈鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,清洗干净,鲈鱼太长,可以把鱼切开放到盘子里,底部放上姜丝,鱼腹中也放入少许姜丝,上面放上葱丝。第二步:锅里放入冷水烧开,把鱼盘放在蒸屉上,盖上盖子大火蒸10分钟,让鱼充分熟透。第三步:碗里加入适量的盐、生抽1勺、醋1勺,搅拌均匀成为料汁,蒜末和红椒丝切好备用。

虽然劝你多吃鱼,但这3种鱼最好别吃!尤其是最后1种!

最好别吃的3种鱼consumer1.未煮熟的鱼鱼类,特别是淡水鱼,体内可能含有各种寄生虫。这些寄生虫在高温下可以被有效杀死,但如果鱼没有被完全煮熟,寄生虫就可能存活下来,并在人体内寄生,导致寄生虫感染。未煮熟的鱼还可能携带各种细菌,如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些细菌同样可以在高温下被杀灭,但如果鱼没有煮...

吃鱼吃进ICU,3种鱼和1个部位,不能给娃吃,一口都不行

那如果宝宝不吃鱼,也没在喝母乳或奶粉,在食物中DHA摄取不足,就要借助DHA补充剂了!就是“鱼油”或“藻油”(www.e993.com)2024年11月19日。不用纠结选哪种,科大大告诉你:藻油比鱼油更适合孩子的需求,更安全。那选好了补剂要给孩子吃多少呢?图片来源:科学家庭育儿原创今天的知识科大大就播撒到这里了,看完文章各位是不是已经开始研究食...

春天,多给孩子吃这3种鱼,价不贵,营养高,常吃比同龄人更聪明

需要注意的是,蒸鱼时不需要腌鱼,蒸鱼豉油的咸味已经足够。另外,鱼蒸好后,盘中的汤汁要倒掉,这一步很重要,否则会影响鱼的味道。黄花鱼黄花鱼是一种受欢迎的海水鱼类,价格适中且营养丰富。它含有丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质以及多种不饱和脂肪酸,特别是Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸对孩子的大脑发育和视力保护...

4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?

真正致癌的是这4种鱼,尽量少吃或不吃生活中,我们真正需要注意的其实是这几种鱼,长期摄入会给健康带来较大风险。1.烤/煎炸的鱼鱼肉在高温熏烤或煎炸过程中会产生大量氧化聚合产物,包括有多环芳烃、苯并芘等,而这些物质是明确的一类致癌物,长期接触会增加身体罹患胃癌、肠癌的风险。

冬吃鱼,懂行人会选这几种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最肥美

多宝鱼——清蒸多宝鱼多宝鱼是一种肉质鲜嫩，味道鲜美的海鱼，多宝鱼肉质鲜美、肉质细嫩、口感丰富，是冬季进补的好选择。清蒸多宝鱼是一道简单而健康的烹饪方式。将多宝鱼洗净后撒上盐、料酒、十三香等腌制，再上锅蒸熟，最后撒上葱花、枸杞和热油即可。经过蒸制的多宝鱼肉质鲜嫩，口感鲜美，富含丰富的蛋白...

吃鱼补脑,越贵越好?关于「吃鱼」的4个常见误区

尽管有些传言称鱼胆可以明目,但事实上很多鱼胆都是有毒的,比如草鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等,吃了这类鱼的胆,不仅会中毒,甚至还可能危及生命。2煎、炸、蒸、炖,哪种吃鱼方式最好?最常见的烹鱼方法主要有清蒸、煮汤、油炸、油煎(包括先煎后加各种调料炖煮,比如红烧)、烧烤。从健康的角度来说,清蒸最佳...