盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
例如,甲状腺功能亢进症患者本身就存在甲状腺激素分泌过多的情况,如果再食用加碘盐,可能会加重病情。因此,对于这类人群来说,不加碘盐是更为合适的选择。此外,我们还需要注意食盐的摄入量。无论是加碘盐还是不加碘盐,过量摄入都可能导致水钠潴留、水肿以及高血压等健康问题。根据世界卫生组织的推荐,成年人每天摄入的...
买哪种盐更好?普通人最推荐的只有1种!
大家健康意识上来了,知道摄入过多的钠和盐对健康不好,所以有些人会选择“低钠盐”。但注意:低钠盐味道会淡,容易导致会吃更多的盐,所以也不是很推荐。当然,如果是肾病、高血压患者,需要低钠饮食,则可以选择食用低钠盐。另外市面上可能还会有:加钙盐、加锌盐、加硒盐,或者其他的风味盐等,本质上:盐只是...
买食用盐,挑海盐还是精盐?医生:早知早受益,这样买不吃亏
更多的研究表明,吃盐太多并不好!盐摄入过多是导致高血压等心血管疾病的原因之一,医生也倡导病人要少吃盐,但这并不意味着一点盐都不吃,过于严格的限盐反而更危险。在《中国居民膳食指南(2022)》中曾提出,日常食盐摄入量应控制在5g/天,这个摄入量其实相对合适,我们没有必要限制到2g或者完全不吃盐。食盐中的钠...
食品腌制用盐安全消费提示
为切实保护消费者合法权益,甘肃省盐务安全监测中心就食品腌制用盐安全提示如下:一、选对盐1.根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》规定,腌制食品应使用加碘食盐。2.不选择、不购买、不使用散装食盐、无包装标签标识或标签标识不清晰的食盐腌制食品。3.禁止将利用盐土、硝土或工业废渣、废液制作的盐作为食盐销...
人民日报回应传言称吃碘盐不会诱发甲状腺癌
在未考虑烹调损失的情况下,膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、紫菜和海鱼共占2.1%)。如果食用不加碘食盐,97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量,居民碘缺乏的风险很大。”孙殿军也认为,我国是外环境严重碘缺乏的国家,不仅仅在农村,城市也一样。“2009年,沿海地区居民膳食...
大超市不卖普通低价碘盐 无碘盐不适合所有人群
实际上,“无碘”“低钠”并不适合所有人群(www.e993.com)2024年9月16日。购买食盐时,包装袋上的“提示”常被人们忽略,其实,那就是最好的“购盐攻略”。在中盐“烹调海盐”包装侧面,有句提示语——“本品为不加碘食用盐,适用于不宜摄入碘元素的特殊人群,如需购买请遵医嘱”。比如,甲亢病人就应遵医嘱选择无碘盐。
买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱
中国古代,老百姓吃得最多的就是粗盐。拿海盐举例,粗盐就是等海水蒸发后形成盐粒,然后就形成了粗盐,这种盐类食用口感不好。然后就是加碘和不加碘的区别,加碘的叫做碘盐,不加碘的叫做无碘盐。然后就是加碘的盐还要细分,因为加的碘也不同,有碘酸钾、碘化钾或者海藻碘,海藻碘是最适合人体吸收的。
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
“碘缺乏病是可以预防的,最简便、安全、有效的预防方式就是食用碘盐。食用碘盐不仅安全、有效、容易推广,还符合微量、长期、生活化的补碘原则。当然,食用碘盐补碘也不是越多越好,平时生活需要控制盐的摄入,每天不应超过6克。世界卫生组织推荐成人每天碘摄入量为150至300微克。日常生活中,还可以多吃海带、海蜇、...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”,近日,国家疾控局综合司等十部门发布《关于开展2024年防治碘缺乏病日活动的通知》,附件提到,碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。目前...
买盐的时候,是碘盐好还是无碘盐好?
其实,早在1995年,我国就开始实行了食盐加碘政策。2011年,日本福岛核电站泄漏,全民疯抢碘盐;但到了今天,出现了吃无碘盐更好的说法,超市里也逐渐出现了无碘盐……看上去,无碘盐是更好的选择。然而事实是:国家为了让我们补碘,可以说是操碎了心。世界卫生组织重点防治的三大营养不良疾病缺铁性贫血维生素...