连联华超市都开启调改了?超市们的出路到底在哪里?

就在这样的背景下,联华超市公布了自己的调改成绩单,面对着联华的案例,让人不禁想问超市的出路到底在哪里?1、联华超市首次公布调改成绩单?据界面新闻的报道,老牌零售商联华超市刚刚调改完成的联华超市上海中环店重新开业,联华超市同时也表示,下一步对其余门店的调改将以中环店为样本。中环店的调改历经3个月的...

2000平“社区大食堂”,连开7家!社区餐饮出“超级物种”?

而与此同时,其他六家店也相继陆续开业,像是超市发玉泉路店、中关村京东食堂、紫竹院区域养老服务中心店、四季青东冉村大食堂、尚东数字山谷熊猫范餐厅、苏家坨镇柳林村店在月底投入使用。据其内部人员透露,年底目标是开到60家。2、120多个SKU,有自选称重菜、小份菜、小吃以及无糖餐目前海淀食堂的美食品类很全,中...

消费参考丨不好卖的月饼

在大润发超市,月饼展区早早被安排在了超市的显眼位置,展示了稻香村、五芳斋等老字号品牌、还有一众精美包装的月饼礼盒。但超市销售人员表示礼盒销售明显不如去年,价格基本控制在200元以内,散装月饼成为主要选择。中秋节后第一天中午,超市里就已经几乎看不到月饼的踪影了。背后是,餐饮市场的整体低迷。各地统计局数据...

北京朝阳区查处35家食安不合格餐饮门店,牛约堡一门店环境脏乱

5.北京福农生活生鲜超市有限公司——京心惠民美食城检查发现当事人存在生产经营条件发生变化未按规定处理及未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条及第五十六条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一...

兰州超市兴起“食堂风” “超市+餐饮”便民又引流

其实超市做餐饮并不是什么新鲜事,兰州大润发商业有限公司从十多年前就凭借爆款——无矾油条+豆腐脑/豆浆的组合开启了超市餐饮服务。根据消费者需求,这些年又陆续增加了酸辣粉、卤味等堂食小吃,引进了兰州知名的“小龚酿皮”等品牌联营合作,“今年4月,我们开启了‘9块9吃饱’的堂食服务,增加了现场制作的盒饭、炒面...

休闲零食行业研究:历次渠道变革皆机遇,因地制宜者为赢家

因为零食产品大多是通货，没什么差别，门店的非标准性主要体现在店铺形象、货架管理、门店服务这些方面，所以这个业态标准化程度高(www.e993.com)2024年11月9日。不过量贩零食业态的门店规模更大，门店面积和员工数量都比蜜雪冰城、绝味鸭脖这些万店连锁的要多，初始投入的门槛也明显比餐饮小吃高。从每天的顾客单数来看，零食很忙和蜜雪冰城每天的...

虚假标注生产日期、销售过期食品等,安徽宿州市多家超市、餐饮店被...

安徽宿州市埇桥区人民政府1日发布食品生产经营行政处罚信息,内容显示,因虚假标注食品生产日期、销售过期食品等,安徽宿州市多家超市、餐饮店被罚,处罚信息如下表:案件名称处罚决定书文号处罚时间做出处罚决定部门违法主要事实罚款金额(万元)没收金额(万元)处罚依据、方

人均低至15元,超市争相开“食堂”,原来赚的不只是饭钱

相关数据显示，2023年全国小吃快餐市场规模较2022年增长12.6%。而超市卖场似乎也敏锐感知到餐饮的回暖优势。红星新闻记者近日发现，盒马在成都多个门店上线了商务自助午餐，成为不少人工作餐的新选择。同时，永辉超市在四川的门店开出了社区食堂，其中成都约30家，其模式也是自助选餐。另据媒体报道，Olé、华联等多家...

9块9吃饱 兰州上班族爱上超市平价食堂

超市把“老生意”做成“新服务”其实超市做餐饮并不是什么新鲜事,兰州大润发商业有限公司从十多年前就凭借爆款——无矾油条+豆腐脑/豆浆的组合开启了超市餐饮服务。根据消费者需求,这些年又陆续增加了酸辣粉、卤味等堂食小吃,引进了兰州知名的“小龚酿皮”等品牌联营合作,“今年4月,我们开启了‘9块9吃饱’的堂食...

19.9元,年轻人涌入超市“平价大食堂”

19.9元，年轻人涌入超市“平价大食堂”食堂，似乎是传统超市和年轻人的一次双向奔赴。超市们靠开食堂，吸引更多人流，带动其他产品销量；厌倦预制菜的年轻人，则在超市食堂，找到了久违的现炒菜的味道。文|宋春光编辑|Yang运营|泡芙“穷鬼食堂”时钟还未指向下午五点，周琦已经想好，晚上要去附近新开的“大...