深圳寻味地图 | 收好这几家汤馆,不用怕“日日要煲靓汤”

汤品“身份牌”就立在瓦煲前供食客直接点单,还有“是日饭类”写在门口的小黑板上任君挑选。夏季酷热多雨,经典的夏季祛湿靓汤——陈皮冬瓜薏米水鸭汤不能错过。精选清新的冬瓜、利湿的薏米、滋补的鸭肉……慢火细炖,成就一锅汤清而香、鲜甜入喉的佳品。鸭肉酥软,轻轻一咬即骨肉分离,令人回味无穷。三伏天自...

...本地人吃不腻,外地人不敢下嘴!|海鲜|米饭|蛇肉|菜肴|时蔬|煲仔...

一、龙虱桂花鸭这是一道极具创意的特色菜肴。将龙虱这种独特的水生昆虫与桂花鸭巧妙搭配。龙虱外形奇特,黑亮的外壳下藏着鲜美的肉质。桂花鸭则以其皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美而闻名。当龙虱的独特风味与桂花鸭的醇厚香味相互融合,产生了一种令人意想不到的奇妙口感。广东地区的人们在长期的饮食探索中,突发奇...

【今日靓汤】清热通便,试试这碗汤

老鸭笋汤功效:补肝气、清热解毒、益精明目。材料:老鸭一只(约750克)、笋尖150克、枸杞少许。做法:1.将老鸭洗净,去除鸭头鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。2.笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。3.将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅...

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

⑥芦笋:清热生津利湿中医认为,芦笋性凉,可清热解毒、生津止渴、利水通淋。春天多吃鲜嫩的芦笋,能促进食欲。一般认为,白芦笋口感更嫩,绿芦笋营养价值更高。芦笋中属于中等嘌呤食物,痛风病人不宜多吃。另外,芦笋保存时应低温避光,不宜存放时间过长。食谱参考1芦笋香菇干贝汤材料:芦笋250克,香菇6个,干贝50克...

速扩收藏!吉林省中医药管理局发布健康指引

1.健脾粥:太子参扁豆炖瘦肉汤:太子参8g,山药10g,炒白扁豆10g,猪瘦肉100g,大枣2颗(去核),生姜2片。功效:益气健脾利湿2.防风粥:防风15g(单煮取汁),葱白2段,粳米100g。功效:清热祛风,散寒止痛。3.恢复期证型与饮食3.1余热未尽,肺胃伤阴

农村一种特苦的植物,人称地胆草,煲鸭汤最营养,认识吗?

1.清热解毒地胆草具有很好的清热解毒作用,可以用于治疗感冒、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状(www.e993.com)2024年11月1日。它含有多种生物碱和黄酮类化合物,具有抗炎、抗菌、抗病毒的作用。2.消肿止痛地胆草还具有消肿止痛的作用,可以用于治疗跌打损伤、风湿性关节炎、痛风等疾病。它含有多种有效成分,能够促进血液循环,减轻炎症反应,缓解疼痛。

祛秋燥!肇庆阿婆煲了40年汤,爆出28款入秋滋补老火靓汤!快D煲汤

绵茵陈是广东民间十分熟悉的祛湿类中药,在春湿夏暑时常入药入汤,中医认为它能清湿退热、利胆去黄,尤善治三焦湿热,以及黄疸、肝炎、小便不利、风痒疮疥等。以它配上清润甘甜的蜜枣煲鲫鱼,有清热祛湿、润燥解毒之功。橄榄猪肺汤打开网易新闻查看精彩图片...

汤王争霸!汤叔爆出50种靓汤秘方,在家照着煲!

竹蔗红萝卜猪骨汤材料:竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。功效:清热除烦,生津润燥,益气化痰,和中下气,利咽喉,利小便,解毒,润肠通便,补益身体。荷花荔枝干炖老鸭材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,...

【健康】收好这10款冬季养生汤,每天滋润不重样!

7.无花果杏仁汤功效:无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好配方。材料:瘦肉四两,南、北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。步骤:瘦肉洗净,切成块,放入煲内;再放入其它的食材,加六碗清水,煲三到四个小时即可。

土茯苓和什么一起煲汤最好?

1、黑芝麻先碾碎,或者购买已碎好的;土茯苓洗净;瘦肉洗净后切块焯水。2、将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水,煲1.5小时。3、菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。4、将菊花加入汤中,继续煲半小时。5、加入适量盐调味即可。土茯苓煲汤有什么营养1、清热解毒土茯苓性质寒凉,食用可以降低...