关键技术创新集成助力葡萄产业高质量发展
山东省葡萄研究院和山东省烟台市农业科学研究院等10家单位,在山东烟台蓬莱区实施了“葡萄高产高效技术集成与示范推广”项目,开展鲜食葡萄和酿酒葡萄高产高效适应性关键技术的创新集成,目前在全国范围内已累计示范推广10万亩以上。
数智化如何改变白酒行业?国台酒借数智技术,发展新质生产力
第一步:从1999年起的前十几年,国台专注学习、实践茅台镇大曲酱香型白酒的酿造技艺,持续积累各个主要工艺环节的技术参数。第二步:自2011年起,国台探索酱酒产业新型工业化,在10余年间6次迭代,构建了来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究的全过程标准化数字生产管理体系。据天士力大健康产业投资集团董事局副主席...
华润优化产能近500万千升、山西白酒生态酿造技术创新中心揭牌
9月30日,山西省白酒生态酿造技术创新中心揭牌成立。该中心是由山西杏花村汾酒厂股份有限公司牵头,与山西大学联合搭建的研发平台,精准对接国家绿色低碳发展战略和山西省内产业升级需求,以“绿色引领、智能驱动”为核心发展理念,精心构筑五大建设定位,即:构建高效稳定的微生态酿造系统、实现酿造过程中微生物资源的优化利...
2024第11届国际酒文化??科学技术学术研讨会成功召开
日本酿造学会、公益財团法人日本酿造协会、独立行政法人酒类综合研究所(日本)联合主办,黑龙江酒业协会、泸州智通自动化设备有限公司、老村长酒业有限公司、《酿酒》杂志协办的“2024第11届国际酒文化??科学技术学术研讨会”,于2024年8月22日在黑龙江省哈尔滨市成功召开。
酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质...
习近平总书记在中共中央政治局第十一次集体学习时强调:“发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点”。为加强学校与行业、企业紧密合作,发挥酿酒“智造”新质生产力,5月29日下午,以“守正创新融合发展”“发展新质生产力重塑中国酒品牌价值”为主题的2024酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会...
贵州中心酿酒集团与贵州轻工职业技术学院签约仪式圆满完成!
不仅如此,与贵州轻工职业技术学院和智慧酿造工程技术研究中心达成技术开发合同签约仪式(www.e993.com)2024年10月17日。凭借在酿酒技术、微生物工程等领域有着雄厚的研发实力,旗下设有教学实践基地、六大新型科研机构的“贵州特征微生物研究院”,以及在酿酒自动化智能化标准化方面均具有颠覆性的重大发明,此次与贵州轻工职业技术学院及其智慧酿造工程技术研...
《生态酿酒评价规范 白酒企业》团体标准技术审查会顺利召开
2024年4月12日,《生态酿酒评价规范白酒企业》团体标准技术审查会在北京顺利召开。《生态酿酒评价规范白酒企业》团体标准技术审查会会议现场参与团体标准起草的单位有舍得酒业(49.480,4.50,10.00%)股份有限公司、贵州茅台(1529.000,130.00,9.29%)酒股份有限公司、宜宾五粮液(134.310,12.21,10.00%)股份有限公司、泸州老...
技术突破!中国科学家超越国际同行:将16条染色体合一
中国科学家在合成生物学领域取得新突破。现代生活几乎离不开酿酒酵母,它存在于成熟的葡萄表面,它给人们带来了啤酒和松软的面包。在漫长的进化过程中,酿酒酵母选择将其染色体数目稳定在16条(单倍体),但科学家通过使用基因魔剪技术,能将它的各条染色体融合,16归二(16条融合成2条),或者16归一(16条融合成1条)。
四川郎酒股份有限公司专业技术人才招聘启事
(3)熟悉白酒酿造的原料和辅料、白酒的生产机理、白酒的生产用水、传统大曲酒生产工艺,有解决酿酒生产技术问题或工艺优化的经验。3、工作单位、地点、薪酬郎酒股份二郎厂公司(泸州市古蔺县二郎镇郎酒庄园)、郎酒股份泸州厂公司(泸州市龙马潭区石洞镇)、25万-35万元/年。
邛崃市2024年10月招聘信息第一期共28家企业|大专|学历|羊安|大邑...
2.研发技术员3名要求:大专以上学历,化工或医药专业优先,有2年以上化工或药业行业产品研发、工艺改进、新原料验证等工作经验。待遇:底薪每月5000元,综合薪资每月5000-10000元。3.设备机修人员1名要求:大专以上学历,熟悉机电维修工作,对工作认真负责,积极主动,善于沟通交流、协作;主要工作(负责部门机电设备的安装、...