点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?
随着科学的发展,研究的深入,会发现食物中的各种成分有以前不知道的生理作用。有些是发现好作用,有些是发现坏作用。比如说,在一百年前,人类并不知道多吃糖是有害的,也不知道多吃盐是有害的。直到30年前,科学界还不知道大量果糖是会升高尿酸、促进痛风的,也不知道烤制食物产生的丙烯酰胺是促炎物质,过量食用...
厨房里一个调料,导致中国人死亡率全球第一,专家:不能再这么吃
因此为了保护我们的健康,是时候改变高盐饮食习惯了,不能再这么吃了。不过如何改变高盐饮食习惯呢?保持健康生活呢?四、控制用盐,健康生活很重要食盐过量的后果如此严重,科学控盐不仅是一种饮食习惯的调整,更是通往健康生活的必经之路。科学控盐的第一步,是提高公众的健康意识,许多人对食盐的危害认识不足,往往...
医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!
当然,清淡饮食也并不是一成不变的,老年人则应该注意饮食的多元化,控盐控糖,保证蔬菜水果的摄入,适当食用一点膳食纤维,比如益生菌等,促进胃肠消化,增强体质,提高机体免疫力。同时子女们也要时常多关关心老人,老人害怕得三高,不敢吃肉,子女们也要多陪陪老人,给他们开导解压,让老人们放心吃,吃好喝好,老人们才能身...
点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普
随着科学的发展,研究的深入,会发现食物中的各种成分有以前不知道的生理作用。有些是发现好作用,有些是发现坏作用。比如说,在一百年前,人类并不知道多吃糖是有害的,也不知道多吃盐是有害的。直到30年前,科学界还不知道大量果糖是会升高尿酸、促进痛风的,也不知道烤制食物产生的丙烯酰胺是促炎物质,过量食用...
医生发朋友圈提醒:这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡
当张益民主任问起患者吃什么盐的时候,患者却说不清楚,细心的张益民立即有所察觉,坚持让患者家属把家里的盐拍照发过来,发现他们在使用低钠盐,这很可能就是导致高血钾直接原因。前段时间,网上有一条帖子被网民热转,声称许多人日常食用的是低钠盐,而低钠盐就是高钾盐,送命盐...
摄入量远超红线!全球吃盐最多的国家,为什么是中国?
钠吃太多,不全是盐的锅中国菜盐多,钠更多(www.e993.com)2024年10月18日。中国疾病预防控制中心2020年发布的报告显示,中国居民的钠摄入量是世界最高。《营养学杂志》发表过一个研究,针对全国192家餐馆8131道有详细菜谱的畅销菜进行了分析,结果74.9%的菜肴钠含量超过了中国成年人的每日足够摄入量(1500毫克),平均一份菜肴的钠含量达到了3331.2毫...
酱油吃多了会变黑、致癌?标有这4个字的酱油最好别买
另外,黑色素生产过程中最重要的催化剂就是酪氨酸酶,它不能耐受强酸,无论酱油里是否含有酪氨酸酶,都会在进入胃的时候,就被胃酸灭活,失去了能催化化学反应的生物活性。既然吃酱油不会让肌肤变黑,那为什么有些情况下医生还要让我们忌吃酱油呢?因为酱油中含有大量的盐,平均5毫升的酱油含有1克盐,而正常人的食盐摄...
医生提醒:岁数大了,宁可吃腌菜熏肉,都不要多吃这4种蔬菜
长时间的浸泡会导致木耳产生大量的细菌等微生物,从而会产生一些有毒物质。所以在制作木耳这一美食时,要尤其注意浸泡的时间,千万不能过长了,一般半个小时就足以了。打开网易新闻查看精彩图片绿油油的菠菜,竟然也不能多吃,但是从小被教育的就是多吃菠菜长高个。
“一夜之间成夕阳行业!”淀粉肠究竟能不能吃,专家发声
“淀粉肠里只是淀粉比较多,但并不是不添加肉,都是淀粉的话就没法吃了。”该工作人员介绍,夫宇公司生产的烤肠均未使用骨泥,他们使用的原材料是鸡胸肉。山东夫宇食品有限公司创始人和另一负责人直播吃烤肠(视频截图)两地市监局:突击检查未发现使用骨泥3月18日,极目新闻记者在某批发网上搜索“淀粉肠”,多家...
吃肉无忧:老年人亦可放心多吃这两种肉!
但是,有两种肉不建议老年人多吃,其中一种是加工肉,过老年人很喜欢购买,腊肉、咸肉等,里面会添加食盐、防腐剂等等,吃多了肾脏有负担。另一种就是炸肉,比如说小酥肉,它是一道菜,也是一种零食,炸出来非常美味,但是热量很高,如果血脂很高的话这种肉要控制,不能多吃。