沙参、玉竹、麦冬,用“润燥三宝”煲汤,告别秋燥

沙参玉竹莲子水鸭汤材料:南沙参20克,玉竹20克,莲子20克,鸭肉半只,生姜5克。(2人份)做法:先将鸭肉切件,然后将沙参、玉竹、莲子生姜洗净,同放入瓦煲内,加入清水适量,用中火到慢火煲汤。汤成后,食盐调味,饮汤食肉。03玉竹:养阴润燥佳品在前面的食疗方中,除了沙参,还有一味药在养阴润燥中起很关键的作用...

明日立秋,有5个属相要“躲秋”,吃3样忌2样,民俗传统建议了解

但初秋天气依然燥热,所以还不能吃太多容易生热的牛羊肉、油脂过多的猪肉,最好是多吃一些鸭肉,因为鸭肉性凉,也含有较多的蛋白质,脂肪含量也没那么多,吃起来既能滋补,也能解秋燥。推荐食谱:红烧土豆鸭块食材:鸭肉、土豆、青椒第一步:鸭子剁块,用清水加盐、料酒,抓洗浸泡十五分钟。第二步:洗净的鸭块...

进入毒五月,要懂忌嘴!提醒中老年:多吃3宝、少吃3样,顺利度夏

推荐菜谱:五指毛桃芡实鸭肉祛湿汤食材:鸭肉、五指毛桃、黄芪、芡实、当归、蜜枣、红枣、芡实。1、煲汤的配料清洗干净待用。2、鸭肉洗净切块。3、鸭肉冷水下锅,加入少许葱和料酒焯水。4、鸭肉和煲汤的大料一起放入锅里,加入适量的清水煲煮。5、大火煮沸转小火煲90分钟,下入少许盐调味即可。少吃3样1、...

土著安利的海天小众粤菜调料,第一款就没听过?|牛腩|鲍汁|排骨|...

3、底油爆香姜蒜、红葱头,盛出备用,鸭肉用剩余底油煎至两面金黄,倒入花雕酒,放配菜和汁,加1升沸水小火焖30分钟4、大火收汁,把料汁浇到鸭肉上,切块淋汁即可开动对在乎真材实料的广东人来说海鲜酱油,当然要用海鲜做海天海鲜酱油,就直接添加了干贝干贝,作为自然界的提鲜好物也被广东人叫作瑶柱,它...

#好物种草#鸭肉特别适合夏天吃。拿来煲汤既滋补又养胃,煲的汤还...

#好物种草#鸭肉特别适合夏天吃。拿来煲汤既滋补又养胃,煲的汤还味道鲜美2020-05-2917:21:23举报0分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈点击按住拖动小窗关闭热门视频印度三星工人罢工要求“职位世袭”重播网易新闻iOSAndroid猜你喜欢印度崛起的密码泄露,五件事让世界刮目相看,将...

无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?

1.准备食材,猪骨洗净备用,煲汤料洗净备用,生姜去皮分成两半,切片备用;2.猪骨冷水下锅,加入姜片、料酒大火煮开焯水3分钟;3.焯好的猪骨捞出洗净浮沫备用;4.把所有材料放入炖盅里;5.加入足量清水上锅炖煮2.5-3个小时;6.出锅前加入少许食盐调味即可;...

冬季煲汤加什么好 加这些健康又长寿

1、先把要鸭肉切块,过开水焯一下。2、处理好姜葱蒜,并把山药去皮切块。3、锅中添水,放入所有材料,大火煮沸,小火慢炖1小时。4、开锅后加入调味料,和山药一起炖的鸭汤,非但不油,滋阴补肺,老人小孩吃都是极好的。黑木耳黑木耳含有植物胶原成分,有较强的吸附作用,对人体内的垃圾有着清除净化作用,同时还...

秋季吃什么?鸭肉去秋燥 秋藕最补人

材料:藕300克,鸭肉250克,精盐3克,沙参20g,姜片10克,葱段10克,百合15g适量。做法:藕洗净,刮去外皮,以刀面拍碎,再用刀背将藕捶成块状;鸭肉切成块,水焯。沙参、百合水泡,换水两遍;将藕、鸭肉、葱、姜、沙参、百合放到砂锅中加水适量开始煲,肉熟汤成,起锅放盐。

冬天孕妇吃什么菜好 这些家常菜做法你学到了吗?

冬瓜鸭肉汤——补肺润燥材料:鸭肉,冬瓜,胡萝卜,姜片,酱油,李锦记蒜香辣酱,盐,鸡精。做法:1、把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。2、同时,把冬瓜、胡萝卜切块,并在另外一个炉头烧一锅开水,把准备好的光鸭肉倒入。

秋季吃鸭肉 滋补又去秋燥 该如何优雅地吃一只鸭?

这种做法较煲老鸭汤就省时多了。只需将鸭肉切小块、焯水去腥,洗净后在锅中过油直至皮微焦,再加上那个金桔、冰糖和姜片炒拌,用适量红烧汁、料酒拌炒上色,最后放少许山楂粉,倒入高压锅添水烧炖即可。这样烧出的红烧鸭有光泽,口感也很好。”不仅如此,还包括秘制啤酒鸭、魔芋烧鸭子、凤梨鸭丁等,都是美味佳肴。