...以为清蒸鱼是蒸出来的,其实用水煮出来的鱼才会特别的鲜嫩好吃 …
很多人以为清蒸鱼是蒸出来的,其实用水煮出来的鱼才会特别的鲜嫩好吃,关键营养还不流失,你也赶紧试试吧!0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻玉米,升级了!9月26日09:34|资讯滚动玉米上海劳力士大师赛开赛在即,请收下这份美食攻略→今天19:03|媒体动态香肠牛肉完美收官!今年的江南吃货...
秋天怎么吃?饮食做到这7样,你也可以是素颜系美女!
荷叶粥是一道清热健脾的养生粥,做法也很简单:把荷叶洗干净加水煮开,再把洗好的米倒进去,小火煮到米熟软,好吃又健康。五、来点优质蛋白质,身体有劲儿优质蛋白质是身体正常运转少不了的营养。秋天可以多吃点鱼、瘦肉、豆制品这些富含优质蛋白质的东西。清蒸鱼就挺简单,好吃还能补营养。六、别吃生冷寒凉...
清蒸鱼怎么做好吃?从挑选到火候,全烹饪技巧介绍
家常清蒸鱼可以做茄汁味的,需要准备番茄浓汤,鲷鱼片,葱花,盐,把鲷鱼片两面用一些盐巴涂抹以后,放到冰箱里面保存20分钟左右,让它能够更加入味,再准备一个比较深的盘子,把鱼肉放进去,淋上一些番茄浓汤,外锅里面加入一杯水,把鱼放进电锅中蒸熟,然后取出来,撒上一些葱花点缀就可以吃了。还可以制作梅汁味道的蒸鱼,准...
解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味
清蒸鱼QINGZHENGYU食材鳊鱼1条|姜2g|火腿1块生抽15g|小米辣少许|盐3g料酒30g|葱2g步骤1鳊鱼改刀,鱼头、尾巴切下来,去掉鱼鳍,切开鱼背不要切断;2将鱼肉放入碗中,用葱、姜、蒜、盐腌制;腌好后放入盘中,点缀一下;3锅中放水,把腌好的鱼放在锅上蒸10分钟左右;出锅淋上热油即可;...
清蒸鱼,放盐和料酒腌制,难怪肉质柴,调料只需放2样,鲜嫩不腥
在腌制后,可以用温水轻轻地将鱼身表面焯水。这一步的目的是去除腌制过程中鱼身表面的盐分和异味,提升清蒸鱼的口感。结语:清蒸鱼是一道美味健康的海鲜料理,通过合理的腌制方式,我们可以保持鱼肉的鲜嫩口感,同时充分呈现鱼的原汁原味。避免使用过多盐,选择科学替代料酒的柠檬汁,搭配姜丝和葱段增香,以及控制腌制...
路边摊的清蒸鱼把韩国大叔吃到飙中文:真好吃,即使淋雨也要吃完
05:09印度人眼中的中国,印度大叔感叹:虽然不愿意承认,但中国太厉害05:30外国人第一次喝中国饮料惊呼:和想象的完全不一样,竟然这么好喝04:04老外玩中国游乐场,自称是战斗民族什么都不怕,结果吓得脸都白了04:51外国情侣吃川菜鱼香肉丝,尝了一口停不下来,惊叹没想到这么好吃网易...
福建年夜饭大赏!谁是你心目中的“菜”?
图源:视频截图清蒸鱼泉州的年饭必须上一条全鱼,而且这全鱼还不能全吃掉,以表达年年有鱼(余)的寄托。鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余,也象征着降妖除鬼。而且泉州人喜欢用清蒸的煮法,可以保留鱼的原汁原味。厦门图源:海峡导报血蚶吃蚶赚大钱,指的便是血蚶,血蚶在闽南很流行,也是厦门人年夜饭上必不可...
高考在即 送给考生的饮食秘籍
1.清蒸鱼+蔬菜沙拉+糙米饭原料:鱼肉(如鲈鱼、鲤鱼)150克,蔬菜(如生菜、黄瓜、番茄)适量,糙米100克。做法:鱼肉洗净切片,用少量盐、姜丝腌制10分钟,然后清蒸至熟。蔬菜洗净切丝,加入沙拉酱拌匀。糙米提前浸泡30分钟,然后煮熟。2.瘦肉炖汤+清炒时蔬+米饭...
中伏试试这些菜,营养又好吃!
清蒸鱼04蒸鱼是一道非常营养健康的菜肴,富含高蛋白低脂肪的特点使其成为很多人喜爱的解暑降热的佳肴。准备一尾新鲜的鱼,清洗干净后切上几刀,葱姜蒜切成末,撒在鱼身上。然后将鱼放入蒸锅,用大火蒸6-8分钟即可。最后将蒸鱼的汤汁中加入适量的生抽、盐、鸡精等调料,烧开后淋在蒸好的鱼上。这道菜肴鱼肉鲜嫩...
清蒸鱼要好吃,别放盐和料酒腌了,教你正确做法,又鲜又嫩吃不够
1、首先买一条鲈鱼,1斤出头的小一点的,家里锅能放得下的那种规格。处理好之后,清洗干净。我们这儿买鱼,都是老板直接帮忙处理好。2、把处理好的鱼,放在鱼盘上。鱼肚子下塞一点小葱白、姜片,鱼身上也放几片姜,可以去腥。鱼背上还可以轻轻划开一点,这样方便入味。除此之外,不要加盐、料酒、生抽之类的调料。