湖畔 冬瓜羹的尽情叙事
荷叶田田下,还没开口吃,已经醉意朦胧。我最喜欢的还是一道南腿冬瓜羹。这冬瓜也是湖边生长的吧,一个又大又长的瓜,足有十几千克重。“抽筋剥皮”后,切成方方一小块,放在一个洁白的盅里端上来,上面撒上一撮火腿细丝。洁白如玉,清香扑鼻,视觉、味觉、心田,顿时被俘获。到这会儿我对吃已经有了新的领悟,只想坐...
29款美味下饭菜推荐,多汁多味道,好吃真开胃,家人吃得超开心
1)先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。2)棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。3)取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。4)把小锅放置火上大火煮滚。5)煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免...
姜妍的“好吃不胖汤”火了!易做还美味又掉秤,谁娶她可有福了
接着,按照步骤煮汤,首先将番茄炒出汁水,紧接着加入芸豆,由于芸豆比较耐煮,然后依次放入胡萝卜和冬瓜,山药则暂时不加入。当炒制大致完成时,加入水,并放入一罐焗豆作为调味料,这是不可或缺的步骤,务必要加入。如果觉得西红柿的味道不够浓,可以加入番茄酱来调味,这也是让番茄汤美味的秘密之一。最后,将鸡...
冬瓜的做法,冬瓜腐皮鸡蛋汤,清爽一夏的秘密武器!
首先需要准备好所需要食材:冬瓜:500克、腐皮:2张、鸡蛋:2个、生姜:1小块、食盐:适量、鸡精/味精、香菜/葱花:适量烹饪步骤:1.备料:首先,将冬瓜去皮去籽,并切成厚片。腐皮提前用温水泡发,然后切成细丝。生姜切片备用。2.煮水:在锅中加入适量的清水,放入生姜片,大火烧开。3.下料:水开后,加入冬瓜...
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜500克、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、生抽、老抽、盐、鸡精适量做法:1、新鲜鸭肉600克斩成块;2、放入锅中加姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段煮沸;3、煮好的鸭肉冲干净浮沫,沥干水分;4、锅内热油,下姜片小火炒香;5、将鸭肉放入锅内小火煸炒两分钟;6、调入...
爱上美食,如何做蚝油虾皮烧冬瓜更好吃呢?
锅中倒入适量食用油,待油温六成热时,放入蒜姜末和葱段爆香(www.e993.com)2024年10月22日。接着,加入冬瓜块,中小火翻炒至冬瓜表面微黄。此时,将虾皮沥干水分,放入锅中,继续翻炒至虾皮微焦。然后,倒入适量的蚝油,翻炒均匀,使冬瓜和虾皮充分吸收蚝油的香味。接着,加入少许清水,盖上锅盖,小火慢炖10分钟,让冬瓜充分熟透、入味。
越吃越瘦的5种食物,清肠刮油,好吃价格还不贵
食材准备:冬瓜:500克(去皮切片)、海米:50克(泡发)、大葱:1根(切段)、姜:1小块(切片)、蒜:2瓣(切末)、食用油:2汤匙、盐:适量、白胡椒粉:适量、生抽:1汤匙、鸡精(可选):1/2茶匙、水:适量(用来泡发海米和焖煮冬瓜)具体做法:1.准备食材:冬瓜去皮切片,海米提前用清水泡发30分钟,泡发后沥干水分备用...
病毒高发季节 发烧之后该怎样吃才能补身体
喜欢吃面食的人,可以用去油的鸡汤,加入细面条,煮成软软的热汤面,加上蛋花和青菜碎。7.冬瓜汤青菜碎小馄饨用去油的鸡汤,加入冬瓜薄片煮几分钟,加入皮很薄的小馄饨和青菜碎煮软即可。8.山楂大枣苹果梨丁汤几片山楂干或两个山楂,几个去核枣,一个去核苹果切块,一个去核梨切丁,加半碗水,一起放电压力...
南瓜,为何成为丰收节的主角?|笋瓜|倭瓜|北瓜|辣椒|西瓜|蘑菇|蔬菜...
正如《本草纲目》里说:“(南瓜)一本可结数十颗,其色或绿或黄或红。经霜收置暖处,可留至春。其子如冬瓜子。其肉厚色黄,不可生食,惟去皮瓤瀹(音yuè)食,味如山药。同猪肉煮食更良,亦可蜜煎。”对于糖尿病患者来说,南瓜是重要的健康食物,古人也已认识到南瓜的养生用途,清代王秉衡在《重庆堂随笔》中说...
柠檬和冬瓜一起煮,没想到这么好吃,开胃又下饭,吃一次就忘不了
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0006:1106:11柠檬和冬瓜一起煮,没想到这么好吃,开胃又下饭,吃一次就忘不了壁虎的生活日记说说你的看法0打开APP