好价秒杀“笋中皇后”!临安高山冬笋大笋,壳薄肉肥,色白质嫩,现挖...
冬笋具有嫩爽的笋质和鲜美的口感,尤其在冬季受到人们的喜爱。它可以用来做菜,如油焖冬笋,色泽红亮,口感鲜嫩,咸中带甜,令人回味无穷~和??猪肉一起做腌笃鲜也是不错的选择~好吃又百搭,真是不假~—购买须知—????冬笋全是切根发货~~~注意哦~图片仅供参考,以收到实物为准!品名临安高山冬笋...
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
先将三肥七瘦的五花肉倒入砂锅中充分煸炒,释出油脂;而后加入苦笋一起慢慢翻炒,待苦笋吸够油脂变得滑嫩;再加入高汤和咸菜,慢慢煲足1小时,汤色会逐渐变得清亮,肉、笋、菜三鲜互相成就却又各自美丽。苦中带甘的苦笋煲。图/图虫·创意摄影/无言整体甘苦可口,回味无穷,对于吃不了苦的人来说也是很友好的“...
好吃广东 | “梅”食客天下
以竹笋、肉丝、香菇丝为主要原料取竹子节节高升之意荤素搭配,色彩鲜艳鲜香宜人,口感丰富这道家常小炒开胃又下饭五华鱼生被当地客家人称为“鲩鱼”的草鱼是作为五华鱼生的重要食材鱼生去骨切薄片搭配了各式调料僻腥、提味、增加口感肉实甘爽、鲜美嫩滑,恰到好处吃起来鲜甜、弹牙再配上一杯烧...
杭州这道菜,被误解得太深了!|春笋|虾仁|咸肉|腌笃鲜|西湖醋鱼...
他的西湖醋鱼,都使用一斤三两上下的鲻鱼,肉嫩刺少。但却是每桌必点的一道菜。但被黑也不是不可理解。就拿龙井虾仁来说,正宗的龙井虾仁,是要用河虾仁一粒一粒手剥的,河虾小小一只,每剥一颗都不容易,是一道慢工出细活的菜,成本也就上去了。苏州葑门横街菜市场的河虾正因如此,如果你在一家店里吃到一...
乐清一公园内2000株竹子遭折断 被人拿去做菜吃
沿着公园走了五六片小竹林,每处的竹子都有被人为破坏的。有些个头较小的,直接从根部被掐断,剩下的部分冒出土壤十来公分,杵在地上像是一根根小光棍。折竹竟为做菜吃“这些竹子在中心公园建设时就种下的,最少有五六年了,是景观植物。”孔庆月说,去年9月他调到中心公园工作,负责公园的绿化管理。公园里的竹子...
从土里长出的竹子嫩芽,又称“竹笋”,为什么大家都喜欢吃它
笋(sǔn),是竹子从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃(www.e993.com)2024年9月23日。但是竹属于质化植物,所以,只有初生的嫩的、短的芽或鞭才能作为食物,经过挖掘过程,再经过用心处理后才能拿来食用。为什么大家都喜欢吃笋呢?竹笋的口感是甜、香、脆的,所以深受人们的喜爱。竹笋独有的清香,能开胃、增强食欲。竹笋营养也...
门前的竹子(杂记)
三下两下剥去笋衣,细长光润的嫩笋就裸露出来了。刚采来的鲜笋,能经受长时间的煮、烤、炒。若做成油焖笋,则清香飘飞,夹一箸入口,鲜美之感在唇齿间久久逗留。一时吃不完的鲜笋,用清水煮熟,晒干后可以久藏。要做菜时,把笋干用水泡发,清香依旧,且更耐咀嚼,让人回味无穷。
蝗虫来了!主要吃竹子 专家已赴普洱开展防治
主要吃竹子专家已赴普洱开展防治7月10日,记者从云南普洱市林业和草原局获悉,中老边境的云南普洱市出现黄脊竹蝗入侵,目前累计发生面积近10万亩。据悉,这次蝗虫入侵普洱(主要在江城),对农地危害不大,主要危害林地。省农业农村厅植保部门专家6天前就到达当地,指导当地农业农村部门采取有效措施,建立防控阻截带,目前蝗虫...
一家三代,专门用豆腐做菜
有些喜欢传统的麻婆和熊掌,觉得芡汁味道,麻辣程度,豆腐焦脆嫩滑都掌握得恰到好处;有些请客爱点吃着舒服,看着漂亮的——比如葵花豆腐,白豆腐茸打底,上面以肉碎、蛋黄碎、葱花一层层像同心圆铺开,如盘子里绽放的向日葵,最适合勺子舀起来拌饭;再比如绣球豆腐,肉圆上覆盖了黄色的豆腐皮丝与红色胡萝卜丝,半浸在高汤...
清明前后吃它正当时,鲜香脆嫩巨好吃,时令的美味,错过再等一年
春笋鲜嫩无比又营养丰富,清明前吃笋还是挺嫩的,随着时间一天天过去,春笋慢慢长成竹子,到了最后就不是笋了,就不能吃了,所以趁着正当季,别错过美味的春笋。春笋营养丰富、清香鲜美,可以用来凉拌、煎炒或炖汤,但要用春笋做出好吃又营养的家常菜,那也是需要掌握一定技巧的,新鲜春笋怎么做好吃呢?那就试试油焖春笋吧,...