挂面怎么做蒸面条,从选材到上桌,揭秘挂面蒸面条的完美制作秘籍

1.面条与配菜混合:将蒸好的面条均匀铺在炒好的配菜上,也可以根据个人喜好,将配菜和面条在锅中轻轻拌匀,让每一根面条都裹上配菜的香气和油脂。2.再次蒸制:将混合好的面条和配菜重新放回蒸锅,大火蒸10-15分钟。这一步是挂面蒸面条的灵魂所在,通过蒸制,面条充分吸收配菜的汤汁和香气,变得柔软而富有弹性。四...

豆角蒸面条怎么做好吃?这样做,劲道可口有嚼劲,全家都爱吃

搬好了以后,把面条跟菜均匀的放在蒸架上面上,锅蒸上去了以后,小火蒸上十分钟就可以了。一道美味的蒸面条就这样做好。在吃蒸面条的时候,面条是有些干的,所以说我们最好搭配一碗紫菜蛋花汤或者稀粥系列的食物。在做蒸面条的时候,我们可以选择细的或者扁的鲜面条,稍微有些湿润的,千万不要用挂面来蒸面条。但...

挂面蒸一会儿,变身美味的蒸面条,居然如此简单

蒸五分钟以后在挂面上浇一些熟油,用筷子拨散,防止面条粘住,继续蒸十分钟。这个时间准备配菜:胡萝卜、南瓜、烤肉、洋葱都切条。炒锅里油烧热,放入洋葱炒出香味放入胡萝卜、烤肉和南瓜炒几下。加入盐、生抽、海鲜酱、一点糖调味,加少许开水,不要没过蔬菜。放入蒸好的面条,快速搅拌几下,放入老抽调色,芝麻香油...

蒸面条怎么做才对好吃?

1.先把面条进行焯水,焯水时,需要不停的搅拌、点冷水,防止面条粘在一起了。2.炒好的面条表面撒上食用油,然后用筷子不停的挑,最好有个风扇能够快速降温,能使面条吃起来更有劲道。3.肉用淀粉、老抽、姜片、料酒、食盐拌匀,然后炒熟备用。4.豆角洗净,然后炒熟,再加入炒好的肉,最后放入上述所有的调料,即可...

河南特色,三个鸡蛋,一把挂面,上锅一蒸,色泽金黄,特别好吃

调味料:生抽两勺、老抽两勺、十三香一小勺、食盐三勺、蚝油一大勺做法步骤:第一步:蒸锅烧开水,水要稍微多一点,等到水开之后,蒸笼屉上放上蒸布,然后把龙须挂面分层交叉摆放上去,然后盖上盖子,大火蒸上15分钟。第二步:趁着蒸面条的空隙,咱们来做卤菜,这样两不耽误。豇豆角洗干净,然后切成小段;黄豆芽淘洗干...

河南特色美食蒸面条,要煮熟了再蒸,今天就教大家做一碗蒸面条

蒸面条,也叫做卤面,是河南的特色面食,不管大家有没有做过,今天我就教大家蒸面条的做法,保证非常好吃!食材:挂面200克、豆角100克,肉丝50克(www.e993.com)2024年11月3日。调料:辣椒、花椒、食盐、老抽、姜末、姜片、老干妈适量,没有准确数据,自己想吃什么酱料、蔬菜,都可以放的!

面条别再煮着吃了,教你做蒸面条,简单省事,主食和菜都有了

蒸面条食材面条500克,猪肉200克,蒜苔200克,韭菜50克,姜葱蒜适量,油适量,五香粉适量,花椒20粒,盐适量,酱油适量,料酒适量。具体做法把鲜面条截成合适的长度放入盆中,倒少许油搅拌均匀,这样面条蒸熟之后很容易抖散。放入蒸锅中,大火烧开中火蒸15分钟。

没有做不到,只有想不到!挂面版的蒸卤面,一样好吃到爆!

我们蒸面条时候大多采用的是机器碾压的鲜面条,如果手边恰巧没有鲜面条,又想吃卤面,那就挂面来替代了!挂面做出来的卤面一样好吃到不要不要的!1.蒸锅加水,放入挂面,水开之后蒸十五分钟;另起一炒锅入油加热,放入花椒焙香;续入开水适量,再加适量的十三香、食盐、生抽、胡椒粉、老抽、鸡精拌匀即可关火;把蒸了十...

蒸面条怎么做好吃?看看吧

今天把这个好吃的面食做一下给大家。蒸面条原料:面条、豆角、五花肉、食用油、生抽、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、老抽(1)把长豆角截段,用水洗干净备用;(2)五花肉切片备用,辣椒切段,姜切丝,蒜切片,八角掰开;(3)锅烧热加入食用油,油热以后加入肉,把肉里面的油分榨出来,这样吃起来比较香;...