中秋假期来都江堰吃什么?水灵妹带你解锁超地道美食,赶紧安排上~
兰香村,一家具有川西特色和灌县本土回忆的餐馆。青城山老腊肉、高山竹笋、宫保鸡丁都是特色菜,同时还能够品尝到都江堰地道的河鲜小河虾、啤酒田螺,两个字“美味”。人均:50元/人地址:临江缘临江缘餐馆创建于2008年,特色菜众多,双椒操练鸡,香酥糯米鸭、藿香鲢鱼、四季豆五花肉、彩虹大排,上菜快,味道好哟~图据...
这8道“润秋菜”,最适合立秋后吃,顺应节气贴秋膘,秋冬多受益
莲藕老鸭汤食材:鸭子半只、莲藕2段、枸杞适量、姜1块、料酒2勺、胡椒粉半调羹、盐和鸡精适量。1、盆中加入适量的盐、1勺料酒和适量的水,水的量要没过鸭子,浸泡10分钟用手揉抓鸭子5分钟,去除血水和腥味。2、莲藕去皮切成大小均匀的块,姜清洗干净切成薄片,枸杞放入碗中用水浸泡5分钟备用。3、锅中加入适...
明日立秋,记得“补秋”,收好8道“贴秋膘”的家常菜,别乱补了
4、炒锅烧油放葱段、姜片、蒜块、花椒、八角、香叶、干辣椒炒香,倒入鸭块翻炒至表皮微黄。5、锅中加一勺豆瓣酱,翻炒出红油,倒入一瓶啤酒和少许清水,放三勺生抽、一勺老抽、半勺醋,炒匀炖煮半小时。6、半小时后,开大火收汁,放入青红椒,加少许食盐,翻炒均匀后出锅,撒上芝麻、葱花即可。三、莲藕蒸肉...
年夜饭推荐 |10分钟搞定年夜饭, 好吃不贵的冷冻预制菜盘点,厨房...
麦子妈是成立于2019年的预制菜新锐品牌,是中国即烹预制菜十大品牌,他家的年夜饭套餐价格很合适,一百出头就能买到6道佳肴,包括老坛酸菜鱼、水煮牛肉、宫保鸡丁、糖醋里脊、小酥肉和鱼香肉丝,都是比较受欢迎的菜谱,性价比蛮高的。??特色美食篇??①大董烤鸭片片鸭大董家的烤鸭或许不是最好吃的,但一定是...
这些美味的淮扬菜,是你的爱吗?
蟹粉狮子头是最出名的淮扬菜之一,是江苏扬州的传统名菜之一。蟹粉狮子头里含有蟹肉,虾籽,蟹黄,小青菜等食材。蟹粉狮子头可以用来红烧,清炖等做法。蟹粉狮子头是很多江苏当地人爱吃的名菜。蟹粉狮子头的口感:香咸软糯可口,非常好吃。2、红烧狮子头红烧狮子头是最出名的淮扬菜之一。红烧狮子头是江浙沪等地人爱吃...
好吃佬们,来芜湖体验美好“食”光!
转发给你身边的好吃佬们快来芜湖体验美好“食”光吧!红皮鸭子图片来自“该晚”公众号2022年1月,红皮鸭子入选安徽省“特色美食200道”名单(www.e993.com)2024年9月19日。这道归属于烤鸭范畴的特色菜,正式打上了“芜湖”标签。图片来自“该晚”公众号红皮鸭子的做法,是先用麦芽糖将鸭子刷一遍,烘干,然后放到油锅里“爆”一下,这...
“日本菜不合口味” 越南籍男子东京抓鸭子回家炖被送检
浏览器不支持本视频的播放,请更换其他浏览器。3月1日,因在河边抓鸭子准备回家炖,越南籍研修生在日本被送检。2018年8月,越南男子深夜来到东京江户川区的一条河边,顺利抓到2只斑嘴鸭后,将鸭子放在自行车前置物篮内,骑行回家途中被巡逻的警察发现。男子承认指控,称知道是违法行为,动机是日本菜不合口味,想抓...
霸王花可以炖鸭子吗 我一道家常菜
霸王花可以炖鸭子吗霸王花老鸭汤,是一道家常菜,制作原料主要有霸王花干、老鸭等。1.准备好食材,这是一家三口的量,一顿饭刚好喝完,不浪费。霸王花干水发4小时,香菇木耳水发4小时。辅料洗净待用。2.老鸭洗净,不用切块整个放进高压锅,水发好的霸王花干撕细条,香菇切成几段,木耳撕成小朵,放入锅中,再放入...
炖笨鸭子放一些酸菜,还没等吃呢,只是想想都觉得香
东北的冬天,户外的大缸就是天然的大冰柜,有什么需要冷冻的东西,比如肉啊鱼啊,豆腐啊丝瓜啊等等,家里不用开冰箱,直接放到户外的大缸里,就可以冻得妥妥的。随着气温的回升,放在户外的冻货已经不能冻得很结实了。如今虽然已经快出正月了,缸里还有一些肉啊鱼呀鸡鸭呀,一顿半顿吃不完,索性拿回家放到冰箱里留着慢...
百年老菜神仙鸭子,高档宴席菜!做法讲究,现在很难吃到了
神仙鸭子的川菜做法有两种。一种是清炖法,讲究鸭子的品质和水的来源,水要选用山泉水,最好不要用自来水,其配料首选当归,再加上大枣、枸杞等,炖时先将鸭汆水,再用冷水炖制,水量一次加够,中途不要再加水,否则影响汤味。另一种是将鸭子要先用姜、葱、盐、料酒码味,汆水,下油锅浸炸一下后捞出。再与改刀好...