这3道菜好吃不长肉,富含优质蛋白,减脂人士快安排

3.准备配料:话梅用温水稍微泡软,姜切片,大葱切段备用。4.热锅炒香:在锅中放少许油,加热后放入姜片和大葱炒香,随后加入冰糖炒至糖融化,变成糖色。5.炒鸭子:将腌制好的鸭子放入锅中,翻炒均匀,让鸭子表面均匀裹上糖色。6.加入配料:加入话梅、八角、生抽和适量清水(刚好没过鸭子),大火煮开后转小火,...

明日处暑,老话说“5菜不上桌,福气不进门”,5菜指啥?别忘记吃

5、鸭子当然处暑最为应景的食物,那一定是鸭子了,在农历的七月中旬,也就是处暑节气期间,这个时候的鸭子最为肥美,因此,无论南北,在这个时候都会吃上一点鸭子,北京人吃百合鸭,江西吃啤酒鸭,而在江苏则是把做好的鸭子,送给邻居一些,叫处暑送鸭,无病各家。做法:我吃鸭子的话,喜欢吃啤酒鸭,把鸭子清洗干净,剁...

年夜饭推荐 |10分钟搞定年夜饭, 好吃不贵的冷冻预制菜盘点,厨房...

套餐里包括糖醋小排、椒盐排条、奥尔良烤翅、杭椒鸭柳、老坛酸菜鱼、宫保鸡丁、蚝油牛肉片、鱼香肉丝,这8道菜都是半成品菜,免切免洗免调理,只要100多元,就能轻轻松松就能搞定一桌色香味俱全的年夜饭!③上海新雅年夜饭套餐新雅是上海的老字号了,始于1926年,是国家钻石级酒店,上海有50+直营店,是大部分上海人...

武汉菜最有名的10道菜?招牌菜排行榜曝光!

卤鸭选用优质鸭子,经过精心腌制和炖煮,肉质鲜嫩,皮薄肉多,香气四溢,是武汉人餐桌上的常客。第三名:潜江油焖小龙虾武汉地处江汉平原,拥有丰富的水产资源,小龙虾便是其中的佼佼者。潜江油焖小龙虾选用鲜活小龙虾,搭配秘制酱料,经过高温焖煮,香辣可口,成为夏季武汉夜市的热门美食。第四名:武汉三鲜豆腐皮这道菜...

这些美味的淮扬菜,是你的爱吗?

蟹粉狮子头是最出名的淮扬菜之一,是江苏扬州的传统名菜之一。蟹粉狮子头里含有蟹肉,虾籽,蟹黄,小青菜等食材。蟹粉狮子头可以用来红烧,清炖等做法。蟹粉狮子头是很多江苏当地人爱吃的名菜。蟹粉狮子头的口感:香咸软糯可口,非常好吃。2、红烧狮子头红烧狮子头是最出名的淮扬菜之一。红烧狮子头是江浙沪等地人爱吃...

清明假期来都江堰吃什么?小编带你解锁超地道美食,赶紧安排上~

既然来了青城山就要吃些本地特色菜,白果炖鸡、青城老腊肉、泡椒竹笋等都超赞的～李煮血肥肠血旺必打卡,血旺鲜嫩,入口即化,肥肠软糯不失嚼劲,配上微辣的料汁很是下饭!其他菜也属于闭着眼睛点都不会出错的类型(www.e993.com)2024年10月31日。邱豆花邱豆花作为青城山下老字号美食,生意爆好。特别节假日的中午,几乎座无虚席。

年年年年年年!皖美年夜FUN!

华祖焖鸭“冲鸭!别让到嘴的鸭子飞了。”作为“中华药都”的亳州,说起美食自然少不了一道招牌药膳—华祖焖鸭,相传此菜由华佗创造而得名。肉质细腻滑嫩,香味四溢,养生又解馋,团圆宴上老少咸宜。淮北南坪响肚新年第一响,从南坪响肚开始。南坪响肚选用了新鲜猪肚,炖煮后的猪肚保持固有的韧性,咀嚼时发出“咯...

一只鸭子做出六菜一汤,道道菜都带鸭肉,既美味又好吃

笋干鸭肉煲材料;鸭肉笋干大葱料酒盐生姜做法1、先拿一两把笋干用水冲洗干净,再用清水泡发2、鸭肉洗净后剁成块,跟市里的凉水下锅,小火焯掉血水,再清洗干净3、重新入锅,加入适量的水,把切好的葱段,姜片一块放入,大火烧开4、待锅水煮开后,清理掉浮沫,盖上盖子,中小火炖煮鸭肉约20分钟...

上游教你做渝菜|姜爆鸭子怎么做才好吃?这一步千万不能少!

姜爆鸭子是不少重庆人都会做的一道家常菜,做法也有好几种。在渝菜地方标准体系中,《渝菜姜爆鸭子烹饪技术规范》介绍了姜爆鸭子的一种做法,建议用卤鸭来炒制。标准指出,姜爆鸭

@宁波市民,咸菜大黄鱼、鸭子炖芋艿……这些中秋美食你选择哪一样

鸭子炖芋艿“鸭子炖芋艿，也是一定要吃的。”刘素卿回忆。其实，这道菜还有另外一个听起来就很生动的名字：鸭扑芋。这道菜的重点在于选材。鸭通常要选老鸭，入秋后老鸭一般不生蛋，适合煮食，“而且鸭肉清火，适合干燥的秋天。”刘素卿说。至于芋，有一种广为流传的说法，要选奉化芋艿头或芋艿子。记者在9月...