后悔现在才知道这个饺子馅儿,原来这么好吃!比荠菜韭菜都好吃!
1、准备肉馅儿,加入鸡蛋、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、姜粉、蚝油顺时针搅拌至上劲;2、加入大葱碎,浇上一勺料油(食用油中加入花椒八角炒香)激发出香味,把大料挑出来不要,搅拌至上劲;莲藕去皮切碎备用;3、加入莲藕拌均匀,盐不够再补点进去拌均匀即可;我们的莲藕馅料就调好了;4、面粉加清水,揉成一...
这条马路最好吃!这些天津人天天去...
推荐韭菜、茴香和梅菜馅儿的。??基本信息地址:中山美食街27号电话:15822417683人均:6元图源:温柔小桃子<04>天津锅贴馅儿现和,皮儿现擀,店里就有两样,三鲜锅贴和小米粥。亲民的价格,人流的攒动就是好味道的证明,很多老客都买上一斤半斤,去逛菜市后回来出锅打包带走。锅贴底部焦脆的锅巴连在一起...
在北京,巨好吃的55样!
韭菜的高光时刻:糊饼和好的玉米面儿摊平撒上鸡蛋和韭菜没几分钟韭菜的香气就满屋飘了出锅切一下就能开吃了“老北京披萨”吃完了跟熟人打招呼就得注意点距离了...新韭菜下来,赶紧尝肉饼中的饼王:门钉儿肉饼这门丁肉饼可是当年慈禧最爱的吃食两面金黄的面饼配上鲜嫩的馅儿咬上一口外焦里嫩,鲜汁...
秋季的“刮油菜”!8道韭菜的做法,鲜香味美,减脂营养还解馋
8、接着我们来切韭菜,切韭菜之前水分是一定要晾干的,不然很容易出水,等一下包的时候也会不好包,韭菜全部切好后装到大碗里,先加1大勺食用油拌匀,加食用油可以锁住水分,防止韭菜出水;9、接着把虾干儿,鸡蛋都倒进来,再来一勺盐、一勺胡椒粉、一勺蚝油、少许的姜末调味儿,搅拌均匀后我们的韭菜馅儿就做好了;...
皮薄馅大韭菜饼子,凉了都软和,竟然不流汤汁,小窍门就在这里
2、把韭菜洗净沥干水分切丁,加少许熟植物油拌均匀(这样韭菜不易出水)3、把鸡蛋打散,平底锅煎成块,用木铲成小丁丁捞起凉透(这样拌馅无酸味)4、把干油豆皮用凉水泡软洗净干净,在用热水洗洗切末,把韭菜、鸡蛋、豆腐皮末加在一起5,加胡椒粉拌均匀,加熟菜籽油拌均匀,包的时候加盐拌均匀(这样韭菜就不易出水...
立夏吃饺子,韭菜和芹菜靠边站 ,3种“福气馅”鲜美营养,别错过
立夏吃饺子,韭菜和芹菜靠边站,3种“福气馅”夏日最鲜,别错过夏条绿已密,朱萼缀明鲜(www.e993.com)2024年10月19日。夏天已经在不知不觉中来到我们身边,吃什么也就变成了夏季时的一件麻烦事了,我来告诉你,这时候吃饺子可真是一个好时机,简单又快速,至于吃什么饺子馅呢?韭菜和芹菜都已经过季了,它俩都要靠边站啦,吃这3种“饺子馅”,...
还有什么饺子馅是山东人不能包的?
▲韭菜碎藕猪肉馅儿(作者摄)韭菜猪肉海米水饺,也叫肉三鲜水饺,传统的饺子馅儿,就是猪肉韭菜,加上海米提鲜,是山东的肉三鲜,是可以鲜掉眉毛,敞怀畅吃的。茴香苗猪肉虾仁水饺,茴香是一种有特殊香气的蔬菜,把切成细丁的猪肉混入切碎的茴香苗中,加入煮好的蛤蜊肉和手剥蛎虾出的鲜虾仁,口味极鲜非常有层次感的...
韭菜饺子——献给母亲
饺子号称“包一切”,几乎啥都能做馅料。天上飞的,地上走的,水里凫的,草里蹦的。猪牛羊,鱼虾蟹,葱荠韭……我不敢说最好吃的是韭菜,因为萝卜青菜,各有所爱。但最适合一家人团聚的时候尽情大嚼的还得是韭菜。韭菜是一种很独特的蔬菜,吃过后会散发特殊气味,所以一般只适合私人场合食用。如果你有过在公交车...
3只蒸饺29元被吐槽价格“上天”,西贝莜面村:是韭菜鸡蛋虾仁馅...
据东方财经报道,近日,广东有网友发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元,价格“上天”。该品牌某门店工作人员表示,蒸饺是韭菜鸡蛋虾仁馅,一只蒸饺重58-61克,“每个蒸饺里应该有两到三颗虾仁,最少也有一只虾仁在里面。”对于莜面蒸饺是否太贵,对方表示:“蒸饺的价格一直没改过,因为它成本也在那里,我们用的...
谷雨节气,记得“吃3样,做3事”,老传统不要忘,福气进门人安康
谷雨茶可以是舒肝明目的菊花茶,也可以是补气养血的枸杞茶,清热解毒的金银花茶也适合在谷雨饮用。二、韭菜春天是韭菜成熟的季节,有“春食则香,夏食则臭”的说法。谷雨时节要常吃韭菜,因为它能驱寒补虚,对身体大有好处。韭菜除了炒鸡蛋,用来做馅儿饼也是超级好吃。