链军酒:“老酒”和“年份酒”有什么区别
它用高粱当主要原料,再加上小麦做的高温大曲当糖化发酵剂,经过一堆复杂工艺,像固态发酵、蒸馏、陈酿、勾调啥的,才变成咱喝的酒。这酒啊,酒体醇厚得像奶油,颜色微黄透明,香气复杂得像个魔法花园,有粮食的甜香,还有酱香、焦香、糊香各种香交织在一起。喝一口,绵柔得很,回味老长了,所以人称“液体黄金”。2...
白酒香气如何诞生?科学为你揭晓答案
这些酯类物质在发酵过程中由酒精和酸的自然反应生成,其浓度和种类的不同,决定了不同白酒的独特风格。醛酮类物质在白酒中也扮演着重要角色。它们通常带有果香、坚果香或是奶油香。比如,乙醛给人一种清新的苹果籽味,而丙酮则带有特有的甜味和果香。虽然这类物质在酒体中的含量不高,但对香气的贡献却十分显著。酸...
食品饮料周报:白酒淡季夯实市场基础 重视啤酒预期回升
白酒业绩分化下建议关注高端及地产酒企业和汾酒等次高端高质量增长企业的突出机会,全年视角看酒鬼酒、水井坊、顺鑫农业等报表端存在反转预期的企业或有高赔率机会。4月啤酒产量较同期下降,重视后续预期回升。据统计局数据,4月规模以上啤酒企业产量276.4万千升、同比下降9.1%,已连续两月同比下降,1-4月累计...
糖尿病人能不能喝酒?糖友亲身实践,喝2两白酒,血糖直线下降
就是从肝糖原分解而来,所以这个时候如果喝酒,有可能抑制肝糖原的分解,导致血糖降低,但是危害也会更加明显,在不吃东西的情况下酒精会被快速吸收代谢,对肝脏危害更大,而且空腹饮酒对胃肠道的刺激也很大。2、可能减少了主食摄入。医生发现,在喝酒的时候,人们主食的摄入是不多的,也就是说人们不会用高碳水的食物下酒...
下周板块分析:扬长避短,抓大放小
大消费其他板块比白酒和乳业更不乐观!因为,随着收入增加,反而会趋向底油、低盐、有些时候我真的很佩服A股的庄家,三年前居然能把油盐酱醋作题材概念……四、低空经济炒短线,半导体芯片搞半年对于主要的题材板块,包括固态电池、合成生物、低空经济,人工智能等,之前多次说过:都已炒作过度,且基本是新瓶装旧酒;题材炒作...
凌晨4点排队!深圳人都涌入这里
快来一起往下看吧!PART01会员年卡费用Costco开市客深圳首店,国际化商品居多会员费299目前华南区首家开市客坐落在深圳龙华区是全国第6家店购物面积达1.5万平方米开市客商场2-4层都是室内停车场近1000个停车位配备新能源充电桩另外乘坐地铁的话...
糖尿病人一定要避开的高糖陷阱:忌口食物大全,请收藏!
4.含“坏脂肪”的食物肥肉、动物油脂、奶油糕点、酥皮点心等《中国糖尿病医学营养治疗指南(2022)》郑重指出,我们应当严格把控饱和脂肪酸与反式脂肪酸的摄入。这些不健康的脂肪,如同潜伏在美食中的"隐形刺客",不仅可能削弱胰岛功能、推高血糖水平,更可能加剧心血管疾病的侵袭,甚至威胁生命。对于三高人群而言,他们需...
“一键入冬”怎么办?来杯普洱咖啡!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
2.加入甜白酒3.加入鲜牛乳4.淋上浓缩咖啡液开心维也纳奶油与海盐、果糖的完美结合,意式浓缩的醇厚,咖啡奶和牛奶的互相交融,无须搅拌、一口吸入,享受杯中三段式的快乐,加倍治愈冬日寒冷。准备食材:鲜牛乳、咖啡奶、海盐、淡奶油、果糖、浓缩咖啡液...
你今天喝到的“白酒厚奶”是什么?“酱香拿铁”喝完能开车吗?橙柿...
据第一财经报道,厚奶是近年来伴随着饮品行业快速出现的深加工产品。独立乳业分析师宋亮在接受第一财经采访时介绍,厚奶主要是通过分离技术,将奶中的蛋白、奶油等成份分离,比如膜过滤等,再根据需要重新组合,口感更饱满。这些常见食品可能真会造成“酒驾”,蛋黄派威力巨大...
探访酒博会:“Z世代”与白酒周边产品的亲密接触
酒博会现场的茅台冰淇淋吸引参观者。记者瞿宏伦摄“没喝过白酒咖啡但尝过茅台冰淇淋,这样的搭配很不错。”第二次来贵州的爱尔兰驻华大使安黛文说,在爱尔兰有时制作咖啡也会添加威士忌,还有一款爱尔兰奶油利口酒,是由爱尔兰威士忌和新鲜的爱尔兰奶油混合而成,销售很成功。除了贵州茅台,不少中国白酒企业也在积极...