大暑老鸭胜补药,一鸭三吃太科学,清热消暑不上火还,收好

将两片鸭胸肉片下来配蔬菜炒;皮下大块的脂肪剔除拿来炼油,炒素菜,或做葱油饼。例如:第一吃,茶树菇山药鸭汤,肉酥烂而不柴,汤汁浓郁鲜香不油腻。材料:鸭子半只、茶树菇30克、山药200克制作:1.将买来的鸭细清洗干净。2.将鸭胸切下来,肉留做炒鸭丁,鸭胸皮以及皮下油脂炼油。3.其余的部分放入砂锅...

“春补食疗汤,不用医生帮”!5道养生汤,美味又好喝,老少皆宜

第二道:春笋老鸭汤春笋是春季的第一鲜,春季的竹笋营养要高于其他季节的笋子。搭配鸭子一起煮汤喝,可以滋养身体,对于春季的上火有辅助作用。生活中适当喝一些,还可以可滋阴补肾、强身健体。食材:鸭子1只,春笋适量,盐,胡椒粉,葱姜,做法:1新鲜鸭子清洗,切块,放进热水里焯水一下,去掉血末2炖锅里加入温水,...

秋天应该怎么补?营养科专家最推荐这2种做菜方法!

新鲜百合约300克、鸭子1只洗净滤干,鸭子背朝下、腹朝上,将百合、洗净的鸭内脏先后放入鸭肚内,淋上少量黄酒和盐,将鸭头弯入腹内,用棉线将鸭身扎牢,上蒸锅用旺火隔水蒸至鸭肉酥烂即可。鲜百合蒸老鸭,尤其适合肺胃阴虚者,这类人常有口干舌燥、饥不欲食、大便干结、心烦失眠、舌嫩红、苔少等情况。2.喝鲜...

寒露食秋藕,补秋又润燥,8种莲藕吃法,炒炖炸煮天天换花样|猪脚|...

材料:鸭子半只、猪脚1个、莲藕1节、姜葱猪脚鸭子莲藕汤的做法:1.鸭子和猪脚清洗干净以后呢,冷水下锅煮开后再煮1分钟,煮出血污后,将脏水倒掉,清洗干净。2.重新换上干净的清水,并将莲藕斩成大块一同放入锅中,还要放上小葱和生姜,大火煮开5-10分钟后,转小火慢炖大约一个小时,一直炖到用筷子可以轻易的戳...

饭前一碗汤,胜过好药方?若忽视这4点,这汤你可能就白喝了!

可以选择用瘦肉虾、去皮鸡、鸭、萝卜、丝瓜、冬瓜熬汤,这些食物都是不错的低脂肪汤,同时在吃的时候也要吃汤料,毕竟营养还是全部集中在这些汤料身上。第四,不要经常吃汤泡饭本身汤泡饭没什么毒性,只是相对容易让饭粒没有经过嚼烂就吞下去,而胃又没有牙齿,所以在进行消化这些整粒的饭揉碎后并且消化掉,可能会让胃...

处暑养生吃什么好?2020处暑养生饮食推荐 处暑吃什么传统食物

5、酸梅汤上世纪六七十年代,温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊,故有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语(www.e993.com)2024年11月2日。制作酸梅汤很简单,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度降低。喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳。乌梅中的有机酸含量非常丰富,能有效地抑制乳酸,降低疲劳感...

鸭子不腥不柴特别香,操作简单

姜切片,大蒜去皮,干红辣椒洗干净,香叶和八角都准备好,鸭子性寒,炒制的时候要加入大量的姜蒜红辣椒以及香叶八角等热性的佐料,不仅能够去腥,还可以中和鸭子的寒,更利于人体健康。油锅烧热,葱姜辣椒香叶八角等配料下锅爆香。将处理好的鸭肉倒入锅中,稍微翻炒一下,加入生抽,盐,我加了一些自家酿的米酒。如果没...

立秋最不能错过的瓜果蔬菜!记到本子上,多吃身体好~

材料:青头鸭1只,青橄榄五个,赤小豆250克,食盐、葱花适量。制法:青头鸭宰杀退毛去内脏,洗净备用,赤小豆洗净,连同青橄榄塞入鸭腹,可缝扎避免漏出。鸭子加水炖煮,料酒共煎去腥,炖熟后加入食盐、葱花。服法:佐餐,先空腹吃鸭喝汤。功效:健脾利湿,开胃解乏。

夏季必喝这两碗肉汤!清热滋阴又祛火,别错过~

盛夏必喝的鸭汤壹苡仁冬瓜鸭肉汤材料:薏苡仁30克,鸭肉250克,冬瓜150克,香菜段少许。调料:料酒15克,盐、胡椒粉各适量。做法:1.鸭肉洗净剁块,放入冷水锅中,倒入薏苡仁,大火烧开。2.待水开后,撇去浮沫,倒入料酒,改小火炖煮1小时。3.冬瓜去皮、去瓤,洗净切块后放入锅中,继续煮20分钟。

明日小雪,记得“多吃6样,少食2样,勤做3事”,养精蓄锐好过冬

豆腐是一种常见的大豆制品,富含蛋白质,维生素以及多种矿物质成分,有“田中之肉”的称号,而且豆腐的价格非常便宜,2块钱就能买上一大块,冬日里可以多吃些,豆腐可以煮汤,可以做菜,可以入馅,百变多样,营养好消化。推荐食谱:素炒豆腐食材:豆腐1块,胡萝卜1根,青椒2个,蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,白糖1勺,醋半勺...