舌尖上的面条(三)|汤面|羊肉|面食|小吃|鸡蛋|扁豆_网易订阅
1、羊肉汤面羊肉汤面是一道传统的汉族小吃,制作原料主要有面条、羊肉等,这个面色泽乳白,汤清肉嫩,味道鲜美。2、西红柿鸡蛋面西红柿鸡蛋面是一道家常面食,最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条。色泽鲜艳、味道鲜美、营养丰富。3、片儿川面片儿川面是杭州的传统风味小吃,一种著名汤面。制作的主要材料有雪菜...
汤泡饭、排骨年糕、干炒牛河……《繁花》带火的美食营养专家怎么看?
里面的排骨是用排骨卷上“面糊”(面粉、鸡蛋和水)放在油锅里煎熟的,口感酥脆,再配上两块软糯但很筋道的年糕,淋上店家的咸甜味酱,那叫一个好吃。高键介绍,猪肉含有丰富的铁、锌、维生素B1等,有助于增强体力、促进生长发育、改善贫血。但经过挂糊油炸后,排骨营养价值大打折扣,略油腻,不适合需要减脂、控制体重...
谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城
店铺推荐:吴氏牛肉汤、北菜市马家牛肉汤02.淮南羊肉汤淮南羊肉汤是淮南十大名小吃之一,和淮南牛肉汤并称为“淮南双绝”。它用的都是羔羊为原材料,再辅以淮南特产的香料,一开锅就能闻到香喷喷的羊肉汤味。吃羊肉汤、牛肉汤时搭配上烧饼,真的是酣畅过瘾。店铺推荐:朱马店羊肉汤淮南的特色美食,每一道都刻...
什么烤鱼店啊?被粉丝这么催着上新品
白汤羊肉一锅热腾腾的白汤羊肉火锅,在这个冬季即暖胃又暖身。羊肉汤的味道浓郁醇厚,让人感受到属于羊肉的肥美、以及羊骨熬制出来的汤底。撒上一点灵魂葱花,使得羊肉汤的味道更上一层楼。舀上一小碗,羊肉汤的味道鲜美无比,每一口都带着肉香味还有白萝卜的清香味;羊肉一点儿也不腥不柴,反而是超级鲜美。每...
天津的早点,为啥让人心心念念?
“料”还可以自带,不少天津人去买煎饼果子的时候,会自带两个鸡蛋,既享受了美食、满足了营养需求,长期下来也省了钱。再比如,摊好的煎饼,经过晾晒,切成丝,浇上卤和其他佐料,便产生了一道又是食、又是汤、又是菜的美味早点——锅巴菜;在油皮中裹入各种小菜和酱料,卷起来,用面糊封住,然后下油锅...
天津早餐好 处处“西北角”——市井烟火气中的天津美食文化
“料”还可以自带,不少天津人买煎饼馃子时,会自带两个鸡蛋,既享受了美食、满足了营养需求,长期下来也省了钱(www.e993.com)2024年9月15日。再如,摊好的煎饼,经过晾晒,切成丝,浇上卤和其他佐料,便产生了一道既是食、又是汤、还是菜的美味早点——锅巴菜。在油皮中裹入各种小菜和酱料,卷起来,用面糊封住,然后下油锅炸,一个个外...
夏日炎炎没胃口?三款元气早餐开启活力每一天
小菜面点水果荤素搭配咸甜均有随意选老母鸡胡辣汤品质羊肉汤百合莲子八宝粥夏日炎炎没胃口?三款元气早餐开启活力每一天!一份可口美味的早餐,是忙碌生活中的小确幸。精选好食材,新鲜不隔夜盛和精心烹饪的早餐,为你的每一天注入幸福味道,让你在美食中感受生活的美好。
大寒吃什么有讲究?天越冷越要进补,羊肉汤中加1物美味又营养
入秋就可以开始进补羊肉了,但羊肉毕竟是干的,羊肉汤里一定要加点小菜。调味中和,再看教程。萝卜羊肉汤具体方法1.可以选择直接用冷水浸泡2小时洗掉血水,也可以选择用冷水在锅里焯一下,去掉血水的泡沫,然后把白萝卜切块一个滚刀。2、锅里加少许油,把羊肉放入小火两面煎一下,这样更香。倒入刚没过羊肉...
五谷搭配营养防病 羊肉煲汤缓解冬季手脚凉
同时选择合适的烹调和搭配:1.多种谷物混合,比如做成八宝饭、八宝粥;2.融入菜肴,比如红豆、芸豆、花豆煮熟做成凉拌菜;3.巧用烹调技巧,比如加入大枣等进行调味,也可用压力锅煮杂粮粥或饭。冬季手脚凉羊肉煲汤帮忙该汤品补脾暖身、温中暖脾,适合于冬季手脚不温、怕冷,疲乏、腰膝酸软者。配料有肉苁蓉30g,...
简单开胃小菜推荐,口味多样,营养丰富,好吃的停不下来
1.备好食材及调料:羊肉清洗干净,斩块;胡萝卜削皮洗净;老姜切片,大葱切段;2.煮锅里倒入清水,放入羊肉,大葱段,姜片,花椒,料酒烧开,不要上盖;3.将羊肉捞出,用温水冲洗干净;4.不粘锅烧热,倒入适量植物油烧热;5.放入豆瓣酱炒香,再放入羊肉翻炒;羊肉颜色变白,淋入料酒、放入干辣椒、花椒、大葱、八角、...