C视频丨好“羊”气!冬天的第一碗羊肉汤有几种吃法?

羊肉香肠、粉蒸羊肉、羊蝎子、羊排骨、羊肉串···除传统汤锅之外,店内还推出了更多花式吃羊的选择。“确切来说,凡是羊身上的我们都有卖。”李方奎说。冬天吃羊肉汤,要说什么方式最经典?那还得是,约上三五好友,一起来到小关庙街,在这个“羊肉汤一条街”里,点上一份羊肉汤锅。去菜市场里现买现炒、买...

立冬吃什么好

2、大枣枸杞羊肉汤羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。3、人参枸杞汤人参、枸杞各5钱,加入1500cc的水,用大火煮滚后,再用小火煮15-20...

招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

八、木瓜羊肉汤准备食材:羊肉、姜片、葱段、木瓜、大葱。做法步骤:1、羊肉切成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。2、木瓜去皮和瓜瓢,然后切成小块放入炖锅中,接着加入姜片和大葱,再倒入适量的清水。3、最后中小火炖煮两个小时,接着加入适量的...

秋冬进补,哪些食材鲜美又营养?一站式解决您的养生难题!

1、首当其冲,暖身神器——羊肉汤!说到秋冬进补,羊肉绝对是绕不开的C位选手。想象一下,窗外雪花飘飘,你端着一碗热腾腾的羊肉汤,那浓郁的肉香,搭配上几片翠绿的葱花和香菜,喝上一口,整个人都暖和起来了。羊肉性温,不仅能驱寒暖身,还能补气血、益肾阳,简直是秋冬季节的暖宝宝啊!而且,羊肉的肉质细嫩,容易消化...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

而且,今天我们推荐这两个烧法,还都是搭配了相得益彰的中药和蔬菜,让我们滋补、不上火。1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。

内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!

1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤搭配起来好吃入味当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配莜面是一种营养价值极高的保健食品...

暑假避暑逛吃不想人挤人?那华中地区的这三座小城就特别适合您

店铺推荐:张老五羊肉汤02.羊双肠羊双肠汤是开封的传统风味小吃,是把刚宰杀放出的新鲜羊血过滤、去掉污物,加少许淀粉和盐,灌入洗净的羊肠子内,将整段灌好羊血的羊肠子煮熟,就成了羊双肠。店铺推荐:西门郑羊双肠03.胡辣汤提起河南,当然少不了胡辣汤。

这个低调的西北小城,藏着中国羊肉的“天花板”

在汤里加一些白萝卜,萝卜的鲜甜渗入滩羊肉的筋膜;能让肉香减去几分油腻;黄花菜也是滩羊的好搭档,盐池盛产黄花菜,趁着晨露未起就到田里摘的黄花菜最为香甜。盛夏阳光滋润过的黄花菜,俯倒在羊肉的油脂和柔润有嚼劲的杂粮当中,层层香叠的口感,能让每个喝着黄花菜汤、咬着羊排的人,都感受到大漠里的“天与地”。

羊肉汤米线和红薯粉配拌胡萝卜丝和拌娃娃菜,既鲜美爽口又营养

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羊肉汤米线和红薯粉配拌胡萝卜丝和拌娃娃菜,既鲜美爽口又营养

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