年轻人为何都爱上“3.5分饭店”?只有自己的舌头最可靠!
毕竟,餐品味道众口难调,一条差评可能会劝退不少潜在食客,不如通过利己的手段,让店家能够更直接地刷高网络人气和好评率,进而吸引更多客源。客观来说,部分商家热衷于刷好评的行为背后,既有希望靠营销走捷径的心态,也会有被迫跟着“卷”的无奈。但是这种虚刷高分的乱象不仅会扰乱正常的市场竞争,降低点评类App的可信...
深圳女孩说??丨赵立鸿:鸿雁高飞山水越,自在洒脱征旅写
1.开店初心:志在吸引同频的人回到我跟立鸿姐的交流。初见她,她身着一身白色碎花旗袍,身材纤细,气质干练,怎么看也不像一个饭店的老板娘,招呼客人,点菜上菜,饭店里的她,亲力亲为,忙得不亦乐乎。我问她:疫情之后,咋会想到在南山区商业旺地,开这么一家餐厅呢?立鸿姐告诉我,原来,早在1992年,她从新疆南...
“网红餐厅”绿茶四战港股IPO,翻台率大不如前
这点在餐饮界非常看重的“翻台率”上也有所体现,因为这一指标代表着饭店一天内每张桌子的平均使用次数。翻台率越低,意味着餐厅要么没人气,要么运营效率低下。不管哪一种情况,无非都预示着一种结果——赚钱能力低。王勤松曾于2014年公开表示,“绿茶餐厅的翻台率一天4次是下限,7次是上限。4次是大众餐饮的一道门...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
疫情过后,也就是2023上半年,还掀起了一波餐饮开店潮,在下半年就迎来了闭店潮。在2023年1-4月,新开超过74万家餐饮门店,只有不到40万门店活过了1年。1年内存活率仅53%。其中存活率最高的是湘菜,达73%;而快餐只有55%。长按图片识别小程序码,查询更多餐饮行业数据下面,我们分别看看各个品类的情况:1.正餐类...
掘金东南亚 | 2024「餐饮BOSS面对面」新加坡研学之旅
「开店邦」聚焦海内外高成长连锁品牌的创投服务平台发现新大陆掘金东南亚新加坡研学之旅春发启程2024中餐出海第一站:为什么要去新加坡???新加坡是东南亚市场的核心,有新老兼具、东西并蓄的无比丰富的餐饮样本。??它的营商环境、税收政策、国际化的视野和市场新风向,都成为吸引全球投资的战略市场。
酒店连锁化率逼近40%,品牌如何破题“首店经济”?
同时,各大酒店集团也纷纷推出新品牌以及品牌首店来吸引酒店投资和消费者(www.e993.com)2024年10月18日。例如,复星旅文旗下城市度假品牌“ClubMed地中海白日方舟”全球首店落子南京。二是,品牌开发策略性聚焦,以“区域首店/城市首店”来突围区域市场。在品牌连锁化推动下,加速开店依然是酒店品牌的要务。毋庸置疑,重点区域市场成为连锁品牌规模...
新开饭店生意不好?这几点教你开店拉拢人气
如何判断一个饭店的生意好坏?往往都会根据饭店吸引的顾客量来确定的。如果一个饭店每天就寥寥几个人,那么饭店是很难维持下去的。如何才能提升饭店的人气呢?下面这几点教你开店拉拢人气方法。一、饭店的装修俗话说“人靠衣装马靠鞍”,饭店也不例外。开饭店时首先就是要确定自己饭店的装修主题和风格,好的装修设计会...
陈赫、叶一茜的饭店两年开到700家,是真开店还是割韭菜?
更意外的是,实际上,虽有跑男的宣传,但贤合庄在2017年才开第二家分店,2019年还曾到了濒临倒闭的边缘。2020年,因受疫情的影响,全国各地餐馆叫苦不迭,强忍着“活下去”,而贤合庄的店数却突破了700家。这不得不令人好奇,一个卤味火锅是如何做到这种地步?
网红饭店取号近2万桌,跟不上时代的人,以后开店都困难
已经成为了重要的获客来源,而且将来占比只会越来越重。现如今线下很多店,短短10年不到从人满为患到门可罗雀,而网店网购却在迅速增长,网红饭店取号近2万桌。这一系列的现实近在眼前,这一切的改变恍如隔日,可以毫不夸张的说,如果跟不上时代,一个人想要开店都会成为了一件难事。
韩SJ组合人气帅哥替爸妈开店创业买房车
圭贤爸爸在台北开韩语补习班时,SJ成员的捧场吸引了大批粉丝报名。本版撰文肖华实习生梁秀君韩国人气组合“SuperJunior”(以下简称SJ)的成员们在主持、戏剧各有一片天,今年光在台湾举行“SuperShow4”演唱会就吸金2000多万元人民币。他们个个在舞台上万众瞩目,成员们努力赚钱,大多因为要做孝子帮补家计。