提困惑|为什么要对果蔬进行预冷?常见的预冷方式有哪些?

常见的预冷方式有哪些?预冷就是将采收的新鲜水果和蔬菜在运输、贮藏或加工以前迅速除去田间热和呼吸热的过程,预冷必须在产地采收后立即进行。预冷是成功贮藏果蔬的关键,也是果蔬冷链流通中必不可少的环节。预冷使果蔬减缓呼吸作用、蒸腾作用等生命活动,延长果蔬生理周期;减少采后出现的失重、萎蔫、黄化等现象;提高果...

首次亮相天安门广场的“蔬果花篮”,装了哪些蔬菜水果?有何寓意?

记者了解到,“蔬果花篮”里,被梅、兰、竹、菊、牡丹、月季、向日葵(3.380,-0.26,-7.14%)、康乃馨环抱着的,是“三蔬三果”。“三蔬三果”指的都是哪些品种呢?北京市花木有限公司总工程师张先哲告诉记者,“三蔬”指的是辣椒、南瓜、葫芦,“三果”指的是苹果、桃子、石榴。为什么这么设计呢?因为“三蔬三...

百元一斤!中国白菜拿下韩国人

同月,中国对泰国和新加坡出口卷心菜分别同比增长71.3%和141%,分别至235万美元和169万美元。整体上看,尽管2023年越南从中国进口的水果、蔬菜同比下降7.4%至7.947亿美元,但中国的蔬菜水果正越来越受海外消费者的青睐。中国蔬菜、水果能出口到全球,实则以中国蔬菜、水果的高产量为支撑。以白菜为例,据联合国粮食...

来昌平,采摘瓜果蔬菜!

昌平区南口镇花塔村聚博春有机蔬菜种植园(联系电话:13260207958)06盆栽溢彩生活领略秋日绿植的清新魅力美食盛宴后还有一个超棒的选择搬盆盆栽蔬菜和水果回家这些可爱的盆栽就像是把秋天的美好浓缩在了一个个小盆子里想象一下把这些盆栽蔬菜和水果摆放在家里的阳台或者窗台它们不仅是一道亮丽的风景...

北京节日市场蔬菜价格有回落趋势,秋令水果、北方蟹抢先上市

中秋节期间,北京地区农产品市场有哪些变化?近日,新京报记者从北京新发地农产品批发市场(以下简称“新发地市场”)以及电商平台了解到,近期,受节日效应的影响,蔬菜价格有所抬头,但随着各地蔬菜大量上市,蔬菜价格缓慢回落趋稳。此外,同时,中秋佳节也是众多秋令水果、海鲜产品品尝的绝佳时机,市场上的秋令水果、北方蟹抢先上市,...

哪些果蔬适合放冰箱

5.买回家还没熟的果蔬这样放买回家的水果或蔬菜,比如热带水果香蕉、芒果、牛油果、木瓜;非热带水果猕猴桃、李子、杏、桃等;蔬菜如西红柿等,如果没有熟,最好放在室外1~2天,成熟后尽快吃;如果吃不完,依然要尽快放冰箱冷藏保存(www.e993.com)2024年11月8日。来源:科普中国来源:央视新闻...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

世界上游速最快的鱼是什么鱼?旗鱼人们泡水喝的“洛神花”是玫瑰花吗?不是哦10.24以下哪种植物被称为“世界上最小的开花植物”?无根萍健康冷知识:睡硬板床会对腰更好吗?并不会10.23霜降时节,正是哪种水果的成熟季?柿子霜降小知识:霜是从天上降下来的吗?不是哦...

14款泡腾片测评!消保委建议:日常补维生素C不如多吃蔬菜水果

如果只是为了多补充点营养,就不要在维生素C泡腾片上花费太多,比起把维C泡腾片天天泡水喝,多吃蔬菜水果才是上好的选择。1、互联网新闻信息服务许可证:10120170022;2、违法和不良信息举报电话:010-88315438中国消费者报社会议室招租公告(下滑查看)

果蔬农药残留的真相

根据果蔬质量安全监测情况可知,果蔬农药残留较多的品种主要有豇豆、山药、食荚豌豆、芒果、香蕉、生姜、柑橘类(沃柑、砂糖橘等)等。GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中规定大部分果蔬需进行全果、全瓜、整颗菜测定,但在日常生活中很多果蔬我们均去皮食用,很大程度上降低了农药残留对人体健康...

我国哪里的辣椒最出名?中国十大辣椒产地,哪个地方的最辣呢?

中国十大辣椒产地,哪个地方的最辣呢?一、贵州遵义朝天椒:小巧玲珑,香辣醉人贵州遵义,这片被群山环抱、云雾缭绕的土地,孕育出了一种名扬四海的辣椒——朝天椒。朝天椒以锥形椒、指形椒、团籽椒三大类型著称,每一个都小巧玲珑,仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。其肉厚油润,透光性好,口感香辣协调,让人一尝难忘。