教你在家发豆芽,只要1个盆2块布,4天就能吃,营养脆嫩又干净!
准备黄豆芽、食盐、大蒜、干辣椒、鸡精、香油、胡椒粉、熟白芝麻。第一步、炒锅里倒入一些清水,烧开后加入一勺食盐,倒入黄豆芽焯水2分钟。第二步、捞出豆芽,倒入冷水中过凉,沥干水分。第三步、干辣椒切碎,大蒜切末,烧一些热油浇在上面,激发出香味。加入适量食盐、鸡精、生抽、香醋、香油、胡椒粉搅拌均匀。
豆芽有3宝,防癌、瘦身又抗老!春天要吃“芽”,不妨多吃它!
豆芽含有防癌“3大宝”1.干扰素诱生剂豆芽中含有干扰素诱生剂,可诱生干扰素——干扰素能干扰病毒代谢,具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。所以豆芽具有一定的防癌作用。2.叶绿素豆芽中的叶绿素可以有效阻断亚硝酸盐和胺类物质结合,降低消化道癌症发生的概率。3.异黄酮豆芽中还含有异黄酮,它是一种非常...
5个网上卖得很火,却是坑人的小家电,我就中过招,看看你家有吗
尽管这小装置看起来简单,但是做豆芽时也很费劲。每次都要把坏豆子捡出来,不然第二天坏豆子就变质发臭。而且还要每天换水。更重要的是,这玩意用完后,豆芽都在小空隙里,太不好清洁了。网友@遗忘在秋天:那一阵子喜欢上了阳台种菜,后来看一个家居博主推荐这种小电器,我心想干脆买一个试试。结果用起来真是无...
这六种蔬菜不建议长期吃,西红柿上榜,榜首或有很多人爱吃
这6种蔬菜不建议长期食用1、无根豆芽虽然豆芽是许多菜肴中常见的食材,但无根豆芽的生长过程中经常会使用化学催生剂,这些化学物质可能会降低营养价值,并残留有害物质。长期食用这种豆芽,可能对身体造成不良影响,在购买豆芽的时候,建议购买有根的、自然生长的豆芽,这样的豆芽在生长过程中更自然,也更安全。2、未成...
别再轻易吃“鸡蛋”了!这3种食物同样伤害肝脏,要小心小心!
3、无根豆芽市场上有很多的商贩卖的豆芽是没有根须的,而这种没有根须的无根豆芽,经常食用,也是会损害肝脏健康。因为这些无根豆芽都是经过除草剂、助长剂等化学药物催生出来的,内部会含有多种化学物质,摄入人体后,会加重肝脏解毒负担,对肝脏造成损害。
饿了吧,这里有你一碗面!
吃的次数多了,对北京炸酱面的做法自然多了一些了解,一般是先将黄瓜、豆芽、葱丝、鸡胸肉切好或煮好,做成菜码备用(www.e993.com)2024年7月26日。然后将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。最后将面条煮熟捞出,把备菜码上,浇盖炸酱,就做成了炸酱面。在老舍的《四世同堂》里,祁老人待客,一句“你这是到...
健康从饮食开始!揭秘大蒜对肝脏的影响,须注意5种食物及时避免
5、黄豆芽黄豆芽属于一种根茎类的食物,膳食纤维含量丰富,能够帮助促进肠胃蠕动,加速体内毒素排出,不过对一些肝不好的人群而言,却不建议使用。很容易影响到肝脏的再生与修复,也会导致肝脏疾病加重,危害个人健康,所以劝你还是最好管住嘴,这样才有利于肝脏恢复正常功能,对身体有利。
变质豆芽卖不掉倒进河里臭熏天
一豆芽加工业主每天都把卖不掉的变质豆芽径直倒进河,难闻的气味熏得附近居民叫苦不迭。昨天,六合区城管执法人员当场查获该业主时,她竟还说,“这总比倒在街上强多了吧”。昨天上午,六合区西厂门街道城管执法中队接到姜桥村小桥附近居民投诉,反映有人每天都往河里倒发臭的豆芽,熏得他们直想吐。执法队员赶到现场后...
4-氯苯氧乙酸钠是什么鬼?豆芽无根全靠它,可别乱吃了!
4-氯苯氧乙酸钠,又称防落素,是一种内吸、广谱、高效、多功能植物生长调节剂,主要用于防止落花、落果,抑制豆类生根等,并能调节植物株内激素的平衡。4-氯苯氧乙酸钠为白色针状或棱状结晶,略有酚味,易溶于水,性质稳定,长期存放不变质,对人体有积累毒性。
“咬春”掐豆芽食用有讲究,如意菜如何才“如意”?
把豆芽择洗干净,控干水分后放入保鲜袋中,尽量排尽空气密封,然后放入冰箱冷藏。如没有冰箱,也可用干净的水浸泡,避光保存,并尽快食用。需要特别说明的是,豆芽变绿或长出小叶,并不是产生了毒素,可以放心食用,但其口感会变差。如果出现腐烂、变质的情况,则不可食用。(中国消费者报记者李建)