海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
▼海盐:将海水引入盐田后经日晒、蒸发、结晶而成;▼湖盐(池盐):从盐湖中直接采出来的盐,或以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成;▼矿盐(岩盐):从盐矿床开采而来,岩盐深埋于地下100米~3000米处。▼竹盐:将粗盐用黄泥封在竹筒中高温煅烧,既去除了盐巴中的杂味,还有一丝竹子清香。首都保健营养美食学会副秘书...
买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错
除了按产地分类外,盐还可以按原料来源、生产方法及用途和纯度进行分类。按原料来源可分为海盐、湖盐、井矿盐;按生产方法可分为真空蒸发制盐、平锅制盐、日晒盐和粉碎盐;按用途和纯度则可分为普通食用盐、加碘盐、肠衣盐、药用盐等多种类型。这些不同类型的盐,各有其独特的用途和优势。海盐与精盐,到底有什么区...
食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略
当然,随着我国社会经济的发展,食盐包装、物流得到大幅改善,碘化钾碘盐的稳定性也得到一定程度的保障。为了尽可能规避风险,有学者认为可以使用安全性更好的碘化钾添加食盐。但碘化钾碘盐的稳定性尚需得到进一步的确认。由于碘是微量营养素,碘缺乏与碘过量均可以对机体健康造成不同程度的影响。随着普遍食盐加碘预防碘缺乏措...
满足特殊人群食用盐需要 重庆启动遴选未加碘食盐供应企业
满足特殊人群食用盐需要重庆启动遴选未加碘食盐供应企业为满足不宜食用碘盐的人群对未加碘食盐的食用需求,我市将在全市遴选1家未加碘小包装食盐供应企业。8月30日,记者从市经济信息委获悉,遴选出的这家企业供应期将从明年1月1日起,至2027年12月31日止,可在全市开展未加碘小包装食盐批发,并在全市布设销售...
买哪种盐更好?普通人最推荐的只有1种!
我们在超市也看到了不同的含量标准,但大多都是100克盐中含有2250.0微克的碘。大体处于一个比较低的标准范围。2)低碘盐低碘盐的包装上一般都有「低碘盐」这三个字说明。但低碘盐的含量也并没有很低,还是在加碘盐的3个水平范围内。营养成分表显示每100克盐含碘量,略低于普通盐的2250.0微克。
加碘盐和无碘盐有何区别?怎样进行选择呢?哪些人不能吃加碘盐?
加碘盐就是在食盐中加了碘元素(www.e993.com)2024年10月18日。您看一下食盐的成分,里面可能多了碘化钾或者碘酸钾的成分,就属于加碘盐。而无碘盐就是单纯的氯化钠成分。加了碘有哪些作用呢?咱们知道,人体的生长发育和代谢离不开甲状腺激素,而甲状腺激素是由甲状腺分泌,碘是甲状腺激素的重要组成部分。临床检查的T3和T4,对维持新陈代谢、体温调...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?官方回应
通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,我国碘缺乏病防治工作取得举世瞩目的成就,2010年以来持续保持消除碘缺乏病状态。然而,我国碘缺乏病防治工作仍然面临诸多挑战,我国大部分地区为缺碘地区,如果没有持续的科学补碘措施,碘缺乏病可能会卷土重来。因此,需要长期坚持落实有效的防治措施,特别是提高思想认识,普及防治知识,...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
有效的措施,积极呼吁广大群众正确使用碘盐,坚决不购买假冒、劣质的私盐,自觉保护自身健康。通过宣传活动的开展,使广大人民群众更加充分认识到食用碘盐的好处,掌握了食盐加碘消除碘缺乏病危害的基本常识,进而增强了自我保护意识,自觉购买和正确食用加碘食盐,也进一步推动我区消除碘缺乏病工作的持续开展。(熊念念)
【卫生健康宣传日】全国防治碘缺乏病日——食盐加碘防疾病 平
“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。碘是促进人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与新陈代谢,维持几乎所有器官的正常功能,促进大脑和骨髓的生长发育。碘缺乏对人体造成的全部不良影响(病态)称为...
甘肃公布食盐违法典型案例,一经营部拒不整改被罚款六千元
该公司的行为违反了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十六条第一款的规定。礼县市场监管局依据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第二十六条的规定,依法给予该公司没收涉案食盐、没收违法所得、罚款14200元的行政处罚。金昌市永昌县某副食批发部从食盐定点批发企业以外的单位和个人购进食盐...