超好吃的广式盐焗鸡,鲜嫩入味,全家超爱吃

把《舌尖》这句话用在这只盐焗鸡上,再合适不过。盐焗鸡早出现于300多年前的广东东江一带,这里有很多盐场。有人把熟鸡用纱纸包好,放入盐堆腌储,发现鸡肉鲜香可口,别有一番风味~传统的盐焗做法,选用大粒海盐盐焗,能让肉质更加地嫩滑不柴。而且咸香味更容易渗透进鸡肉鸡皮里,连鸡骨都能吮到浓浓的鸡油...

鸡蛋和它绝配,后悔没早发现!煲汤喝鲜到没朋友,好菜又添新口味

鲜嫩的茭白中富含氨基酸,所以口感特别鲜美,热量又低,营养价值高,还易于被人体吸收,特别适合夏季食用。茭白经常被用来炒肉片吃,但是用茭白和鸡蛋煲汤喝,真的是绝配,后悔没早发现!出锅鲜到没朋友,好菜又添了一种新口味!鸡蛋是我们经常吃到的食材,大人和小孩都爱吃,和茭白搭配做成茭白鸡蛋汤,味道非常美味,推荐大家试...

在农村,为何有人专门重金收购5年以上的老母鸡?它到底有什么用

其中较为出名的葱花土鸡(又名海东鸡),大家去青海旅游的时候可以尝一尝。二、收购这些老母鸡有什么用处?五年以上的老母鸡浑身上下都是宝,食用价值和药用价值都非常高。因为在农村散养的缘故,吃五谷杂粮长大的老母鸡和速成鸡完全不同,两者在口感和食用价值方面天差地别。所以现在我们才能够看到在一些农家乐和饭店...

这野菜叫“牛尾结”,炒鸡蛋很美味,根部价值也高,煲汤祛风活络

打开网易新闻查看精彩图片至于有啥药用价值,我不太清楚,但老一辈的人都说,牛尾结的根煲汤祛风活络,对于经常干农活的人来说,效果很高。由于牛尾结的嫩茎和根都有着十分不错的价值,既能作为野菜食用,又能作为药材煲汤,所以近些年也逐渐发展成了市面上常见的食材,已经有种植了。不过,人工种植的牛尾结和野生的牛...

现摘现发!长白山5年足龄「鲜人参」,收到还挂着土!又鲜又补,这个月...

因为去年我们帮长白山抚松卖了不少人参,今年才得以深度合作,这批人参更新鲜,更大!营养价值更高!大家可以看看这个头,这新鲜度!-点击下图立即购买-去年买过的读者,一直在问我今年人参还卖吗?家里煲汤泡茶啥的都能用,一下就没了,之前都买少了

冬补第一果 这样吃营养又美味

板栗,有“干果之王”的美称,软糯可口、回味甘甜,深受大家的喜爱(www.e993.com)2024年11月1日。同时,板栗的维C含量是苹果的十多倍,脂肪含量低、营养价值高,煲汤做菜都可以用,可谓“冬补第一果”。下面为大家推荐几道相关菜品,快快学起来吧!A板栗蜜汁鸡板栗具有养胃健脾、补肾的功效,在滋补方面能与人参、黄芪等比肩,可以很好地温养脾胃,...

顺德太太太好吃了之7家餐厅攻略

餐厅有一道获奖招牌菜“藤椒鸡脚”,就是用花椒和辣椒秘调的汁水来浸泡鸡脚,相对于花雕醉,藤椒醉显得更清新迷人。用藤椒汁水来醉蟹,不仅能最大限度地保留蟹的鲜甜,又不失川麻的清雅脱俗。熟醉后的奄仔蟹,蟹膏在凝固与流淌之间摇摆不定,那种欲擒故纵欲拒还迎的流动,令得你每一口的吮吸,都别有风味。

广东响螺煲鸡,一鸡两吃有汤有菜,营养价值高好吃又好看

这道响螺煲鸡是一道非常好吃的广东菜,不仅鲜甜有营养,而且一鸡两吃,既有汤也有菜。响螺煲鸡最适合用老鸡,鸡味更香浓,煲出的是奶白色的浓汤,具有美容滋润的功效。响螺煲鸡属于老火汤,做法虽然简单,但需要的时间很长。最好是一大早煲,煲好后关火,等一两小时后最开火烧热喝,这样会好吃好多。下面请看具...

【中绿SINOGREEN】鸡的营养价值高,但这4个部位,最好一口都别吃

值得一提的是,活得越久的鸡,头部堆积的重金属就越多,吃了对身体非常不好的。二、鸡脖子。鸡脖子含有很多淋巴,这个淋巴是动物解毒的东西,所以会残留很多有毒的毒素。不仅如此,鸡生长的过程中会在脖子的位置打疫苗,所有这个部位会有一些药残留,所以建议不要吃鸡脖子。三、鸡肺。大家在清洗鸡肉的时候,一定不...

煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗 蚂蚁庄园每日一题

7月12日鸡课堂答案是什么?各位不知道答案的小伙伴们,今天小编就给大家分享了正确的答案。支付宝蚂蚁庄园7月12每日一题:煲汤时间越长,汤中的营养价值就越高吗不对没错答案:不对煲汤的时间适度加长,有助于将营养物质释放到汤中,但是如果时间过长,会使一些不耐热的营养物质被破坏,那么汤的营养价值就会...