全民参与、科技加持、跨界创新——“茶中香水”凤凰单丛破圈记

“宋茶荟”品牌创始人蓝泽敏是土生土长的凤凰镇畲族人,2004年外出求学、工作,2019年返乡从头学起凤凰单丛种植、制作技艺,后成为潮州单丛茶制作技艺市级非遗传承人。他将凤凰单丛茶与畲族文化和国潮结合,“玩”出了花样,接连研发出鸭屎香地瓜、鸭屎香茶西梅、鸭屎香炒花生、鸭屎香瓜子、单丛茶流心月饼等产品。潮...

“茶中香水”凤凰单丛破圈记

近期,潮州市整合凤凰单丛茶文化系统和饶平单丛茶文化系统为潮州单丛茶文化系统,并积极申报全球重要农业文化遗产。潮州市委农办专职副主任、潮州市乡村振兴局专职副局长陈小令表示,接下来,潮州市将以潮州单丛茶文化系统申报全球重要农业文化遗产为契机,坚持质量立茶、科技兴茶、品牌强茶、文化传茶,进一步挖掘、保护、传承、...

了解苏老全的潮凤记,读懂一部单丛史

在潮汕地区，茶文化源远流长，而谈及此地茶文化的代表，必然绕不开“潮凤记”这一金字招牌。潮凤记不仅仅是一个茶叶品牌，更是一部活生生的单丛茶史，其创始人苏老全先生的一生，便是这部历史的最佳见证和诠释。一、苏老全与潮凤记的缘起苏老全，这位在潮汕茶界留下浓墨重彩一笔的传奇人物，自幼便与茶结下...

单丛茶史课:一个潮凤记,半部单丛史

潮凤记作为单丛茶文化的代表品牌，其发展历程与单丛茶文化的演变紧密相连。在长期的实践中，潮凤记不仅积累了丰富的制茶经验，更对单丛茶文化的内涵和精神有着深刻的理解。这种深度融合使得潮凤记在推广单丛茶文化时具有得天独厚的优势。潮凤记通过举办茶文化讲座、茶艺表演、茶园体验等活动，让更多的人亲身感受到单...

【趣味地理】中国茶叶地图:全国茶到底有多少种?追随茶的一路

广东的凤凰单丛茶最有名;台湾以各座山上的高山茶闻名。黑茶历史悠久、产地固定产黑茶的地区,也比较固定,产量比较大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。黑茶在历史上一直都是供给边疆少数民族地区,因为边疆地区蔬菜少食肉多,为了帮助消化食物和平衡营养,需要多喝茶。谭老师地理工作室综合整理...

凤凰单丛哪个牌子的茶比较好?

凤凰单丛茶的品牌还是有很多的,比较知名的有以下这几个:库洛茶、宋凰、天池、千庭、等等品牌(www.e993.com)2024年11月25日。单丛的香型也有很多,每个品牌都有其代表性的茶叶品种。1、库洛茶的鸭屎香单丛茶里面的标杆茶,茶中香水,经久耐泡,奶香饱满,回味甘甜,不是所有鸭屎香都有奶香味。

最是茶香能致远——从凤凰单丛看广东潮州茶文化茶经济跨界“潮...

“相传潮州一位茶农在俗称‘鸭屎土’的黄色土壤上发现了叶子形似鸭脚木叶的茶树,制成茶后香气四溢。他怕被人学会,便随口取名‘鸭屎香’。不过,还是慢慢传开了。”千庭茶业(以下简称“千庭”)创始人林伟强笑着解释凤凰单丛茶叶中鸭屎香茶的由来。从广告设计策划跨界茶产业而来的林伟强,身上有股藏不住的潮州人特有...

茶香四溢“晋”彩纷呈∣2024凤凰单丛茶全国行·太原站完美收官!

7月7日,秉承“文化交融、公平竞争、和谐共进”的精神,2024“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·山西斗茶大赛隆重举办,大赛搭建“竞技+互动+展示”的一站式传统文化交流平台,旨在探寻传统文化与现代价值的有机融通,以赛促新,诠释凤凰单丛茶文化品质内涵,同时促进对茶行业人才培养、茶文化传承创新、茶产业持续发展等的全面发...

引爆市场!创新茶品牌百香单丛的成功出圈之路

百香单丛以“一馆中国红”登场。藏在时尚耀眼的红色主调设计中,外观上有潮汕味道浓郁的厝角头建筑屋檐、宫廷派中国红墙体效果;内装上有潮汕工夫茶具全套装、地域文化气息强烈的潮汕茶话俚语等;产品上有系列创意设计的凤凰单丛茶包装,时尚精致,又不失传统的潮汕文化韵味,好评如潮。

凤凰单枞茶是凉性还是温性?今天来聊聊这个备受关注的问题

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