39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

做法1.将五花肉放入冷水锅中,加入少许料酒和几片姜,开火煮。2.大火煮开后撇去浮沫。3.转为小火,煮到筷子很容易插进去就好了,将五花肉捞出来放凉。4.苦瓜切成菱形块后放入加入点油和盐的开水中焯煮。5.煮到八、九分熟时捞出放入冷水中浸一下后控干水分。6.五花肉块冷后切成片,准备好其它配料。

27款菜肴做法分享,家常食材简单做法,成就舌尖上的美味

做法:1、牛肉切肉末。红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用。2、锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了,同时下葱姜,炒至牛肉开始变色时,放入豆瓣酱,炒出红油,把牛肉和豆瓣酱炒均匀。3、加入粉丝,同时加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀后,加适量水盖上锅盖,小火煮约两分钟,待汤汁收的差不多时,关火,洒多点...

莲藕最好吃的做法,不炒不炸,荤素搭配,健脾养胃,老少适宜

蒸丸子的时候我们来焯西兰花,洗干净的西兰花将它切块,锅中水煮开,加一小勺盐、少许食用油,把西兰花倒进去,将它焯水煮熟;然后调一个酱汁,锅里放少许油,加入姜片、蒜瓣,煸香之后把它们捞出来,然后加生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、糖1勺、盐半勺,加入一小碗水,煮开之后,倒入水淀粉,调成这种浓稠的酱汁就可以...

肉丸加工成套设备解析:打造高效卫生的肉丸制作流程

打浆机是将绞碎的肉粒进一步进行高速拍打加工成肉浆的设备。通过高速旋转搅拌、拍打,使肉粒破碎重组,在打浆过程中加入其他辅料充分混合,并形成粘性的浆料。三、成型机成型机是将浆料制成圆形肉丸的成型设备。肉丸机可以根据需要调整丸子的大小和形状,确保做出来的丸子均匀一致。四、煮丸水槽肉丸在成型后需要进行...

下馆子,这6道菜尽量少点,很多都是预制菜,老板都夸你是内行人

四、四喜丸子四喜丸子是一道深受人们喜爱的菜品,将肉馅加上葱、姜、莲藕及调味品,先是炸至定型,再炖至入味,一套工序下来怎么也得2个小时左右。然而,如今很多饭店里的四喜丸子并非用优质原料现场制作,而是采用了预制的成品,微波炉加热后,浇上汤汁即可上桌。这种做法虽然节省了时间,但往往影响了菜品的品质。

雨水过后,这几种疾病易高发!养生收好三款食疗方!

1.山药丸子——养脾胃南京市中西医结合医院刘万里2011年在健康时报介绍,甘味食物能滋补脾胃,首推山药,是一味平补脾胃的药食两用之品,不妨做山药丸子(www.e993.com)2024年11月19日。②做法:把山药洗净上锅蒸熟,去皮,切小块后,放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥,放盐、胡椒粉、海鲜粉、熟糯米粉拌匀,揉成球状即可。可搭配西兰花、红椒丝一块...

三九不补,开春受苦,1月9号进入三九,记得吃2肉食3根,御寒过冬

做法:山药去皮洗净,切成小块,放进蒸锅内蒸熟,再压成泥状。然后加入少许清水搅拌,再加入糯米粉搅拌成团。处理好后,搓成小丸子待用。枸杞洗净。红枣洗净切块。锅内加水,煮开后放入红枣、枸杞、冰糖或者红糖,煮五分钟,再放入山药丸子,煮到全部浮起来。

四喜丸子的家常做法步骤

接下来就是制作丸子的过程。将混合好的馅料,逐个取出适量放在手掌心,用另一只手将馅料包裹成丸子状。然后用勺子吊起适量的鸡蛋清,轻轻浸入油锅中炸至金黄色,捞起备用。四喜丸子的烹调方法有多种,可以采用水煮、红烧或者糖醋等方式。如果选择水煮的方法,可以将炸好的丸子放入烧开的锅中,加入适量的盐、姜片,焯水几...

水煮肉片、家常溜肝尖、溜丸子的做法,简单易学

水煮肉片1将猪肉切片,放入酱油,盐腌制10分钟2炒锅放油,放入红辣椒,葱姜,蒜,花椒,大料煸香3放入白菜片翻炒4加入清水..._新浪网

6道过年暖胃甜汤的做法,甜蜜又开胃,年夜饭后必须来一碗

做法：银耳要提前用水泡发，然后去蒂将它撕成一个个的小朵，倒入汤锅，加入适量冷水，大火煮开后小火煲1个半小时；橘子剥皮去掉筋络，放橘子和冰糖略煮5分钟即可。红豆沙糯米丸子材料：红豆适量、糯米丸子适量、冰糖适量做法：红豆清洗干净，用水提前浸泡一夜；红豆放入锅里加适量清水，盖好锅盖，...